Eine in mehrfacher Hinsicht perfekte Wahl. Nicht nur, da es ohnehin schon lange auf meiner Wunschliste stand, sondern vor allem, da es mit den vielen offenen kleinen Küchen und Stationen auch den Gastköchen des Abends eine ideale Bühne bot. Denn neben dem Team um Albert Adriá servierten gestern Abend auch Bjorn Frantzen, Elena Arzak, Kobe Desramaults, Quique Dacosta und Tim Raue kleine Köstlichkeiten für die Gäste.
[metaslider id=7981]Das Konzept des mit einem Michelin Stern ausgezeichneten Tickets ist großartig. Natürlich bekommt man während eines solchen Events nur einen ersten Eindruck. Es lohnt sich aber sicher, künftig einen weiteren Besuch zu planen, bei dem die vielen kleinen Tapas noch deutlich mehr im Fokus stehen. Stundenlang kann man dem Treiben an den vielen kleinen offenen Küchen und Stationen zusehen, hier etwas probieren und immer wieder beobachten wie die kleinen Köstlichkeiten entstehen. Großartiges Essen in exzellenter Qualität in einem legeren und angenehmen Rahmen. Kein Wunder, dass das Tickets regelmässig über Wochen und Monate im Voraus ausgebucht ist.
Es taucht in der 2015er OAD Listen entsprechend auch auf den vorderen 40 Plätzen auf. Eine Übersicht der ersten 25 Einträge habe ich hier zusammen gefasst, die vollständige Liste ist hier einzusehen.
| Stadt | Sterne | Restaurant | Bundesland |
|---|---|---|---|
| Berlin | 1 | Bricole | B |
| Berlin | 1 | FREA | B |
| Berlin | 1 | Cordo | B |
| Berlin | 1 | 5 - Cinco by Paco Pérez | B |
| Berlin | 1 | Pauly Saal | B |
| Berlin | 1 | Bandol sur mer | B |
| Berlin | 1 | Bieberbau | B |
| Berlin | 1 | Bricole N | B |
| Berlin | 1 | Cookies Cream | B |
| Berlin | 1 | Cordo | B |
| Berlin | 1 | einsunternull | B |
| Berlin | 1 | ernst | B |
| Berlin | 1 | faelt | B |
| Berlin | 1 | Frühsammers Restaurant | B |
| Berlin | 1 | GOLVET | B |
| Berlin | 1 | Hugos | B |
| Berlin | 1 | Irma la Douce | B |
| Berlin | 1 | Kin Dee | B |
| Berlin | 1 | Nobelhart & Schmutzig | B |
| Berlin | 1 | prism | B |
| Berlin | 1 | Richard | B |
| Berlin | 1 | SKYKITCHEN | B |
| Berlin | 1 | tulus lotrek | B |
| Berlin | 1 | Cordo N | B |
| Berlin | 1 | FREA N | B |
| Berlin | 1 | Horváth | B |
| Berlin | 1 | Lode & Stijn | B |
| Berlin | 1 | Nobelhart & Schmutzig | B |
| Berlin | 1 | Rutz | B |
| Berlin | 1 | TISK | B |
| Werder (Havel) | 1 | Alte Überfahrt | BB |
| Werder (Havel) | 1 | Alte Überfahrt | BB |
| Potsdam | 1 | Kabinett F. W. | BB |
| Potsdam | 1 | kochZIMMER in der Gaststätte zur Ratswaage | BB |
| Werder (Havel) | 1 | Alte Überfahrt N | BB |
| Werder (Havel) | 1 | Alte Überfahrt N | BB |
| Baden-Baden | 1 | Maltes hidden kitchen | BW |
| Karlsruhe | 1 | TAWA YAMA FINE | BW |
| Schluchsee | 1 | Mühle | BW |
| Stuttgart | 1 | Ritzi Gourmet | BW |
| Fellbach | 1 | Gourmet Restaurant avui | BW |
| Freiburg im Breisgau | 1 | Wolfshöhle | BW |
| Kuppenheim | 1 | Raubs Landgasthof | BW |
| Mannheim | 1 | Emma Wolf since 1920 | BW |
