Update: Alle News rund um die aktuellen Michelin-Sterne 2020
Es gibt ein Update zu diesem Beitrag mit den 308 Michelin-Sternen für 2020.
Die aktuellen Michelin-Sterne für 2019 wurden am 22.02.2019 im Berliner Motorwerk verkündet. Wie immer ist dies der wichtigste und mit viel Spannung erwartete Höhepunkt für die deutschen Köche und Gastronomen. Kein Restaurant-Verzeichnis und Rating ist so relevant wie der Deutsche Guide Michelin.
Für 2019 ist der Gourmet-Führer aussergewöhnlich spät dran. Traditionellerweise erscheint der Guide Michelin stets im November oder Dezember des Vorjahres. “Durch die Ausweitung der Reihe verschieben sich aus organisatorischen Gründen für bestimmte Ausgaben die traditionellen Einführungstermine zum Jahresende”, so Ralf Flinkenflügel, Direktor Guide Michelin Deutschland und Schweiz.
Insgesamt gibt es nun 309 Sterne in der deutschen kulinarischen Landschaft. Darunter insgesamt 261 Restaurants mit einem Stern und 38 Zwei-Sterner sowie nur noch zehn Drei-Sterner, bedingt durch die Schließung des La Vie.
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Neu: Drei-Sterne-Restaurants 2019
„Eine einzigartige Küche – eine Reise wert!“ – durch die Schließung des La Vie in Osnabrück reduziert sich in 2019 die Zahl der deutschen Drei-Sterne-Restaurants auf nur noch zehn.
| Ort | Haus | Bundesland |
|---|---|---|
| Baiersbronn | Restaurant Bareiss | BW |
| Baiersbronn | Schwarzwaldstube | BW |
| München | Atelier | BY |
| Rottach-Egern | Restaurant Überfahrt Christian Jürgens | BY |
| Hamburg | The Table Kevin Fehling | HH |
| Wolfsburg | Aqua | NI |
| Bergisch-Gladbach | Vendôme | NW |
| Wittlich/Dreis | Waldhotel Sonnora | RP |
| Perl | Victor's Fine Dining by christian bau | SL |
| Saarbrücken | GästeHaus Klaus Erfort | SL |
Neu: Zwei-Sterne-Restaurants 2019
Diese Restaurants schmückt künftig das Emblem mit zwei Sternen. Die folgenden fünf Neuzugänge sind in der Tabelle mit dem Hinweis (neu) gekennzeichnet.
Purs – Andernach
Sosein – Heroldsberg
Ox & Klee – Köln
Luce d’Oro – Krün
Alexander Herrmann by Tobias Bätz – Wirsberg
| Ort | Haus | Bundesland |
|---|---|---|
| Berlin | FACIL | B |
| Berlin | Horváth | B |
| Berlin | Lorenz Adlon Esszimmer | B |
| Berlin | Rutz | B |
| Berlin | Tim Raue | B |
| Konstanz | Ophelia | BW |
| Mannheim | Opus V | BW |
| Peterstal-Griesbach, Bad | Le Pavillon | BW |
| Rust | ammolite – The Lighthouse Restaurant | BW |
| Sulzburg | Hirschen | BW |
| Zweiflingen | Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe – Gourmet- Restaurant "Le Cerf" | BW |
| Aschau im Chiemgau | Restaurant Heinz Winkler | BY |
| Augsburg | AUGUST | BY |
| Heroldsberg | Sosein (neu) | BY |
| Krün | Luce d'Oro (neu) | BY |
