Basierend auf der Auswertung von Hunderten renommierter Restaurantführer und Millionen Online‑Bewertungen präsentiert La Liste Jahr für Jahr eine kuratierte Auswahl der weltweit besten Restaurants. Kritiken aus über 600 Führern und vertrauenswürdigen Publikationen werden dafür in einer zentralen Datenbank zusammengeführt. Jede Bewertung wird mittels speziell kalibrierter Umrechnungstabellen auf einen Standardwert von 0 bis 100 skaliert. Zusätzlich beurteilen Tausende Spitzenköche die Glaubwürdigkeit der einzelnen Führer; daraus entsteht ein „Glaubwürdigkeitsindex“ von 0 (besonders wenig) bis 10 (äußerst vertrauenswürdig). Abschließend fließen Online‑Kundenrezensionen mit einer Gewichtung von 10 % in das Gesamtergebnis ein.
La Liste hat soeben ihr Top‑1 000‑Ranking der weltweit besten Restaurants 2025 veröffentlicht und damit ihre Autorität in der internationalen Gastronomiebewertung untermauert. Erstmals teilen sich neun exzellente Häuser in sieben Ländern den ersten Platz – ein Zeichen für die Vielfalt und Dynamik der Haute Cuisine.
La Liste 2025 – Die globale Benchmark für Gastronomie
La Liste hat soeben ihr Top‑1 000‑Ranking der weltweit besten Restaurants 2025 veröffentlicht und damit ihre Autorität in der internationalen Gastronomiebewertung untermauert. Erstmals teilen sich neun exzellente Häuser in sieben Ländern den ersten Platz – ein Zeichen für die Vielfalt und Dynamik der Haute Cuisine.
Die Spitze des Rankings
- La Vague d’Or (Arnaud Donckele) – Cheval Blanc, Saint‑Tropez (Platz 1)
- Plénitude (Arnaud Donckele) – Cheval Blanc Paris (Platz 2)
- Guy Savoy – Paris (Platz 1, gleichauf)
- Single Thread Farm – Healdsburg, Kalifornien (Platz 1, gleichauf)
- Le Bernardin – New York City (Platz 1, gleichauf)
- L’Enclume – Cartmel, Vereinigtes Königreich (Platz 1, gleichauf)
- Cheval Blanc – Hôtel Les Trois Rois, Basel (Peter Knogl) (Platz 1, gleichauf)
- Lung King Heen – Hong Kong (Platz 1, gleichauf)
- Matsukawa – 松川 – Tokio (Platz 1, gleichauf)
Hervorragende Platzierungen deutscher Restaurants
Deutschland bestätigt seinen Ruf als Feinschmecker‑Nation:
| Rang | Restaurant | Ort | Score |
|---|---|---|---|
| 3 | Schwarzwaldstube, Traube Tonbach | Baiersbronn | 99,00 |
| 3 | Waldhotel Sonnora | Dreis | 99,00 |
| 3 | Victor’s Fine Dining by Christian Bau | Perl‑Nennig | 99,00 |
| 45 | Facil | Berlin | 97,50 |
| 52 | Atelier | München | 97,00 |
| 68 | Aqua | Wolfsburg | 96,50 |
(Auszug aus den Top 500 der aktuellen Liste)
Damit behauptet die Schwarzwaldstube nicht nur ihre Spitzenposition, sie teilt sich Platz 3 – und somit die beste deutsche Platzierung – mit gleich zwei weiteren deutschen Häusern. Diese starke Dreierspitze unterstreicht die hohe Qualität der hiesigen Spitzengastronomie.
| Rank | Name | Rating | City/Country |
|---|---|---|---|
| 1 | Cheval Blanc by Peter Knogl – Grand Hôtel Les Trois Rois | 99.5 | Basel, Schweiz |
| 2 | Guy Savoy | 99.5 | Paris, Frankreich |
| 3 | LEnclume - Simon Rogan | 99.5 | Grange-over-Sands, Vereinigtes |
| 4 | La Vague d’Or - Cheval Blanc St-Tropez | 99.5 | Saint-Tropez, Frankreich |
| 5 | Le Bernardin | 99.5 | New York, Vereinigte Staaten von |
| 6 | Lung King Heen - 龙景轩 | 99.5 | Hong Kong, China |
| 7 | Matsukawa - 松川 | 99.5 | Minato-ku, Japan |
| 8 | Schwarzwaldstube | 99.5 | Baiersbronn, Deutschland |
| 9 | SingleThread | 99.5 | Healdsburg, Vereinigte Staaten |
| 10 | Atelier Moessmer Norbert Niederkofler | 99.0 | Brunico, Italien |
| 11 | Caprice at the Four Seasons - 中环四季酒店 | 99.0 | Hong Kong, China |
| 12 | Da Vittorio | 99.0 | Brusaporto, Italien |
| 13 | LAmbroisie | 99.0 | |
| 14 | LAssiette Champenoise | 99.0 | Tinqueux, Frankreich |
| 15 | Le Louis XV - Alain Ducasse | 99.0 | Monaco, Monaco |
| 16 | Martín Berasategui | 99.0 | Lasarte-Oria, Spanien |
| 17 | Plénitude - Cheval Blanc Paris | 99.0 | Paris, Frankreich |