| Pfaffenweiler | 1 | Zehner's Stube | BW |
| Stuttgart | 1 | Die Zirbelstube | BW |
| Stuttgart | 1 | OLIVO | BW |
| Tübingen | 1 | Schranners Waldhorn | BW |
| Amtzell | 1 | Schattbuch | BW |
| Asperg | 1 | Schwabenstube | BW |
| Baden-Baden | 1 | Le Jardin de France | BW |
| Baden-Baden | 1 | Maltes hidden kitchen N | BW |
| Baiersbronn | 1 | Köhlerstube | BW |
| Baiersbronn | 1 | Schlossberg | BW |
| Bietigheim-Bissingen | 1 | Maerz - Das Restaurant | BW |
| Bodman-Ludwigshafen | 1 | s'Äpfle | BW |
| Efringen-Kirchen | 1 | Traube | BW |
| Ehningen | 1 | Landhaus Feckl | BW |
| Endingen am Kaiserstuhl | 1 | Merkles Restaurant | BW |
| Ettlingen | 1 | Erbprinz | BW |
| Fellbach | 1 | Oettinger's Restaurant | BW |
| Gernsbach | 1 | Werners Restaurant | BW |
| Grenzach-Wyhlen | 1 | Eckert | BW |
| Heidelberg | 1 | Hirschgasse - Le Gourmet | BW |
| Heidelberg | 1 | Oben | BW |
| Herrenberg | 1 | noVa | BW |
| Horben | 1 | Gasthaus zum Raben | BW |
| Karlsruhe | 1 | sein | BW |
| Karlsruhe | 1 | TAWA YAMA FINE N | BW |
| Kernen im Remstal | 1 | Malathounis | BW |
| Königsbronn | 1 | Ursprung | BW |
| Konstanz | 1 | San Martino - Gourmet | BW |
| Krozingen, Bad | 1 | Storchen | BW |
| Lahr | 1 | Adler | BW |
| Langenargen | 1 | SEO Küchenhandwerk | BW |
| Langenau | 1 | Gasthof zum Bad | BW |
| Mannheim | 1 | Doblers | BW |
| Mannheim | 1 | le Corange | BW |
| Mannheim | 1 | Marly | BW |
| Meersburg | 1 | Casala | BW |
| Neuhausen (Enzkreis) | 1 | Alte Baiz | BW |
| Öhningen | 1 | Falconera | BW |
| Säckingen, Bad | 1 | Genuss-Apotheke | BW |
| Salach | 1 | Gourmetrestaurant "fine dining RS" | BW |
| Schluchsee | 1 | Mühle N | BW |
| Schorndorf | 1 | Gourmetrestaurant Nico Burkhardt | BW |
| Schwäbisch Hall | 1 | Eisenbahn | BW |
| Schwäbisch Hall | 1 | Rebers Pflug | BW |
| Sonnenbühl | 1 | Hirsch | BW |
| Stuttgart | 1 | 5 (Fünf) | BW |
| Stuttgart | 1 | Délice | BW |
| Stuttgart | 1 | Hupperts | BW |
| Stuttgart | 1 | Ritzi Gourmet N | BW |
| Stuttgart | 1 | Wielandshöhe | BW |
| Stuttgart | 1 | Der Zauberlehrling | BW |
| Teinach-Zavelstein, Bad | 1 | Gourmetrestaurant Berlins Krone | BW |
| Tuttlingen | 1 | Anima | BW |
| Uhingen | 1 | Schloss Filseck | BW |
| Ulm | 1 | Seestern | BW |
| Ulm | 1 | SIEDEPUNKT | BW |
| Vaihingen an der Enz | 1 | Lamm Rosswag | BW |
| Vogtsburg im Kaiserstuhl | 1 | Schwarzer Adler | BW |
| Waiblingen | 1 | Bachofer | BW |
| Waldbronn | 1 | Schwitzer's am Park | BW |
| Waldenbuch | 1 | Gasthof Krone | BW |
| Weikersheim | 1 | Laurentius | BW |
| Weingarten (Kreis Karlsruhe) | 1 | zeit|geist | BW |
| Bonndorf im Schwarzwald | 1 | Sommerau | BW |
| Bühlertal | 1 | Bergfriedel | BW |
| Deggenhausertal | 1 | Mohren | BW |
| Hayingen | 1 | Restaurant 1950 | BW |
| Hayingen | 1 | ROSE | BW |
| Karlsruhe | 1 | erasmus | BW |
| Königsbronn | 1 | Gasthaus Widmann's Löwen | BW |
| Königsbronn | 1 | Ursprung | BW |
| Münstertal | 1 | Spielweg | BW |
