Die besten Restaurants mit Michelin Sterne

Tickets, Barcelona Die OAD Top Restaurants in Europa

Gestern wurde die aktuelle Liste der besten Restaurants in Europa nach dem Ranking von Opinionated About Dining veröffentlicht. Als Location für die Gala hat Organisator und kulinarischer Mastermind Steve Plotnicki das Tickets von Ferran und Albert A... zum Artikel...

Das Aromenmenü von Christian Hümbs

Darf es etwas mehr sein, lautete sinngemäß die Frage des Abends. Mehr Kreationen mit der unverwechselbaren Handschrift von Christian Hümbs, Pâtissier des Jahres und Wächter über alles Süße im Restaurant Haerlin. Und wer kann dazu schon ernsthaft Nein... zum Artikel...

Restaurant Haerlin, Hamburg Zwei Sterne mit Blick auf die Alster

Das Restaurant Haerlin im Hotel Vier Jahreszeiten markiert derzeit die Spitze der Hamburger Sternegastronomie. Wer daran zweifelt werfe einen Blick auf den erneut bestätigten zweiten Stern im Guide Michelin oder die 19 Punkte, die der Gault Millau fü... zum Artikel...

Michelin 2015 Deutschland Alle deutschen Sterne-Restaurants 2015

Achtung: Der neue Guide Michelin 2019 mit allen Sterne-Restaurants für das aktuelle Jahr erscheint am 26.02. 2019. Alle Infos dazu hier. Gourmets, Gastrophile und Gastronomen fiebern jedes Jahr diesem Termin entgegen: Der Verkündung der neuen Aus... zum Artikel...

Zu Gast bei Dom Pérignon

Opulenz. Müsste man den Montag Abend mit einem Wort zusammenfassen, keines würde ihn besser beschreiben. Ganz gleich ob man das Augenmerk auf das Ambiente legt, auf die kulinarischen Darbietungen, das künstlerische Rahmenprogramm, die Gäste (Black Ti... zum Artikel...

Unagi – Aal auf japanisch von Henning Fluks

Wir erreichen Kyoto mit dem Sanyo Shinkansen pünktlich um 12:28 Uhr. Da der Zugführer anscheinend keinen Blick für die außerordentlich schöne Landschaft vorbei an Mt. Fuji und durch unendliche, in sattestem Grün stehende Teefelder Südwestjapans erken... zum Artikel...

Lunch im La Vie, Osnabrück Gourmet Lunch bei Thomas Bühner

Fast vier Jahre sind seit meinem letzten Besuch bei Thomas Bühner in Osnabrück vergangen. Oft habe ich mit dem Gedanken gespielt endlich mal wieder im La Vie einzukehren. Mittlerweile öffnet man dort auch Freitags und Samstags zur Mittagszeit die Pfo... zum Artikel...

Tim Raue, Berlin (2014)

Der letzte Besuch in der Rudi-Dutschke-Strasse 26 liegt schon wieder viel zu lange zurück. Höchste Zeit also, einem meiner absoluten Lieblingsrestaurants einen erneuten Besuch abzustatten und zu schauen, was sich verändert hat. Die, in diesem Fall, a... zum Artikel...

Il Giardino, Bad Griesbach

Bad Griesbach liegt nicht wirklich vor der Tür, wenn man von Hamburg aus anreisen muss. Wir haben uns die beschauliche Traumdestination für Golfspieler aus ganz Europa allerdings als Ziel für den kulinarischen Abschluss unserer Reise durch das Salzbu... zum Artikel...

Grand Tirolia Resort, Kitzbühel Ein Besuch bei Steve Karlsch

Die erste Destination für unsere kurze, aber intensive Reise durch Tirol und das Salzburger Land, führte uns nach Kitzbühel. Unmittelbar vor Eröffnung der Skisaison ein malerischer, ruhiger Ort. Der erste Schnee ist seit wenigen Stunden liegengeblieb... zum Artikel...