| München | Alois – Dallmayr Fine Dining | BY |
| München | EssZimmer | BY |
| München | Geisels Werneckhof | BY |
| München | Tantris | BY |
| Nürnberg | Essigbrätlein | BY |
| Wirsberg | Alexander Herrmann by Tobias Bätz (neu) | BY |
| Frankfurt am Main | Lafleur | HE |
| Geisenheim | Schwarzenstein Nils Henkel | HE |
| Hamburg | Haerlin | HH |
| Hamburg | Jacobs Restaurant | HH |
| Hamburg | Süllberg – Seven Seas | HH |
| Bentheim, Bad | Keilings Restaurant | NI |
| Dorsten | Rosin | NW |
| Köln | Le Moissonnier | NW |
| Köln | Ox & Klee (neu) | NW |
| Andernach | Purs (neu) | RP |
| Neuenahr-Ahrweiler, Bad | Steinheuers Restaurant Zur Alten Post | RP |
| Piesport | schanz. restaurant. | RP |
| Trier | BECKER'S | RP |
| Glücksburg | Meierei Dirk Luther | SH |
| Sylt/Rantum | Söl'ring Hof | SH |
| Wangels | Courtier | SH |
| Leipzig | Falco | SN |
Neu: Ein-Sterne-Restaurants 2019
Die folgenden Restaurants werden in 2019 mit einem Stern ausgezeichnet. Sobald absehbar ist, ob bzw. welche Sterne wegfallen, werden wir die Gesamtübersicht aktualisieren, bis dahin sind zunächst die Neuzugänge mit einem entsprechenden Hinweis (neu) gekennzeichnet.
Steigenberger Drei Mohren – Sartory – Augsburg
Traube Tonbach – Köhlerstube – Baiersbronn
CODA Dessert Dining – Berlin
Ernst – Berlin
Kin Dee – Berlin
SAVU – Berlin
Genuss-Atelier – Dresden
Tiger-Gourmetrestaurant – Frankfurt am Main
Weinsinn – Frankfurt am Main
100/200 – Hamburg
bianc – Hamburg
Lakeside – Hamburg
Oben – Heidelberg
La Vailee Verte – Herleshausen
sein – Karlsruhe
Weinschänke Schloss Groenesteyn – Kiedrich
maximilian lorenz – Köln
NeoBiota – Köln
Alte Vogtei – Köngen
Ursprung – Königsbronn
Tian – München
Gabelspiel – München
Zur Krone – Neupotz
Coquille St. Jacques im Parkrestaurant Nodhausen – Neuwied
Burg Nideggen – Brockel Schlimbach – Nideggen
Clostermanns Le Gourmet – Niederkassel
Koch und Kellner – Nürnberg
Der schwarze Adler – Nürnberg
WAIDWERK – Nürnberg
kochZIMMER in der Gaststätte zur Ratswaage – Potsdam
Atelier Sanssouci – Radebeul
Esplanade – Saarbrücken
LA MAISON – LOUIS – Saarlouis
Gams & Gloria – Schwangau
Hupperts – Stuttgart
Der Zauberlehrling – Stuttgart
Landwerk – Wallerfangen
| Ort | Haus | Bundesland |
|---|---|---|
| Berlin | 5 – cinco by Paco Pérez | B |
| Berlin | Nobelhart & Schmutzig | B |
| Berlin | einsunternull | B |
| Berlin | Bandol sur Mer | B |
| Berlin | Bieberbau | B |
| Berlin | CODA Dessert Dining (neu) | B |
| Berlin | Cookies Cream | B |
| Berlin | Ernst (neu) | B |
| Berlin | Frühsammers Restaurant | B |
| Berlin | GOLVET | B |
| Berlin | Hugos | B |
| Berlin | Kin Dee (neu) | B |
| Berlin | Pauly Saal | B |
| Berlin | Richard | B |
| Berlin | SAVU (neu) | B |
| Berlin | SKYKITCHEN | B |
