hæbel x Essigbrätlein Die Box zum zehnten Geburtstag!

Wir werden die Pandemie nicht vermissen, wenn Sie denn endlich in ihre Schranken gewiesen wird (und wir alle geimpft sind!). Was ich aber sehr wohl vermissen we... zum Artikel...

Das Facil x Imperial Caviar Menü Vier Gänge rund um vier Sorten exklusiven Kaviar

Während die Pandemie uns weiter fest im Griff hat, drehen die Restaurants weiter auf und überraschen uns mit immer neuen Kreationen und der Versprechung Sternek... zum Artikel...

Restaurants mit Lieferservice und Take Away in Hamburg Eine Liste der Restaurants mit guten Angeboten für den Corona Lockdown

Wir sind erneut zurück im Lockdown (light, Stand heute). Die Restaurants haben bundesweit wieder die Türen geschlossen. Es sind harte Zeite für unsere Freunde a... zum Artikel...

Philippinische Küche in Hamburg Ein kulinarisches Pop-Up mit Claude Tayag im Underdocks

Sind wir doch mal ehrlich … Wie gut sind Sie eigentlich mit der philippinischen Küche vertraut? Sicherlich kennen die meisten die Gerichte, Aromen und teilweise... zum Artikel...

Noma, Kopenhagen The Seafood Season

Derzeit serviert das Noma in Kopenhagen wieder die Seafood Season. Und seit Februar 2019 ist es wieder im Ranking des Guide Michelin verzeichnet - erneut mit zw... zum Artikel...

Farm to Table im Alten Land Jens Rittmeyer kocht wo das Gemüse wächst

Das alte Land hat Jens Rittmeyer schon lange zur Speisekammer des Restaurants N°4  erklärt. Momentan führt er dieses symbiotische Konzept aber noch ein ganzes S... zum Artikel...

Restaurant Maerz, Bietigheim-Bissingen Saure Rädle bei Benjamin Maerz

Im beschaulichen Bietigheim-Bissingen, nur einen Steinwurf von Stuttgart entfernt, liegt das Restaurant Maerz. Der 30-jährige Benjamin Maerz führt die Regie in ... zum Artikel...

El Poblet, València Spanische Avantgarde mit Albert Adrià und Luís Valls

Die spanische Avantgarde polarisiert wie kaum eine andere kulinarische Strömung. Man liebt oder hasst sie. Ein Four Hands Dinner im El Poblet mit Albert Adrià u... zum Artikel...

Restaurant Riff, Valencia Mediterraner Lunch bei Bernd Knöller

In der vergangenen Woche fand die zweite Ausgabe des Valencia Culinary Meeting statt, einer Zusammenkunft der besten Restaurants und Küchenchefs der spanischen ... zum Artikel...

Nils Henkel auf Burg Schwarzenstein Flora, Fauna und zwei Sterne!

Auf der linken Seite der Rhein, der sich hier bis zu einer Breite von fast 700 Metern erstreckt, auf der rechten Seite säumen Weinberge die Landschaft. Und mitt... zum Artikel...