Restaurants

Wir lieben gute Restaurants und schätzen die kreativen Leistungen in der Küche. Hier finden Sie unsere Notizen zu den zuletzt besuchten Restaurants in Deutschland – und darüber hinaus.

Süllberg Deck 7, Hamburg

Hoch über Blankenese, mit einer der schönsten Aussichten ganz Hamburgs, thront der Süllberg. Erste Aufzeichnungen gehen zurück bis...

Henriks Restaurant, Hamburg

Das Henriks startet in Hamburg mit hohem, selbstgesteckten Anspruch. Ein Restaurant, das Weltoffenheit und Persönlichkeit widerspiegelt, umschreibt Class-Henrik...

Long March Canteen, Berlin Dim Sum & Co

Es ist tatsächlich über sechs Jahre her, dass ich (damals noch an anderer Stelle) über meine kulinarische Begeisterung...

Tim Raue, Berlin (2013) Lunch in der Rudi-Dutschke-Straße

Während drei sensationellen Tagen auf der re:publica, der wohl derzeit spannendsten und zugleich größten Konferenz rund um digitale...

Anna Sgroi in der Milchstraße, Hamburg

Das neue Restaurant von Anna Sgroi hat vor wenigen Tagen seine Pforten geöffnet. Nach rund 10 Jahren (davon...

Geist, Kopenhagen Das kleine Schwarze von Bo Bech

Es liegt schon ein paar Tage zurück, dass ich in Kopenhagen im Restaurant Geist einkehrte. Aber genau wie...

Upstairs At The Ten Bells, London

In letzter Zeit besuche ich immer wieder Restaurants und frage mich: Warum gibt es eigentlich nichts vergleichbares in...

Le Canard nouveau, Hamburg

Hamburg kann man in kulinarischer Hinsicht manches vorwerfen, einen Mangel an Fernsehköchen allerdings eher nicht. Natürlich verhält sich...

Vanilla Black, London

Glücklicherweise hat sich in den letzten Jahren das Bild von rein vegetarischen Restaurants deutlich gewandelt. Auf der anderen...

Au Quai, Hamburg

Das Au Quai liegt an einer der dunkelsten und weniger einladenden Ecken der Großen Elbstraße. Zumindest gewinnt man...

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