| Berlin | tulus lotrek | B |
| Burg (Spreewald) | 17 fuffzig | BB |
| Potsdam | Friedrich-Wilhelm | BB |
| Potsdam | kochZIMMER in der Gaststätte zur Ratswaage (neu) | BB |
| Stuttgart | 5 | BW |
| Häusern | Adler | BW |
| Lahr | Adler | BW |
| Köngen | Alte Vogtei (neu) | BW |
| Mulfingen | Amtskeller | BW |
| Tuttlingen | Anima | BW |
| Waiblingen | Bachofer | BW |
| Salach | Burgrestaurant Staufeneck | BW |
| Meersburg | Casala | BW |
| Stuttgart | Délice | BW |
| Stuttgart | Der Zauberlehrling (neu) | BW |
| Stuttgart | Die Zirbelstube | BW |
| Mannheim | Doblers | BW |
| Grenzach-Wyhlen | Eckert | BW |
| Schwäbisch Hall | Eisenbahn | BW |
| Mannheim | Emma Wolf since 1920 | BW |
| Ettlingen | Erbprinz | BW |
| Öhningen | Falconera | BW |
| Horben | Gasthaus zum Raben | BW |
| Waldenbuch | Gasthof Krone | BW |
| Langenau | Gasthof zum Bad | BW |
| Säckingen, Bad | Genuss-Apotheke | BW |
| Stuttgart/Fellbach | Goldberg | BW |
| Stuttgart/Fellbach | Gourmet Restaurant avui | BW |
| Teinach-Zavelstein, Bad | Gourmetrestaurant Berlins Krone | BW |
| Sonnenbühl | Hirsch | BW |
| Stuttgart | Hupperts (neu) | BW |
| Ulm | LAGO | BW |
| Vaihingen an der Enz | Lamm Rosswag | BW |
| Pliezhausen | Landgasthaus zur Linde | BW |
| Ehningen | Landhaus Feckl | BW |
| Weikersheim | Laurentius | BW |
| Mannheim | Le Corange | BW |
| Heidelberg | Le Gourmet | BW |
| Baden-Baden | Le Jardin de France | BW |
| Bietigheim-Bissingen | Maerz – Das Restaurant | BW |
| Kernen im Remstal | Malathounis | BW |
| Mannheim | Marly | BW |
| Endingen am Kaiserstuhl | Merkles Restaurant | BW |
| Heidelberg | Oben (neu) | BW |
| Stuttgart/Fellbach | Oettinger's Restaurant | BW |
| Stuttgart | OLIVO | BW |
| Kuppenheim | Raubs Landgasthof | BW |
| Schwäbisch Hall | Rebers Pflug | BW |
| Baden-Baden | Röttele's Restaurant und Residenz im Schloss Neuweier | BW |
| Konstanz | San Martino – Gourmet | BW |
| Heidelberg | Scharff's Schlossweinstube im Heidelberger Schloss | BW |
| Amtzell | Schattbuch | BW |
| Baiersbronn | Schlossberg (neu) | BW |
| Tübingen | Schranners Waldhorn | BW |
| Asperg | Schwabenstube | BW |
| Vogtsburg | Schwarzer Adler | BW |
| Waldbronn | Schwitzer's am Park | BW |
| Karlsruhe | sein (neu) | BW |
| Freiburg im Breisgau | sHerrehus | BW |
| Ulm | SIEDEPUNKT | BW |
| Stuttgart | Speisemeisterei | BW |
| Krozingen, Bad | Storchen | BW |
| Stuttgart | top air | BW |
| Königsbronn | Ursprung (neu) | BW |
| Weingarten (Kreis Karlsruhe) | Walk'sches Haus – Gourmet-Restaurant | BW |
| Gernsbach | Werners Restaurant | BW |
| Stuttgart | Wielandshöhe | BW |
| Durbach | Wilder Ritter | BW |
| Freiburg im Breisgau | Wolfshöhle | BW |
| Stuttgart | YoSH | BW |