| Sankt Peter | 1 | Zur Sonne | BW |
| Todtnau | 1 | derWaldfrieden | BW |
| Augsburg | 1 | Alte Liebe | BY |
| Duggendorf | 1 | Hummels Gourmetstube | BY |
| Frasdorf | 1 | Michael's Leitenberg | BY |
| München | 1 | Mountain Hub Gourmet | BY |
| München | 1 | Tantris DNA | BY |
| München | 1 | Werneckhof Sigi Schelling | BY |
| Nürnberg | 1 | Veles | BY |
| Berchtesgaden | 1 | Lockstein 1 | BY |
| München | 1 | Green Beetle | BY |
| Nürnberg | 1 | etz | BY |
| Nürnberg | 1 | Veles | BY |
| Heroldsberg | 1 | Sosein. | BY |
| München | 1 | Atelier | BY |
| München | 1 | Les Deux | BY |
| Auerbach in der Oberpfalz | 1 | SoulFood | BY |
| Augsburg | 1 | Alte Liebe N | BY |
| Augsburg | 1 | Sartory | BY |
| Berchtesgaden | 1 | PUR | BY |
| Duggendorf | 1 | Hummels Gourmetstube N | BY |
| Frasdorf | 1 | Michael's Leitenberg N | BY |
| Hohenkammer | 1 | Camers Schlossrestaurant | BY |
| Illschwang | 1 | Cheval Blanc | BY |
| Kirchdorf (Kreis Mühldorf am Inn) | 1 | Christian's Restaurant | BY |
| Kissingen, Bad | 1 | Laudensacks Gourmet Restaurant | BY |
| Kötzting, Bad | 1 | Leos by Stephan Brandl | BY |
| Langenzenn | 1 | Keidenzeller Hof | BY |
| Lindau im Bodensee | 1 | VILLINO | BY |
| Mittenwald | 1 | Das Marktrestaurant | BY |
| Moos bei Deggendorf | 1 | [KOOK] 36 | BY |
| München | 1 | Acquarello | BY |
| München | 1 | Les Deux | BY |
| München | 1 | Gabelspiel | BY |
| München | 1 | Mountain Hub Gourmet N | BY |
| München | 1 | mural | BY |
| München | 1 | Schwarzreiter | BY |
| München | 1 | Showroom | BY |
| München | 1 | Sparkling Bistro | BY |
| München | 1 | Tantris DNA N | BY |
| München | 1 | TIAN | BY |
| München | 1 | Werneckhof Sigi Schelling N | BY |
| Niederwinkling | 1 | Buchner Welchenberg 1658 | BY |
| Nördlingen | 1 | Wirtshaus Meyers Keller | BY |
| Nürnberg | 1 | Entenstuben | BY |
| Nürnberg | 1 | Koch und Kellner | BY |
| Nürnberg | 1 | Veles N | BY |
| Nürnberg | 1 | Waidwerk | BY |
| Nürnberg | 1 | ZweiSinn Meiers | Fine Dining | BY |
| Oberstdorf | 1 | Das Maximilians | BY |
| Oberstdorf | 1 | ESS ATELIER STRAUSS | BY |
| Ofterschwang | 1 | Silberdistel | BY |
| Perasdorf | 1 | Gasthaus Jakob | BY |
| Pfronten | 1 | PAVO im Burghotel Falkenstein | BY |
| Pleiskirchen | 1 | Huberwirt | BY |
| Regensburg | 1 | Aska | BY |
| Regensburg | 1 | Roter Hahn | BY |
| Regensburg | 1 | Storstad | BY |
| Rottach-Egern | 1 | Gourmetrestaurant Dichter | BY |
| Rottach-Egern | 1 | Haubentaucher | BY |
| Rötz | 1 | Gregor's Fine Dining | BY |
| Sommerhausen | 1 | Philipp | BY |
| Starnberg | 1 | Aubergine | BY |
| Teisnach | 1 | Oswald's Gourmetstube | BY |
| Tölz, Bad | 1 | Schwingshackl ESSKULTUR Gourmet | BY |
| Volkach | 1 | Weinstock | BY |
| Waldkirchen | 1 | Johanns | BY |
| Würzburg | 1 | KUNO 1408 | BY |
| Würzburg | 1 | REISERS am Stein | BY |
| Berchtesgaden | 1 | Lockstein 1 N | BY |
| Berchtesgaden | 1 | Berchtesgadener Esszimmer | BY |