| 18 | Régis et Jacques Marcon | 99.0 | Saint-Bonnet-le-Froid, Frankreich |
| 19 | Victors Fine Dining by Christian Bau | 99.0 | Perl, Deutschland |
| 20 | Waldhotel Sonnora | 99.0 | Dreis, Deutschland |
| 21 | Aqua | 98.5 | Wolfsburg, Deutschland |
| 22 | Daniel | 98.5 | New York, Vereinigte Staaten von |
| 23 | El Celler de Can Roca | 98.5 | Girona, Spanien |
| 24 | Frantzén | 98.5 | Stockholm, Schweden |
| 25 | Georges Blanc | 98.5 | Vonnas, Frankreich |
| 26 | Kei | 98.5 | Paris, Frankreich |
| 27 | Le Calandre | 98.5 | Sarmeola di Rubano, Italien |
| 28 | Obauer | 98.5 | Werfen, Österreich |
| 29 | Troisgros - Le Bois sans Feuilles | 98.5 | Ouches, Frankreich |
| 30 | Arzak | 98.0 | Donostia, Spanien |
| 31 | Azurmendi | 98.0 | Larrabetzu, Spanien |
| 32 | Baan Tepa Culinary Space | 98.0 | |
| 33 | Döllerers Genießerrestaurant | 98.0 | Golling an der Salzach, Österreich |
| 34 | LArpège | 98.0 | Paris, Frankreich |
| 35 | LAuberge du Vieux Puits | 98.0 | Fontjoncouse, Frankreich |
| 36 | LOsier | 98.0 | Chūō-ku, Japan |
| 37 | La Marine | 98.0 | Noirmoutier-en-lÎle, Frankreich |
| 38 | Les Prés dEugénie - Michel Guérard | 98.0 | Eugénie-les-Bains, Frankreich |
| 39 | Maison Pic | 98.0 | Valence, Frankreich |
| 40 | Mirazur | 98.0 | Menton, Frankreich |
| 41 | Odette | 98.0 | Singapore, Singapur |
| 42 | Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno | 98.0 | Paris, Frankreich |
| 43 | Schloss Schauenstein | 98.0 | Fürstenau, Schweiz |
| 44 | Stüva | 98.0 | Ischgl, Österreich |
| 45 | Auberge du Père Bise - Jean Sulpice | 97.5 | Talloires-Montmin, Frankreich |
| 46 | Bareiss | 97.5 | Baiersbronn, Deutschland |
| 47 | Boury | 97.5 | Roeselare, Belgien |
| 48 | De Librije | 97.5 | Zwolle, Niederlande |
| 49 | DiverXO | 97.5 | Madrid, Spanien |
| 50 | Flocons de Sel | 97.5 | Megève, Frankreich |
| 51 | Geranium | 97.5 | København, Dänemark |
| 52 | Hiša Franko | 97.5 | Kobarid, Slowenien |
| 53 | JAN - Jan Hartwig | 97.5 | München, Deutschland |
| 54 | Jordnær | 97.5 | Gentofte, Dänemark |
| 55 | LOustaù de Baumanière | 97.5 | Les Baux-de-Provence, Frankreich |
| 56 | La Grenouillère | 97.5 | La Madelaine-sous-Montreuil, (https://laliste.com/link/place/0/- |
| 57 | Le Cinq | 97.5 | Paris, Frankreich |
| 58 | Le Gabriel | 97.5 | Paris, Frankreich |
| 59 | Le Grand Restaurant - Jean François Piège | 97.5 | Paris, Frankreich |
| 60 | Le Pré Catelan | 97.5 | Paris, Frankreich |
| 61 | Les Amis | 97.5 | Singapore, Singapur |
| 62 | Maido | 97.5 | Miraflores, Peru |
| 63 | Ocean - Vila Vita Parc | 97.5 | Porches, Portugal |
| 64 | Piazza Duomo | 97.5 | Alba, Italien |
| 65 | Reale | 97.5 | |
| 66 | Restaurant de lHôtel de Ville | 97.5 | Crissier, Schweiz |
| 67 | Steirereck | 97.5 | Wien, Österreich |
| 68 | Sühring | 97.5 | |
| 69 | Vue de Monde | 97.5 | Melbourne, Australien |
| 70 | Zén | 97.5 | Singapore, Singapur |
| 71 | A Casa do Porco | 97.0 | São Paulo, Brasilien |
| 72 | Atelier Crenn | 97.0 | San Francisco, Vereinigte Staaten |
| 73 | Cocina Hermanos Torres | 97.0 | Barcelona, Spanien |
| 74 | Dal Pescatore | 97.0 | Runate, Italien |
| 75 | LEpicure | 97.0 | Paris, Frankreich |
| 76 | La Grande Table Marocaine - Royal Mansour | 97.0 | Marrakesh, Marokko |
| 77 | Landhaus Bacher | 97.0 | Mautern an der Donau, Österreich |
| 78 | Memories | 97.0 | Bad Ragaz, Schweiz |
| 79 | Oncore by Clare Smyth | 97.0 | Barangaroo, Australien |
| 80 | Osteria Francescana | 97.0 | Modena, Italien |
| 81 | Pierre Gagnaire | 97.0 | Paris, Frankreich |
| 82 | Quintonil | 97.0 | Ciudad de México, Mexiko |
| 83 | Ricard Camarena | 97.0 | València, Spanien |
| 84 | Sorn | 97.0 | |
| 85 | Sugalabo | 97.0 | Minato-ku, Japan |
| 86 | The French Laundry | 97.0 | Yountville, Vereinigte Staaten von |
| 87 | The Ritz Restaurant | 97.0 | London, Vereinigtes Königreich |
| 88 | Vila Joya | 97.0 | Albufeira, Portugal |