| Pfaffenweiler | Zehner's Stube | BW |
| Freiburg im Breisgau | Zirbelstube | BW |
| Regensburg | storstad | BY |
| Amorbach | Abt- und Schäferstube | BY |
| München | Acquarello | BY |
| Wirsberg | Alexander Herrmann | BY |
| Starnberg | Aubergine | BY |
| Niederwinkling | Buchner | BY |
| Hohenkammer | Camers Schlossrestaurant | BY |
| Kirchdorf (Kreis Mühldorf am Inn) | Christian's Restaurant – Gasthof Grainer | BY |
| Mittenwald | Das Marktrestaurant | BY |
| Oberstdorf | Das Maximilians | BY |
| Nürnberg | Der schwarze Adler (neu) | BY |
| Rottach-Egern | Dichterstub'n | BY |
| Nürnberg | Entenstuben | BY |
| Oberstdorf | ESS ATELIER STRAUSS | BY |
| München | Gabelspiel (neu) | BY |
| Schwangau | Gams & Gloria (neu) | BY |
| Rötz | Gregor's | BY |
| Pleiskirchen | Huberwirt | BY |
| Waldkirchen | Johanns | BY |
| Langenzenn | Keidenzeller Hof | BY |
| Nürnberg | Koch und Kellner (neu) | BY |
| Würzburg | KUNO 1408 | BY |
| Kissingen, Bad | Laudensacks Gourmet Restaurant | BY |
| Berchtesgaden | LE CIEL | BY |
| Kötzting | Leo's by Stephan Brandl | BY |
| München | Les Deux | BY |
| Neunburg vorm Wald | Obendorfer's Eisvogel | BY |
| Teisnach | Oswald's Gourmetstube | BY |
| Sommerhausen | Philipp | BY |
| Würzburg | REISERS am Stein | BY |
| München | Schuhbecks Fine Dining | BY |
| München | Schwarzreiter | BY |
| München | Showroom | BY |
| Sonthofen/Ofterschwang | Silberdistel | BY |
| Auerbach in der Oberpfalz | SoulFood | BY |
| Augsburg | Steigenberger Drei Mohren - Sartory (neu) | BY |
| München | Tian (neu) | BY |
| Lindau im Bodensee | VILLINO | BY |
| Nürnberg | WAIDBERG (neu) | BY |
| Nördlingen | Wirtshaus Meyers Keller – Restaurant Joachim Kaiser | BY |
| Nürnberg | ZweiSinn Meiers | Fine Dining | BY |
| Limburg an der Lahn | 360° | HE |
| Frankfurt am Main | Carmelo Greco | HE |
| Wiesbaden | Ente | HE |
| Frankfurt am Main | Ernos Bistro | HE |
| Frankfurt am Main | Français | HE |
| Frankfurt am Main | Gustav | HE |
| Eltville am Rhein | Jean | HE |
| Hersfeld, Bad | L'étable | HE |
| Herleshausen | La Vailee Verte (neu) | HE |
| Frankenberg (Eder) | Philipp Soldan | HE |
| Frankfurt am Main | Restaurant Villa Merton | HE |
| Frankfurt am Main | SEVEN SWANS | HE |
| Frankfurt am Main | Tiger-Gourmetrestaurant (neu) | HE |
| Kassel | Voit | HE |
| Kiedrich | Weinschänke Schloss Groenesteyn (neu) | HE |
| Frankfurt am Main | Weinsinn (neu) | HE |
| Hamburg | 100/200 (neu) | HH |
| Hamburg | Piment | HH |
| Hamburg | Jellyfish | HH |
| Hamburg | Petit Amour | HH |
| Hamburg | Bianc (neu) | HH |
| Hamburg | Lakeside (neu) | HH |
| Hamburg | Landhaus Scherrer | HH |
| Hamburg | SE7EN OCEANS | HH |
| Hamburg | Trüffelschwein | HH |