| Dietramszell | 1 | Moarwirt | BY |
| Freilassing | 1 | Moosleitner | BY |
| Friedberg | 1 | Gasthaus Goldener Stern | BY |
| Fürstenfeldbruck | 1 | Fürstenfelder | BY |
| Glonn | 1 | Zum Herrmannsdorfer Schweinsbräu | BY |
| Grünwald | 1 | Alter Wirt | BY |
| Lichtenberg | 1 | Harmonie | BY |
| München | 1 | Green Beetle N | BY |
| München | 1 | Tian | BY |
| Neubeuern | 1 | Auers Schlosswirtschaft | BY |
| Nürnberg | 1 | etz N | BY |
| Nürnberg | 1 | Veles N | BY |
| Nürnberg | 1 | Essigbrätlein | BY |
| Ofterschwang | 1 | freistil | BY |
| Pilsach | 1 | Landgasthof Meier | BY |
| Reit im Winkl | 1 | Gut Steinbach | BY |
| Spalt | 1 | Gasthof Blumenthal | BY |
| Tölz, Bad | 1 | Jägerwirt | BY |
| Ulm | 1 | Treibgut | BY |
| Darmstadt | 1 | OX | HE |
| Frankfurt am Main | 1 | MAIN TOWER Restaurant & Lounge | HE |
| Frankfurt am Main | 1 | Masa Japanese Cuisine | HE |
| Kassel | 1 | mondi | HE |
| Darmstadt | 1 | OX N | HE |
| Eltville am Rhein | 1 | Jean | HE |
| Frankenberg (Eder) | 1 | Philipp Soldan | HE |
| Frankfurt am Main | 1 | Carmelo Greco | HE |
| Frankfurt am Main | 1 | Erno's Bistro | HE |
| Frankfurt am Main | 1 | Français | HE |
| Frankfurt am Main | 1 | MAIN TOWER Restaurant & Lounge N | HE |
| Frankfurt am Main | 1 | Masa Japanese Cuisine N | HE |
| Frankfurt am Main | 1 | Restaurant Villa Merton | HE |
| Frankfurt am Main | 1 | Seven Swans | HE |
| Frankfurt am Main | 1 | Weinsinn | HE |
| Fulda | 1 | Christian & Friends, Tastekitchen | HE |
| Herleshausen | 1 | La Vallée Verte | HE |
| Hersfeld, Bad | 1 | L'étable | HE |
| Kiedrich | 1 | Weinschänke Schloss Groenesteyn | HE |
| Limburg an der Lahn | 1 | 360° | HE |
| Wiesbaden | 1 | Ente | HE |
| Birkenau | 1 | STUBEN | HE |
| Frankfurt am Main | 1 | Gustav | HE |
| Frankfurt am Main | 1 | Seven Swans | HE |
| Herleshausen | 1 | Hohenhaus Grill | HE |
| Kassel | 1 | Mondi N | HE |
| Hamburg | 1 | Jellyfish | HH |
| Hamburg | 1 | Zeik | HH |
| Hamburg | 1 | Zeik | HH |
| Hamburg | 1 | SE7EN OCEANS | HH |
| Hamburg | 1 | Jellyfish N | HH |
| Hamburg | 1 | Lakeside | HH |
| Hamburg | 1 | Landhaus Scherrer | HH |
| Hamburg | 1 | Petit Amour | HH |
| Hamburg | 1 | Piment | HH |
| Hamburg | 1 | Zeik N | HH |
| Hamburg | 1 | 100/200 Kitchen | HH |
| Hamburg | 1 | HACO | HH |
| Hamburg | 1 | haebel | HH |
| Hamburg | 1 | Landhaus Scherrer | HH |
| Hamburg | 1 | Wolfs Junge | HH |
| Hamburg | 1 | XO Seafoodbar | HH |
| Hamburg | 1 | Zeik N | HH |
| Feldberger Seenlandschaft | 1 | Alte Schule - Klassenzimmer | MV |
| Dierhagen | 1 | Ostseelounge | MV |
| Doberan, Bad | 1 | Friedrich Franz | MV |
| Feldberger Seenlandschaft | 1 | Alte Schule - Klassenzimmer | MV |
| Krakow am See | 1 | Ich weiß ein Haus am See | MV |
| Rostock | 1 | Gourmet-Restaurant Der Butt | MV |
| Rügen / Binz | 1 | freustil | MV |
| Stolpe | 1 | Gutshaus Stolpe | MV |
| Usedom / Heringsdorf | 1 | Kulmeck by Tom Wickboldt | MV |
