Ich habe in den letzten Monaten viel Kaviar gegessen. Sicherlich mehr, als bis dato insgesamt in meinem Leben. Das liegt zum einen an der en... zum Artikel...
Es ist eine Geschichte, die ihren Anfang in Frankfurt nahm, über verschiedene Stationen in China verlief und letztlich zu einem neuen Online... zum Artikel...
Es gibt gute und schlechte Nachrichten: In diesem Monat sind gleich eine Reihe neuer und wunderbarer Kochbücher erschienen. So unterschiedli... zum Artikel...
Wir haben gefragt, wie sich Gäste derzeit in der Gastronomie fühlen, wie sich ihr Verhalten geändert hat und wie sie in die kommenden, kalte... zum Artikel...
Mit einem jetzt veröffentlichten Update wird Google Maps unter Android und iOS noch persönlicher. Und nützlicher. Die praktischen Features a... zum Artikel...
Es gibt einen erfreulichen Neuzugang in der Kategorie der deutschen Drei-Sterne-Restaurants - und endlich wieder drei Sterne in der Hauptsta... zum Artikel...
Der neue Gault & Millau Guide für 2020 ist ab sofort verfügbar. Gleich vier neue Köche steigen in die 19 Punkte Wertung auf! Und: Chefre... zum Artikel...
Da ist sie, die neue Liste der World's 50 Best Restaurants, der besten Restaurants des Jahres 2019. Auf dem ersten Platz wurde das Restauran... zum Artikel...
In diesem Jahr habe ich es mir nicht nehmen lassen, zur Veröffentlichung der neuen OAD Europe Liste nach San Sebastian zu fliegen. Zum eine... zum Artikel...
Während die Pandemie uns weiter fest im Griff hat, drehen die Restaurants weiter auf und überraschen uns mit immer neuen Kreationen und der Versprechung Sternek... zum Artikel...
Ich habe in den letzten Monaten viel Kaviar gegessen. Sicherlich mehr, als bis dato insgesamt in meinem Leben. Das liegt zum einen an der engen Zusammenarbeit m... zum Artikel...
Es ist eine Geschichte, die ihren Anfang in Frankfurt nahm, über verschiedene Stationen in China verlief und letztlich zu einem neuen Online Shop für Imperial C... zum Artikel...
Wir sind erneut zurück im Lockdown (light, Stand heute). Die Restaurants haben bundesweit wieder die Türen geschlossen. Es sind harte Zeite für unsere Freunde a... zum Artikel...
Wir haben gefragt, wie sich Gäste derzeit in der Gastronomie fühlen, wie sich ihr Verhalten geändert hat und wie sie in die kommenden, kalten Monate blicken. Ru... zum Artikel...
Vor einigen Wochen habe ich die Kolleginnen und Kollegen vom METRO Online Marktplatz kennen gelernt: Das Startup entwickelt eine eigenständige Plattform - inner... zum Artikel...
Es gibt einen erfreulichen Neuzugang in der Kategorie der deutschen Drei-Sterne-Restaurants - und endlich wieder drei Sterne in der Hauptstadt! Herzlichen Glück... zum Artikel...
Neue Duelle, neue unbekannte Gerichte und Spitzenköche am Rande der Verzweiflung – auch in der fünften Staffel „Kitchen Impossible“ wird wieder gekocht, ... zum Artikel...
Der neue Gault & Millau Guide für 2020 ist ab sofort verfügbar. Gleich vier neue Köche steigen in die 19 Punkte Wertung auf! Und: Chefredakteurin Patricia B... zum Artikel...
Davide Nini treffe ich zum Lunch in einer kleinen Trattoria im Herzen von Modena. Bei Antipasti, klassischen Tortellini in brodo und der ein oder anderen Flasch... zum Artikel...