| 89 | Villa Crespi | 97.0 | Orta San Giulio, Italien |
| 90 | AM par Alexandre Mazzia | 96.5 | Marseille, Frankreich |
| 91 | Akelarre | 96.5 | Donostia, Spanien |
| 92 | Atrio | 96.5 | Cáceres, Spanien |
| 93 | Belcanto | 96.5 | Lisboa, Portugal |
| 94 | Casa Perbellini - 12 Apostoli | 96.5 | Verona, Italien |
| 95 | Enrico Bartolini - Mudec | 96.5 | Milano, Italien |
| 96 | Hubert Wallner | 96.5 | Dellach, Österreich |
| 97 | La Colombe | 96.5 | Cape Town, Südafrika |
| 98 | La Pergola | 96.5 | Roma, Italien |
| 99 | La Table dOlivier Nasti - Le Chambard | 96.5 | Kaysersberg, Frankreich |
| 100 | Le 1947 - Cheval Blanc Courchevel | 96.5 | Courchevel, Frankreich |
| 101 | Le Clarence | 96.5 | Paris, Frankreich |
| 102 | Quattro Passi | 96.5 | Nerano, Italien |
| 103 | Quique Dacosta | 96.5 | Dénia, Spanien |
| 104 | Taubenkobel | 96.5 | Schützen am Gebirge, Österreich |
| 105 | The Inn at Little Washington | 96.5 | Washington, Vereinigte Staaten von |
| 106 | Uliassi | 96.5 | Senigallia, Italien |
| 107 | Alchemist | 96.0 | |
| 108 | Aponiente | 96.0 | El Puerto de Santa María, Spanien |
| 109 | Atomix | 96.0 | New York, Vereinigte Staaten von |
| 110 | Attica | 96.0 | Ripponlea, Australien |
| 111 | Auberge de lIll | 96.0 | Illhaeusern, Frankreich |
| 112 | Chaoshan Taste Zhuhai | 96.0 | Shantou Shi, China |
| 113 | Christophe Hay - Fleur de Loire | 96.0 | Blois, Frankreich |
| 114 | Coque | 96.0 | Madrid, Spanien |
| 115 | Disfrutar | 96.0 | Barcelona, Spanien |
| 116 | Ikarus | 96.0 | Salzburg, Österreich |
| 117 | Iván Cerdeño | 96.0 | Toledo, Spanien |
| 118 | Joël Robuchon (USA) | 96.0 | Las Vegas, Vereinigte Staaten von |
| 119 | La Mère Brazier | 96.0 | Lyon, Frankreich |
| 120 | Lido 84 | 96.0 | Gardone Riviera, Italien |
| 121 | Pujol | 96.0 | Ciudad de México, Mexiko |
| 122 | Saison | 96.0 | San Francisco, Vereinigte Staaten |
| 123 | The Jane | 96.0 | Antwerpen, Belgien |
| 124 | Vendôme | 96.0 | Bergisch Gladbach, Deutschland |
| 125 | Ynyshir | 96.0 | Powys, Vereinigtes Königreich |
| 126 | Addison | 95.5 | San Diego, Vereinigte Staaten von |
| 127 | Alo | 95.5 | Toronto, Kanada |
| 128 | Benu | 95.5 | San Francisco, Vereinigte Staaten |
| 129 | Castel Fine Dining | 95.5 | Tirolo, Italien |
| 130 | Cenador de Amós | 95.5 | Villaverde de Pontones, Spanien |
| 131 | Côte by Mauro Colagreco | 95.5 | Bangkok, Thailand |
| 132 | Da Vittorio Shanghai | 95.5 | |
| 133 | Edulis | 95.5 | Toronto, Kanada |
| 134 | Harbor House Inn | 95.5 | Elk, Vereinigte Staaten von Amerika |
| 135 | La Brezza - Hôtel Eden Roc | 95.5 | Ascona, Schweiz |
| 136 | Lasarte | 95.5 | Barcelona, Spanien |
| 137 | Maní | 95.5 | |
| 138 | Silvio Nickol im Palais Coburg | 95.5 | Wien, Österreich |
| 139 | Smyth | 95.5 | Chicago, Vereinigte Staaten von |
| 140 | Tantris | 95.5 | München, Deutschland |
| 141 | The Table | 95.5 | Hamburg, Deutschland |
| 142 | Tim Raue | 95.5 | Berlin, Deutschland |
| 143 | ABaC | 95.0 | Barcelona, Spanien |
| 144 | Alain Ducasse at The Dorchester | 95.0 | London, Vereinigtes Königreich |
| 145 | Alinea | 95.0 | Chicago, Vereinigte Staaten von |
| 146 | Amador | 95.0 | Wien, Österreich |
| 147 | Belmond - Le Manoir aux QuatSaisons | 95.0 | Oxford, Vereinigtes Königreich |
| 148 | Die Forelle | 95.0 | Techendorf, Österreich |
| 149 | ES:SENZ | 95.0 | Grassau, Deutschland |
| 150 | Gaggan Anand | 95.0 | |
| 151 | Guy Savoy (USA) | 95.0 | Las Vegas, Vereinigte Staaten von |
| 152 | Gästehaus Klaus Erfort | 95.0 | Saarbrücken, Deutschland |
| 153 | Indian Accent | 95.0 | New Delhi, Indien |
| 154 | Jean-Georges | 95.0 | New York, Vereinigte Staaten von |
| 155 | Joël Robuchon | 95.0 | |
| 156 | Kadeau | 95.0 | København, Dänemark |
| 157 | Koks - Ilimanaq Lodge | 95.0 | Ilulissat, Grönland |
| 158 | La Villa Madie | 95.0 | Cassis, Frankreich |
| 159 | Le Clos des Sens | 95.0 | Annecy, Frankreich |
