Kochfreunde.com

Kochfreunde.com ist das kulinarisches Magazin von Oliver Wagner. Hier dreht sich alles rund um die beinahe schönste Sache der Welt: Gutes Essen. Dabei reicht der Fokus von Berichten über spannende Restaurants bis hin zu Rezepten aus der eigenen Küche, Kochbücher und kulinarische Gadgets.

Die World’s 50 Best Restaurants Liste 2022

Die Liste der 50 besten Restaurants der Welt bietet eine jährliche Momentaufnahme der Meinungen und Erfahrungen von 1.080 Experten der internationalen Restaurantbranche. Die Liste ist durchaus nicht frei von Kritik – dennoch stellt auch sie einen gastronomischen Bezugspunkt und gibt relevante Trends der aus allen Ecken der Erde wieder.

Was „das Beste“ ist, bleibt dem Urteil dieser vertrauenswürdigen und weit gereisten Feinschmecker überlassen. Es gibt keine vorgegebene Kriterien-Checkliste, aber strenge Abstimmungsregeln. Seit 2019 sind Mitglieder der Best of the Best-Gruppe, die sich aus ehemaligen Nr. 1-Restaurants der Liste zusammensetzt, nicht mehr für das jährliche Ranking zugelassen.

 RestaurantCityCountry
1GeraniumCopenhagenDenmark
2CentralLimaPeru
3DisfrutarBarcelonaSpain
4DiverxoMadridSpain
5PujolMexico CityMexico
6Asador EtxebarriAtxondoSpain
7A Casa do PorcoSão PauloBrazil
8Lido 84Gardone RivieraItaly
9QuintonilMexico CityMexico
10Le CalandreRubanoItaly
11MaidoLimaPeru
12UliassiSenigalliaItaly
13SteirereckViennaAustria
14Don JulioBuenos AiresArgentina
15RealeCastel di SangroItaly
16ElkanoGetariaSpain
17Nobelhart & SchmutzigBerlinGermany
18AlchemistCopenhagenDenmark
19Piazza DuomoAlbaItaly
20DenTokyoJapan
21MugaritzSan SebastianSpain
22SeptimeParisFrance
23The JaneAntwerpBelgium
24The ChairmanHong Kong
25FrantzénStockholmSweden
26Restaurant Tim RaueBerlinGermany
27Hof Van CleveKruishoutemBelgium
28Le ClarenceParisFrance
29St. HubertusSan CassianoItaly
30FlorilègeTokyoJapan
31ArpègeParisFrance
32MaytaLimaPeru
33AtomixNew YorkUSA
34Hiša FrankoKobaridSlovenia
35The Clove ClubLondonUK
36OdetteSingapore
37FynCape TownSouth Africa
38JordnærCopenhagenDenmark
39SornBangkokThailand
40Schloss SchauensteinFürstenauSwitzerland
41La CimeOsakaJapan
42Quique DacostaDéniaSpain
43BoragóSantiagoChile
44Le BernardinNew YorkUSA
45NarisawaTokyoJapan
46BelcantoLisbonPortugal
47OtequeRio de JaneiroBrazil
48LeoBogotáColombia
49IkoyiLondonUK
50SingleThreadHealdsburgUnited States