| Usedom / Heringsdorf | 1 | The O'ROOM | MV |
| Feldberger Seenlandschaft | 1 | Alte Schule - Klassenzimmer N | MV |
| Hannover | 1 | Handwerk | NI |
| Hannover | 1 | Votum | NI |
| Osnabrück | 1 | Friedrich | NI |
| Wolfsburg | 1 | La Fontaine | NI |
| Aerzen | 1 | Restaurant im Schlosshotel Münchhausen | NI |
| Cuxhaven | 1 | Sterneck | NI |
| Friedland | 1 | Genießer Stube | NI |
| Hannover | 1 | Handwerk N | NI |
| Hannover | 1 | Votum N | NI |
| Norderney (Insel) | 1 | Seesteg | NI |
| Osnabrück | 1 | Friedrich N | NI |
| Osnabrück | 1 | Kesselhaus | NI |
| Zwischenahn, Bad | 1 | Apicius | NI |
| Hann.Münden | 1 | Flux-Biorestaurant Werratal | NI |
| Schneverdingen | 1 | Ramster | NI |
| Dortmund | 1 | The Stage | NW |
| Duisburg | 1 | Mod by Sven Nöthel | NW |
| Düsseldorf | 1 | PHOENIX | NW |
| Erkelenz | 1 | Troyka | NW |
| Kerpen | 1 | Schloss Loersfeld | NW |
| Wuppertal | 1 | Shiraz | NW |
| Bergisch Gladbach | 1 | Vendôme | NW |
| Dortmund | 1 | Palmgarden | NW |
| Düsseldorf | 1 | Fritz's Frau Franzi | NW |
| Aachen | 1 | La Bécasse | NW |
| Aachen | 1 | Sankt Benedikt | NW |
| Bonn | 1 | halbedel's Gasthaus | NW |
| Bonn | 1 | Yunico | NW |
| Detmold | 1 | Jan´s Restaurant | NW |
| Dorsten | 1 | Goldener Anker | NW |
| Dortmund | 1 | der Schneider | NW |
| Dortmund | 1 | Grammons Restaurant | NW |
| Dortmund | 1 | Iuma | NW |
| Dortmund | 1 | The Stage N | NW |
| Duisburg | 1 | Mod by Sven Nöthel N | NW |
| Düsseldorf | 1 | 1876 Daniel Dal-Ben | NW |
| Düsseldorf | 1 | Agata's | NW |
| Düsseldorf | 1 | Berens am Kai | NW |
| Düsseldorf | 1 | DR.KOSCH | NW |
| Düsseldorf | 1 | Im Schiffchen | NW |
| Düsseldorf | 1 | Le Flair | NW |
| Düsseldorf | 1 | Nagaya | NW |
| Düsseldorf | 1 | PHOENIX N | NW |
| Düsseldorf | 1 | Setzkasten | NW |
| Düsseldorf | 1 | Yoshi by Nagaya | NW |
| Erkelenz | 1 | Troyka N | NW |
| Essen | 1 | Hannappel | NW |
| Essen | 1 | Schote | NW |
| Euskirchen | 1 | Bembergs Häuschen | NW |
| Gummersbach | 1 | Mühlenhelle | NW |
| Haltern am See | 1 | Ratsstuben | NW |
| Kerpen | 1 | Schloss Loersfeld N | NW |
| Köln | 1 | Alfredo | NW |
| Köln | 1 | astrein | NW |
| Köln | 1 | La Cuisine Rademacher | NW |
| Köln | 1 | maiBeck | NW |
| Köln | 1 | Maître im Landhaus Kuckuck | NW |
| Köln | 1 | maximilian lorenz | NW |
| Köln | 1 | NeoBiota | NW |
| Köln | 1 | Pottkind | NW |
| Köln | 1 | La Société | NW |
| Köln | 1 | taku | NW |
| Köln | 1 | Zur Tant | NW |
| Meerbusch | 1 | Anthony's Kitchen | NW |
| Münster | 1 | Coeur D'Artichaut | NW |
| Münster | 1 | ferment | NW |
| Nideggen | 1 | Burg Nideggen - Brockel Schlimbach | NW |
| Niederkassel | 1 | Clostermanns Le Gourmet | NW |
| Odenthal | 1 | Zur Post | NW |
| Paderborn | 1 | Balthasar | NW |
| Pulheim | 1 | Gut Lärchenhof | NW |
| Rheda-Wiedenbrück | 1 | Reuter | NW |
| Schmallenberg | 1 | Hofstube | NW |
| Velbert | 1 | Haus Stemberg | NW |
| Wuppertal | 1 | Shiraz N | NW |
| Xanten | 1 | Landhaus Köpp | NW |