| 160 | Paco Roncero | 95.0 | Madrid, Spanien |
| 161 | Seafood House - Park Hyatt Ningbo Resort and Spa | 95.0 | Ningbo Shi, China |
| 162 | Turk Fatih Tutak | 95.0 | |
| 163 | Twins Garden | 95.0 | Moskva, Russische Föderation |
| 164 | 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana | 94.5 | Hongkong, China |
| 165 | BonAmb | 94.5 | Xàbia, Spanien |
| 166 | Boragó | 94.5 | Vitacura, Chile |
| 167 | Casa Marcial | 94.5 | Arriondas, Spanien |
| 168 | Elkano | 94.5 | Getaria, Spanien |
| 169 | Est - Four Seasons Hotel Tokyo at Otemachi | 94.5 | Chiyoda City, Japan |
| 170 | Evvai | 94.5 | São Paulo, Brasilien |
| 171 | Facil | 94.5 | Berlin, Deutschland |
| 172 | Hélène Darroze at The Connaught | 94.5 | London, Vereinigtes Königreich |
| 173 | Il Pagliaccio | 94.5 | Roma, Italien |
| 174 | Jungsik | 94.5 | New York, Vereinigte Staaten von |
| 175 | LAuberge des Glazicks | 94.5 | Plomodiern, Frankreich |
| 176 | La Cabaña Buenavista | 94.5 | El Palmar O Lugar De Don Juan, (https://laliste.com/link/place/0/- |
| 177 | Lameloise | 94.5 | Chagny, Frankreich |
| 178 | Le Parc - Les Crayères | 94.5 | Reims, Frankreich |
| 179 | Le Suquet - Maison Bras | 94.5 | Laguiole, Frankreich |
| 180 | Les Cols | 94.5 | Olot, Spanien |
| 181 | Maaemo | 94.5 | Oslo, Norwegen |
| 182 | Madonnina del Pescatore | 94.5 | Senigallia, Italien |
| 183 | Miramar | 94.5 | Llançà, Spanien |
| 184 | Mérito | 94.5 | Barranco, Peru |
| 185 | Quay | 94.5 | The Rocks, Australien |
| 186 | Saint Pierre | 94.5 | Singapore, Singapur |
| 187 | Table - Bruno Verjus | 94.5 | Paris, Frankreich |
| 188 | AOC | 94.0 | København, Dänemark |
| 189 | Alcalde | 94.0 | Guadalajara, Mexiko |
| 190 | Alexandre | 94.0 | Garons, Frankreich |
| 191 | Antica Corona Reale | 94.0 | Cervere, Italien |
| 192 | Asador Etxebarri | 94.0 | Apatamonasterio, Spanien |
| 193 | Bootshaus | 94.0 | Traunkirchen, Österreich |
| 194 | Burnt Ends | 94.0 | Singapore, Singapur |
| 195 | Christopher Coutanceau | 94.0 | La Rochelle, Frankreich |
| 196 | Courtier - Weissenhaus Grand Village Resort und Spa | 94.0 | Wangels, Deutschland |
| 197 | Danì Maison | 94.0 | Ischia, Italien |
| 198 | Ha - Hotel Xcaret | 94.0 | Playa del Carmen, Mexiko |
| 199 | LEnvol | 94.0 | |
| 200 | LEscaleta | 94.0 | Cocentaina, Spanien |
| 201 | La Chèvre dOr | 94.0 | Èze, Frankreich |
| 202 | La Table de Yoann Conte | 94.0 | Veyrier-du-Lac, Frankreich |
| 203 | Le Chalet de la Forêt | 94.0 | Bruxelles, Belgien |
| 204 | Le Chique | 94.0 | Cancún, Mexiko |
| 205 | Le Petit Nice | 94.0 | |
| 206 | Maralba | 94.0 | Almansa, Spanien |
| 207 | Milka | 94.0 | Kranjska Gora, Slowenien |
| 208 | Rote Wand Chefs Table - Schualhus | 94.0 | Lech, Österreich |
| 209 | Stucki - Tanja Grandits | 94.0 | Basel, Schweiz |
| 210 | The Restaurant | 94.0 | Zürich, Schweiz |
| 211 | Trèsind Studio | 94.0 | يبد, Vereinigte Arabische Emirate |
| 212 | schanz. restaurant. | 94.0 | Piesport, Deutschland |
| 213 | 212 | 93.5 | Amsterdam, Niederlande |
| 214 | Am Pfarrhof | 93.5 | Sankt Andrä im Sausal, Österreich |
| 215 | Blue Hill at Stone Barns | 93.5 | Tarrytown, Vereinigte Staaten von |
| 216 | Chefs Warehouse Beau Constantia | 93.5 | Cape Town, Südafrika |
| 217 | Ciccio Sultano Duomo | 93.5 | Ragusa, Italien |
| 218 | Ciel Bleu | 93.5 | Amsterdam, Niederlande |
| 219 | Enoteca Pinchiorri | 93.5 | Firenze, Italien |
| 220 | Florilège | 93.5 | Shibuya City, Japan |
| 221 | Frederikshøj | 93.5 | Aarhus, Dänemark |
| 222 | Fyn | 93.5 | Cape Town, Südafrika |
| 223 | Hertog Jan at Botanic Antwerp | 93.5 | Antwerpen, Belgien |
| 224 | LEau Vive | 93.5 | Profondeville, Belgien |
| 225 | LEffervescence | 93.5 | Minato-ku, Japan |
| 226 | La Petite Colombe | 93.5 | Franschhoek, Südafrika |
| 227 | Le Chabichou par Stéphane Buron | 93.5 | Saint-Bon-Tarentaise, Frankreich |
