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Tarterie St. Pauli Das Menü für den März 2017

Die kleine Tarterie St. Pauli gehört zu meinen Hamburger Lieblingsplätzen für entspanntes Casual Fine Dining. Kürzlich habe ich mir gemeinsam mit Inhaber Fabio Haebel einen Nachmittag Zeit genommen, um etwas Abseits vom Trubel des Abendgeschäftes ein... zum Artikel...

Pizza aus dem Beefer Das einfache Grundrezept

Als ich meinen Pizzastein für den Beefer ausgepackt habe, hielt ich das offen gesagt für Quatsch. Warum soll man alles Grillen wollen? Und erst recht Pizza. Die Neugier obsiegte, ich habe es probiert - und tatsächlich ist das mittlerweile meine absol... zum Artikel...