| Meerbusch | 1 | Anthony's Kitchen | NW |
| Deidesheim | 1 | Schwarzer Hahn | RP |
| Koblenz | 1 | Gotthardt's | RP |
| Kallstadt | 1 | Intense | RP |
| Neuenahr-Ahrweiler, Bad | 1 | Restaurant Brogsitter | RP |
| Andernach | 1 | YOSO | RP |
| Darscheid | 1 | Kucher's Gourmet | RP |
| Deidesheim | 1 | L.A. Jordan | RP |
| Deidesheim | 1 | Schwarzer Hahn N | RP |
| Heidesheim am Rhein | 1 | Gourmetrestaurant Dirk Maus | RP |
| Kirchheim an der Weinstraße | 1 | Schwarz Gourmet | RP |
| Koblenz | 1 | Da Vinci | RP |
| Koblenz | 1 | Gotthardt's N | RP |
| Koblenz | 1 | Schiller's Manufaktur | RP |
| Mainz | 1 | FAVORITE restaurant | RP |
| Mainz | 1 | Stein's Traube | RP |
| Naurath (Wald) | 1 | Rüssel's Landhaus | RP |
| Neuhütten | 1 | Le temple | RP |
| Neuleiningen | 1 | Alte Pfarrey | RP |
| Neupotz | 1 | Zur Krone | RP |
| Neustadt an der Weinstraße | 1 | Restaurant Urgestein | RP |
| Pirmasens | 1 | Die Brasserie | RP |
| Selzen | 1 | Kaupers Restaurant im Kapellenhof | RP |
| Sobernheim, Bad | 1 | Jungborn | RP |
| Trier | 1 | BECKER'S | RP |
| Trittenheim | 1 | Wein- und Tafelhaus | RP |
| Wachenheim an der Weinstraße | 1 | THE IZAKAYA | RP |
| Weisenheim am Berg | 1 | Admiral | RP |
| Ruppertsberg | 1 | Hofgut Ruppertsberg | RP |
| Halle (Saale) | 1 | Speiseberg | SA |
| Halle (Saale) | 1 | Speiseberg N | SA |
| Wernigerode | 1 | Pietsch | SA |
| Wernigerode | 1 | Zeitwerk | SA |
| Flensburg | 1 | Das Grace | SH |
| Flensburg | 1 | Das Grace N | SH |
| Föhr / Wyk | 1 | Alt Wyk | SH |
| Kiel | 1 | Ahlmanns | SH |
| Lübeck | 1 | Wullenwever | SH |
| Panker | 1 | Restaurant 1797 | SH |
| Scharbeutz | 1 | DiVa | SH |
| Sylt / Hörnum | 1 | KAI3 | SH |
| Sylt / Tinnum | 1 | BODENDORF'S | SH |
| Timmendorfer Strand | 1 | Balthazar | SH |
| Timmendorfer Strand | 1 | Orangerie | SH |
| Sylt/Rantum | 1 | Söl'ring Hof | SH |
| Tangstedt | 1 | Gutsküche | SH |
| Blieskastel | 1 | Hämmerle's Restaurant - Barrique | SL |
| Sankt Wendel | 1 | Kunz | SL |
| Wallerfangen | 1 | Landwerk | SL |
| Mettlach | 1 | Landküche im Kaminzimmer | SL |
| Leipzig | 1 | Frieda | SN |
| Dresden | 1 | Caroussel | SN |
| Dresden | 1 | Elements | SN |
| Dresden | 1 | Genuss-Atelier | SN |
| Leipzig | 1 | Frieda | SN |
| Leipzig | 1 | Stadtpfeiffer | SN |
| Radebeul | 1 | Atelier Sanssouci | SN |
| Schirgiswalde-Kirschau | 1 | JUWEL | SN |
| Leipzig | 1 | Frieda N | SN |
| Erfurt | 1 | Clara - Restaurant im Kaisersaal | TH |
| Dermbach | 1 | BjörnsOX | TH |
| Kleinwalsertal / Hirschegg | 1 | Kilian Stuba | VBG |
Das Rating von OAD fußt auf den Stimmen von weltweit rund 4.000 Foodies die ihre Restaurantbesuche im Mitgliederbereich festhalten und so zu der globalen Reihenfolge beitragen. Seit diesem Jahr gibt es neben dem US-Amerikanischen Ranking und der neuen europäischen Liste erstmals auch eine Top 50 für Japan. Seit 2013 gebe ich auch regelmässig meine Einschätzungen in dieser Liste ab.