| 228 | Mraz & Sohn | 93.5 | Wien, Österreich |
| 229 | Octavium | 93.5 | |
| 230 | Ossiano | 93.5 | Dubai, Vereinigte Arabische |
| 231 | Rutz | 93.5 | Berlin, Deutschland |
| 232 | Slagmolen | 93.5 | Opglabbeek, Belgien |
| 233 | The Clove Club | 93.5 | London, Vereinigtes Königreich |
| 234 | The Fat Duck | 93.5 | Bray, Vereinigtes Königreich |
| 235 | Tribeca | 93.5 | Heeze, Niederlande |
| 236 | Victoria & Alberts | 93.5 | Orlando, Vereinigte Staaten von |
| 237 | Zilte | 93.5 | Antwerpen, Belgien |
| 238 | AIRA | 93.0 | Stockholm, Schweden |
| 239 | Botanic | 93.0 | Adelaide, Australien |
| 240 | Brae | 93.0 | Birregurra, Australien |
| 241 | D.O.M | 93.0 | São Paulo, Brasilien |
| 242 | Ecco Ascona | 93.0 | Ascona, Schweiz |
| 243 | El Chato | 93.0 | Bogotá, Kolumbien |
| 244 | Esquisse | 93.0 | Chūō-ku, Japan |
| 245 | Gabriel Kreuther | 93.0 | New York, Vereinigte Staaten von |
| 246 | Gordon Ramsay | 93.0 | London, Vereinigtes Königreich |
| 247 | Haerlin | 93.0 | Hamburg, Deutschland |
| 248 | La Côte St-Jacques | 93.0 | Joigny, Frankreich |
| 249 | La Peca | 93.0 | Lonigo, Italien |
| 250 | La Table de Pavie | 93.0 | Saint-Émilion, Frankreich |
| 251 | La Villa Lorraine by Yves Mattagne | 93.0 | Bruxelles, Belgien |
| 252 | Le Meurice - Alain Ducasse | 93.0 | Paris, Frankreich |
| 253 | Maison Wenger | 93.0 | Le Noirmont, Schweiz |
| 254 | Narisawa | 93.0 | |
| 255 | SENNS | 93.0 | Salzburg, Österreich |
| 256 | Brut 172 by Hans van Wolde | 92.5 | Reijmerstok, Niederlande |
| 257 | Can Jubany | 92.5 | Calldetenes, Spanien |
| 258 | Castor | 92.5 | Waregem, Belgien |
| 259 | Central | 92.5 | Barranco, Peru |
| 260 | DO | 92.5 | San Pietro allOlmo, Cornaredo, (https://laliste.com/link/place/0/-MN2j- |
| 261 | De Groene Lantaarn | 92.5 | Staphorst, Niederlande |
| 262 | De Jonkman | 92.5 | Brugge, Belgien |
| 263 | De Kromme Watergang | 92.5 | Hoofdplaat, Niederlande |
| 264 | De Lindehof - Soenil Bahadoer | 92.5 | Nuenen, Niederlande |
| 265 | Ever | 92.5 | Chicago, Vereinigte Staaten von |
| 266 | Hakuba | 92.5 | Paris, Frankreich |
| 267 | JAAN by Kirk Westaway | 92.5 | Singapore, Singapur |
| 268 | La Brezza Arosa | 92.5 | Arosa, Schweiz |
| 269 | La Durée | 92.5 | Izegem, Belgien |
| 270 | Lafleur | 92.5 | Frankfurt am Main, Deutschland |
| 271 | Lai Ching Heen (Yan Toh Heen) | 92.5 | |
| 272 | Locavore NXT | 92.5 | |
| 273 | Nuance | 92.5 | Duffel, Belgien |
| 274 | Oriole | 92.5 | Chicago, Vereinigte Staaten von |
| 275 | Patrick Guilbaud | 92.5 | Dublin 2, Irland |
| 276 | Paznaunerstube | 92.5 | Ischgl, Österreich |
| 277 | Per Se | 92.5 | New York, Vereinigte Staaten von |
| 278 | Seta | 92.5 | Milano, Italien |
| 279 | Sushi Kanesaka | 92.5 | London, Vereinigtes Königreich |
| 280 | Taillevent | 92.5 | Paris, Frankreich |
| 281 | The Yeatman | 92.5 | Vila Nova de Gaia, Portugal |
| 282 | Vrijmoed | 92.5 | Gent, Belgien |
| 283 | Waterside Inn | 92.5 | Maidenhead, Vereinigtes Königreich |
| 284 | Artest | 92.0 | Moskva, Russische Föderation |
| 285 | Atera | 92.0 | New York, Vereinigte Staaten von |
| 286 | Casa Vissani | 92.0 | Baschi, Italien |
| 287 | DEugénie à Emilie - Eric Fernez | 92.0 | Saint-Ghislain, Belgien |
| 288 | De Lindenhof | 92.0 | Giethoorn, Niederlande |
| 289 | Del Cambio | 92.0 | Torino, Italien |
| 290 | EssZimmer (DE) | 92.0 | München, Deutschland |
| 291 | Guzina Oaxaca | 92.0 | Ciudad de México, Mexiko |
| 292 | Henne Kirkeby Kro | 92.0 | Henne, Dänemark |
| 293 | Il Piccolo Principe | 92.0 | Viareggio, Italien |
| 294 | Jônt | 92.0 | Washington, Vereinigte Staaten von |
| 295 | Konstantin Filippou | 92.0 | Wien, Österreich |
| 296 | La Pyramide | 92.0 | Vienne, Frankreich |
| 297 | La Table du Castellet | 92.0 | Le Castellet, Frankreich |
| 298 | Le Du | 92.0 | Bangkok, Thailand |
| 299 | Leo | 92.0 | Bogotá, Kolumbien |
