Gewürze von Ankerkraut

Seit April 2013 gibt es in Hamburg die von Hauke Jacobsen und Stefan Lemcke gegründete Gewürzmanufaktur Ankerkraut. Anders als bei manchen anderen Anbietern, ve... zum Artikel...

Anna Sgroi in der Milchstraße, Hamburg

Das neue Restaurant von Anna Sgroi hat vor wenigen Tagen seine Pforten geöffnet. Nach rund 10 Jahren (davon acht mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete) in der... zum Artikel...

Au Quai, Hamburg

Das Au Quai liegt an einer der dunkelsten und weniger einladenden Ecken der Großen Elbstraße. Zumindest gewinnt man diesen Eindruck von außen. Zufällig kommt ma... zum Artikel...

Restaurant Nil, Hamburg Ein kulinarischer Klassiker auf St. Pauli

Seit 1989 ist das von Elisabeth Füngers und Steffen Hellmann geführte Nil beinahe zu einer Institution in Hamburg geworden. In den Räumen eines ehemaligen Schuh... zum Artikel...

Chezfou, Hamburg

Warum in die Ferne schweifen? Sieh, das Gute liegt so nah. Im Falle des Chezfou sogar in absoluter und somit höchst gefährlicher Walking Distance. Viel ha... zum Artikel...

Das Schlaraffenland zu Gast im Trific

Viel besser kann die Aussicht auf einen Abend in Hamburg nicht sein: Ein Tisch für zwei, vier Gänge sind versprochen, dazu wird gelesen. Nicht irgendwas, son... zum Artikel...

Zu Gast bei Steffen Henssler in Hamburg Dinner im Henssler & Henssler

Gestern besuchten wir erneut einen Klassiker der Hamburger Gastronomie: Das Henssler & Henssler. Und, das ist in diesem Fall durchweg positiv gemeint, war e... zum Artikel...

Wasserschloss, Hamburg

Das Wasserschloss ist Teekontor und Restaurant, oder wie es selbst sagt Hamburgs erste kulinarisch-gastronomische Entdeckungsreise rund um den Teegenuss. Und ... zum Artikel...