Studio 31, Zürich Sascha Friedrichs Pop-Up über den Dächern Zürichs
Während ich mich auf den Weg in den Kreis 11 mache, versinkt langsam und eindrucksvoll die spätsommerlich Sonne über Zürich. Hier im Stadteil Oerlikon liegt das... zum Artikel...
Restaurants
Wir lieben gute Restaurants und schätzen die kreativen Leistungen in der Küche. Hier finden Sie unsere Notizen zu den zuletzt besuchten Restaurants in Deutschland – und darüber hinaus.
So schmeckt Sylt: Zu Gast im Söl’ring Hof
Zugegeben: Wir sind Wiederholungstäter. Nahezu jeder Besuch auf der Nordseeinsel Sylt endet mit einem Dinner im Söl’ring Hof - und sei der Aufenthalt noch so ku... zum Artikel...
La Vie, Osnabrück Never stop inventing
Das La Vie in Osnabrück zieht mich regelmäßig und mitunter fast magisch an. Das mag daran liegen, dass ich ohnehin oft in der alten Heimat Westfalens unterwegs ... zum Artikel...
Restaurant Barr, Kopenhagen Das neue Konzept von Thorsten Schmidt und René Redzepi
Seit meinem letzen Besuch an der Kopenhagener Waterfront hat sich einiges verändert. Das augenscheinlichste ist die neue Inderhavnsbroen, eine Brücke die den St... zum Artikel...
Ohne Sauce kein Vergnügen Zu Gast bei bei Jens Rittmeyer im No.4
Als Jens Rittmeyer Anfang des Jahres nach knapp sieben Jahren auf Sylt die Insel verlassen hat, wurde überall darüber berichtet. Ein gutes halbes Jahr später re... zum Artikel...
Pjoltergeist, Oslo Casual Soulfood
Man kann durchaus skeptisch werden, wenn man die vielen Lobeshymnen auf das Restaurant Pjoltergeist in den internationalen Foodblogs und -magazinen liest. Oder,... zum Artikel...
HACO, Hamburg Nordic by nature
Der Name klingt zunächst etwas sperrig: HACO steht für Hamburger Corner und bezeichnet sowohl die Ecklage des Restaurants zwischen Clemens-Schultz- und Rendsbur... zum Artikel...
Izakaya Restaurant, Hamburg Lost in Translation
Izakaya. Die japanische Variante der Tapas habe ich in Japan sehr schätzen gelernt. In Tokio gibt es ganze Straßen, die von den zahllosen kleinen und höchst unt... zum Artikel...
An einem Abend von Paris nach Tokio zu Besuch im Victor’s Fine Dining by Christian Bau
Wir sind nicht zum ersten Mal im Victor’s Fine Dining. Schon oft haben wir uns von den Speisen, die Christian Bau und sein Team servieren, in eine ganz besonder... zum Artikel...
Restaurant Muga, Posen Fine Dining auf polnisch/asiatisch
In unmittelbarer Nähe zum historischen Marktplatz, dem Zentrum der wunderschönen Altstadt Posens, liegt das Restaurant Muga. Es ist direkt mit der Wine Bar Casa... zum Artikel...