| 300 | Lympstone Manor | 92.0 | Exmouth, Vereinigtes Königreich |
| 301 | Mandarin Grill + Bar | 92.0 | |
| 302 | Mayta | 92.0 | |
| 303 | Midsummer House | 92.0 | Cambridge, Vereinigtes Königreich |
| 304 | Oteque | 92.0 | |
| 305 | Ralf Berendsen | 92.0 | Lanaken, Belgien |
| 306 | Spectrum (Librijes Zusje) | 92.0 | Amsterdam, Niederlande |
| 307 | Tatiana by Kwame Onwuachi | 92.0 | New York, Vereinigte Staaten von |
| 308 | The Glenturret Lalique | 92.0 | Crieff, Vereinigtes Königreich |
| 309 | Torre del Saracino | 92.0 | Vico Equense, Italien |
| 310 | minibar by José Andres | 92.0 | Washington, Vereinigte Staaten von |
| 311 | Alkimia | 91.5 | Barcelona, Spanien |
| 312 | Aquavit | 91.5 | New York, Vereinigte Staaten von |
| 313 | Brooklands by Claude Bosi | 91.5 | London, Vereinigtes Königreich |
| 314 | Culler de Pau | 91.5 | O Grove, Spanien |
| 315 | De Bokkedoorns | 91.5 | Overveen, Niederlande |
| 316 | Fasano | 91.5 | São Paulo, Brasilien |
| 317 | Fred | 91.5 | Rotterdam, Niederlande |
| 318 | Ikigai | 91.5 | Krün, Deutschland |
| 319 | Krèsios | 91.5 | Telese, Italien |
| 320 | Le Cap au Grand-Hôtel du Cap-Ferrat | 91.5 | Saint-Jean-Cap-Ferrat, Frankreich |
| 321 | Obendorfers Eisvogel | 91.5 | Neunburg vorm Wald, (https://laliste.com/link/place/0/- |
| 322 | Paul Bocuse - LAuberge du Pont de Collonges | 91.5 | Collonges-au-Mont-dOr, Frankreich |
| 323 | Ràmon Freixa Madrid | 91.5 | Madrid, Spanien |
| 324 | САВВА - Savva - Hotel Metropol | 91.5 | Moskva, Russische Föderation |
| 325 | Agli Amici dal 1887 | 91.0 | Udine, Italien |
| 326 | Bakéa | 91.0 | Ciudad de México, Mexiko |
| 327 | Casadelmar | 91.0 | Porto-Vecchio, Frankreich |
| 328 | Da Vittorio - Hôtel Carlton | 91.0 | Sankt Moritz, Schweiz |
| 329 | Des Trois Tours | 91.0 | Bourguillon, Schweiz |
| 330 | Domaine de Châteauvieux | 91.0 | Satigny, Schweiz |
| 331 | El Portal de Echaurren | 91.0 | Ezcaray, Spanien |
| 332 | Feitoria | 91.0 | Lisboa, Portugal |
| 333 | George | 91.0 | Napoli, Italien |
| 334 | Geschwister Rauch - Steira Wirt | 91.0 | Bad Gleichenberg, Österreich |
| 335 | Griggeler Stuba | 91.0 | Lech, Österreich |
| 336 | Idam - An Alain Ducasse Restaurant | 91.0 | Doha, Katar |
| 337 | Imperial Court - MGM Macau | 91.0 | |
| 338 | Inter Scaldes | 91.0 | Kruiningen, Niederlande |
| 339 | LAbysse - Pavillon Ledoyen | 91.0 | Paris, Frankreich |
| 340 | LOlivo | 91.0 | Anacapri, Italien |
| 341 | La Côte d’Or - Le Relais Bernard Loiseau | 91.0 | Saulieu, Frankreich |
| 342 | La Grande Table Marocaine - Royal Mansour Casablanca | 91.0 | Casablanca, Marokko |
| 343 | Le Coquillage - Château Richeux | 91.0 | Saint-Méloir-des-Ondes, (https://laliste.com/link/place/0/- |
| 344 | Le Pavillon | 91.0 | Bad Peterstal-Griesbach, (https://laliste.com/link/place/0/-KFf9NithOlagEmm- |
| 345 | Ma langue sourit | 91.0 | Moutfort, Luxemburg |
| 346 | Melisse | 91.0 | Santa Monica, Vereinigte Staaten |
| 347 | Ois im Mühltalhof | 91.0 | Unternberg, Österreich |
| 348 | Parkheuvel | 91.0 | Rotterdam, Niederlande |
| 349 | Steinheuers Restaurant Zur Alten Post | 91.0 | |
| 350 | Terra | 91.0 | Sarentino, Italien |
| 351 | The Araki | 91.0 | London, Vereinigtes Königreich |
| 352 | Villa René Lalique | 91.0 | Wingen-sur-Moder, Frankreich |
| 353 | Vollmers | 91.0 | Malmö, Schweden |
| 354 | Vía Veneto | 91.0 | Barcelona, Spanien |
| 355 | t Nonnetje | 91.0 | Harderwijk, Niederlande |
| 356 | Aan de Poel | 90.5 | Amstelveen, Niederlande |
| 357 | Andrea Aprea | 90.5 | Milano, Italien |
| 358 | Blue by Eric Ripert | 90.5 | George Town, Kaimaninseln |
| 359 | DSTAGE | 90.5 | Madrid, Spanien |
| 360 | Da Caino | 90.5 | Montemerano, Italien |
| 361 | El Rincón de Juan Carlos | 90.5 | Acantilados de Los Gigantes, (https://laliste.com/link/place/0/- |
| 362 | Koloman | 90.5 | New York, Vereinigte Staaten von |
| 363 | La Madia | 90.5 | Licata, Italien |
| 364 | La Table de Maxime | 90.5 | Paliseul, Belgien |
| 365 | Neolokal | 90.5 | Istanbul, Türkei |
| 366 | POTONG | 90.5 | |
| 367 | Pineapple and Pearls | 90.5 | Washington, Vereinigte Staaten von |
| 368 | Pur - Jean-François Rouquette | 90.5 | Paris, Frankreich |
| 369 | Ricardo Sanz Wellington | 90.5 | Madrid, Spanien |
| 370 | Sat Bains | 90.5 | Nottingham, Vereinigtes Königreich |
| 371 | Story | 90.5 | London, Vereinigtes Königreich |
| 372 | The Modern | 90.5 | New York, Vereinigte Staaten von |
| 373 | Tohru in der Schreiberei | 90.5 | München, Deutschland |
| 374 | Woven by Adam Smith | 90.5 | Ascot, Vereinigtes Königreich |
| 375 | 180 Degrees | 90.0 | Tallinn, Estland |
| 376 | Bartholomeus | 90.0 | Knokke-Heist, Belgien |
| 377 | Bianc | 90.0 | Hamburg, Deutschland |
| 378 | Chapter One by Mickael Viljanen | 90.0 | Dublin 1, Irland |
| 379 | Comal at Chileno Bay Resort & Residences | 90.0 | Cabo San Lucas, Mexiko |
| 380 | Cornus | 90.0 | London, Vereinigtes Königreich |
| 381 | Corral de la Morería | 90.0 | Madrid, Spanien |
| 382 | Cuchara | 90.0 | Lommel, Belgien |
| 383 | DAM | 90.0 | Nova Gorica, Slowenien |
| 384 | Dusk | 90.0 | Stellenbosch, Südafrika |
| 385 | Glam Enrico Bartolini | 90.0 | Venezia, Italien |
| 386 | Gostilna pri Lojzetu - Dvorec Zemono | 90.0 | Vipava, Slowenien |
| 387 | Kol | 90.0 | London, Vereinigtes Königreich |
| 388 | Lalique | 90.0 | Bommes, Frankreich |
| 389 | Maca de Castro | 90.0 | Alcúdia, Spanien |
| 390 | Manta at The Cape | 90.0 | Cabo San Lucas, Mexiko |
| 391 | Meierei Dirk Luther | 90.0 | Glücksburg (Ostsee), Deutschland |
| 392 | Miramonti lAltro | 90.0 | Concesio, Italien |
| 393 | Piccolo Lago | 90.0 | Verbania, Italien |
| 394 | Pierre Gagnaire (JP) | 90.0 | |
| 395 | Quince | 90.0 | San Francisco, Vereinigte Staaten von |
| 396 | Rafael | 90.0 | Miraflores, Peru |
| 397 | Stand Étterem | 90.0 | Budapest, Ungarn |
| 398 | Søllerød Kro | 90.0 | Holte, Dänemark |
| 399 | Taverna Estia | 90.0 | Brusciano, Italien |
| 400 | The Japanese - The Chedi Andermatt | 90.0 | Andermatt, Schweiz |
| 401 | Villa Feltrinelli | 90.0 | Gargnano, Italien |
| 402 | Vyn - Daniel Berlin | 90.0 | Simrishamn, Schweden |
| 403 | Waku Ghin | 90.0 | Singapore, Singapur |
| 404 | [aend] | 90.0 | Wien, Österreich |
| 405 | Arabelle Meirlaen | 89.5 | Marchin, Belgien |
| 406 | Aska | 89.5 | Brooklyn, Vereinigte Staaten von |
| 407 | Cocina de Autor | 89.5 | Cabo San Lucas, Mexiko |
| 408 | Comme Chez Soi | 89.5 | Bruxelles, Belgien |
| 409 | David Toutain | 89.5 | Paris, Frankreich |
| 410 | De Treeswijkhoeve | 89.5 | Waalre, Niederlande |
| 411 | Dichter | 89.5 | Rottach-Egern, Deutschland |
| 412 | Edinbane Lodge | 89.5 | Edinbane, Vereinigtes Königreich |
| 413 | FG | 89.5 | Rotterdam, Niederlande |
| 414 | Focus - Park Hotel Vitznau | 89.5 | Vitznau, Schweiz |
| 415 | IGNIV | 89.5 | Bad Ragaz, Schweiz |
| 416 | Il Luogo di Aimo e Nadia | 89.5 | Milano, Italien |
| 417 | La Bouitte | 89.5 | Hameau de St Marcel, Saint-Martin-de-Belleville, (https://laliste.com/link/place/0/- |
| 418 | Magnolia | 89.5 | Cesenatico, Italien |
| 419 | Mýse | 89.5 | York, Vereinigtes Königreich |
| 420 | OCD TLV | 89.5 | Tel Aviv-Yafo, Israel |
| 421 | Operakällaren | 89.5 | Stockholm, Schweden |
| 422 | Palace Garden | 89.5 | |
| 423 | Relais de la Poste | 89.5 | Magescq, Frankreich |
| 424 | Sir Kwinten | 89.5 | Lennik, Belgien |
| 425 | The Counter | 89.5 | Zürich, Schweiz |
| 426 | The Dining Room at Whatley Manor | 89.5 | Malmesbury, Vereinigtes Königreich |
| 427 | Andreina | 89.0 | Loreto, Italien |
| 428 | Aubergine | 89.0 | Carmel-by-the-Sea, Vereinigte |
| 429 | Blue Bay | 89.0 | Monaco, Monaco |
| 430 | Colonnade | 89.0 | Luzern, Schweiz |
| 431 | Dalla Gioconda | 89.0 | Gabicce Monte, Italien |
| 432 | Don Julio | 89.0 | Buenos Aires, Argentinien |
| 433 | Eleven Madison Park | 89.0 | New York, Vereinigte Staaten von |
| 434 | Enoteca La Torre | 89.0 | Roma, Italien |
| 435 | Gaa | 89.0 | Wattana, Thailand |
| 436 | Hambleton Hall | 89.0 | Oakham, Vereinigtes Königreich |
| 437 | IGNIV | 89.0 | Zürich, Schweiz |
| 438 | La GrandVigne | 89.0 | Martillac, Frankreich |
| 439 | La Mirande | 89.0 | Avignon, Frankreich |
| 440 | La Trota | 89.0 | Rivodutri, Italien |
| 441 | Magdalena | 89.0 | Rickenbach SZ, Schweiz |
| 442 | Masa | 89.0 | New York, Vereinigte Staaten von |
| 443 | Masque | 89.0 | Mumbai, Indien |
| 444 | Mikla at The Marmara Pera | 89.0 | |
| 445 | Noor | 89.0 | Córdoba, Spanien |
| 446 | Osip | 89.0 | Bruton, Vereinigtes Königreich |
| 447 | Platán | 89.0 | Tata, Ungarn |
| 448 | Rosetta | 89.0 | Ciudad de México, Mexiko |
| 449 | Sölring Hof | 89.0 | Sylt, Deutschland |
| 450 | Villa Elena | 89.0 | Bergamo, Italien |
| 451 | Allium - Askham Hall | 88.5 | Penrith, Vereinigtes Königreich |
| 452 | Anne de Bretagne | 88.5 | La Plaine-sur-Mer, Frankreich |
| 453 | Deckmans En El Mogor | 88.5 | Guadalupe, Mexiko |
| 454 | Dewakan | 88.5 | Kuala Lumpur, Malaysia |
| 455 | Einstein Gourmet | 88.5 | St. Gallen, Schweiz |
| 456 | Flaveur | 88.5 | Nice, Frankreich |
| 457 | LAir du Temps | 88.5 | Éghezée, Belgien |
| 458 | La Paix | 88.5 | Bruxelles, Belgien |
| 459 | La Table du Valrose | 88.5 | Rougemont, Schweiz |
| 460 | Langdon Hall Dining Room & Terrace | 88.5 | Cambridge, Kanada |
| 461 | Locanda Barbarossa - Hôtel Castello del Sole | 88.5 | Ascona, Schweiz |
| 462 | Maison Saint Crescent | 88.5 | Narbonne, Frankreich |
| 463 | Oro | 88.5 | Rio de Janeiro, Brasilien |
| 464 | RAW | 88.5 | Tapei, China |
| 465 | Taverne zum Schäfli | 88.5 | Wigoltingen, Schweiz |
| 466 | White Rabbit | 88.5 | Moskva, Russische Föderation |
| 467 | daGorini | 88.5 | San Piero In Bagno, Italien |
| 468 | Andrew Fairlie | 88.0 | Auchterarder, Vereinigtes Königreich |
| 469 | Anne-Sophie Pic | 88.0 | Lausanne, Schweiz |
| 470 | Bourgeois Bohemians | 88.0 | Sankt-Peterburg, Russische |
| 471 | Claude Bosi at Bibendum | 88.0 | London, Vereinigtes Königreich |
| 472 | Cocina de Autor | 88.0 | Playa del Carmen, Mexiko |
| 473 | Die Weinbank | 88.0 | Ehrenhausen, Österreich |
| 474 | ECK Restaurant | 88.0 | Bratislava, Slowakei |
| 475 | Fortaleza do Guincho | 88.0 | Cascais, Portugal |
| 476 | Guido | 88.0 | Fontanafredda, Italien |
| 477 | Harrys Piccolo | 88.0 | Trieste, Italien |
| 478 | I Tenerumi | 88.0 | Vulcanello, Italien |
| 479 | Idylio by Apreda | 88.0 | Roma, Italien |
| 480 | LArgine a Vencò | 88.0 | Dolegna del Collio, Italien |
| 481 | La Table de Franck Putelat | 88.0 | Carcassonne, Frankreich |
| 482 | Le Neuvième Art | 88.0 | Lyon, Frankreich |
| 483 | Northcote | 88.0 | Blackburn, Vereinigtes Königreich |
| 484 | Stéphane Décotterd | 88.0 | Montreux, Schweiz |
| 485 | Sushi Noz | 88.0 | New York, Vereinigte Staaten von |
| 486 | Alois - Dallmayr Fine Dining | 87.5 | München, Deutschland |
| 487 | Aloë | 87.5 | Älvsjö, Schweden |
| 488 | Annwn | 87.5 | Narberth, Vereinigtes Königreich |
| 489 | Bottiglieria 1881 | 87.5 | Kraków, Polen |
| 490 | Bozar | 87.5 | Bruxelles, Belgien |
| 491 | Criollo | 87.5 | Oaxaca de Juárez, Mexiko |
| 492 | Dan Arnold | 87.5 | Fortitude Valley, Australien |
| 493 | De Nieuwe Winkel | 87.5 | Nijmegen, Niederlande |
| 494 | Eight Tables by George Chen | 87.5 | San Francisco, Vereinigte Staaten |
| 495 | Endo at the Rotunda | 87.5 | London, Vereinigtes Königreich |
| 496 | Indochine at Delaire Graff Estate | 87.5 | Stellenbosch, Südafrika |
| 497 | Kong Hans Kælder | 87.5 | |
| 498 | La Scène - Stéphanie Le Quellec | 87.5 | Paris, Frankreich |
| 499 | La Villa Archange | 87.5 | Le Cannet, Frankreich |
| 500 | Le Marocain - La Mamounia | 87.5 | Marrakech, Marokko |
| 501 | Le Normandie | 87.5 | Bangkok, Thailand |