| Feldberger Seenlandschaft | Alte Schule – Klassenzimmer | MV |
| Rügen/Binz | freustil | MV |
| Doberan, Bad | Friedrich Franz | MV |
| Rostock | Gourmet-Restaurant Der Butt | MV |
| Stolpe | Gutshaus Stolpe | MV |
| Krakow am See | Ich weiß ein Haus am See | MV |
| Dierhagen | Ostseelounge | MV |
| Usedom/Heringsdorf | The O'room by Tom Wickboldt | MV |
| Buxtehude | N°4 | NI |
| Zwischenahn, Bad | Apicius | NI |
| Aerzen | Gourmet Restaurant im Schlosshotel Münchhausen | NI |
| Hannover | Jante | NI |
| Wolfsburg | La Fontaine | NI |
| Göttingen/Friedland | Landhaus Biewald – Genießer Stube | NI |
| Burgwedel | Ole Deele | NI |
| Norderney (Insel) | Seesteg | NI |
| Cuxhaven | Sterneck (neu) | NI |
| Düsseldorf | Agata's | NW |
| Köln | Alfredo | NW |
| Mülheim an der Ruhr | am Kamin | NW |
| Meerbusch | Anthony's | NW |
| Paderborn | Balthasar | NW |
| Euskirchen | Bembergs Häuschen | NW |
| Düsseldorf | Berens am Kai | NW |
| Nideggen | Burg Nideggen - Brockel Schlimbach (neu) | NW |
| Niederkassel | Clostermanns Le Gourmet (neu) | NW |
| Schmallenberg | Deimann – Hofgut | NW |
| Düsseldorf | DR. KOSCH | NW |
| Düsseldorf | Enzo im Schiffchen | NW |
| Düsseldorf | Fritz's Frau Franzi | NW |
| Dorsten | Goldener Anker | NW |
| Pulheim | Gut Lärchenhof | NW |
| Bonn | Halbedel's Gasthaus | NW |
| Velbert | Haus Stemberg | NW |
| Remscheid | Heldmann Restaurant in der Concordia | NW |
| Bonn | Kaspars | NW |
| Aachen | La Bécasse | NW |
| Köln | La Société | NW |
| Xanten | Landhaus Köpp | NW |
| Düsseldorf | Le Flair | NW |
| Köln | maiBeck | NW |
| Köln | Maître im Landhaus Kuckuck | NW |
| Köln | maximilian lorenz (neu) | NW |
| Gummersbach | Mühlenhelle | NW |
| Düsseldorf | Nagaya | NW |
| Düsseldorf | Nenio | NW |
| Köln | NeoBiota (neu) | NW |
| Dortmund | Palmgarden | NW |
| Haltern am See | Ratsstuben | NW |
| Rheda-Wiedenbrück | Reuter | NW |
| Aachen | Sankt Benedikt | NW |
| Essen | Schloss Hugenpoet – Laurushaus | NW |
| Essen | Schote | NW |
| Heinsberg | St. Jacques | NW |
| Düsseldorf | Tafelspitz 1876 | NW |
| Köln | taku | NW |
| Düsseldorf | Yoshi by Nagaya | NW |
| Bonn | Yunico | NW |
| Odenthal | Zur Post | NW |
| Köln | Zur Tant | NW |
| Andernach | Ai Pero | RP |
| Grünstadt/Neuleiningen | Alte Pfarrey | RP |
| Neuwied | Coquille St. Jacques im Parkrestaurant Nodhausen (neu) | RP |
| Koblenz | Da Vinci | RP |
| Pirmasens | Die Brasserie | RP |
| Mainz | FAVORITE restaurant | RP |
| Heidesheim am Rhein | Gourmetrestaurant Dirk Maus | RP |
| Neuenahr-Ahrweiler, Bad | Historisches Gasthaus Sanct Peter Restaurant Brogsitter | RP |
| Kallstadt | Intense | RP |
| Sobernheim, Bad | Jungborn | RP |
| Selzen | Kaupers Restaurant im Kapellenhof | RP |
| Deidesheim | L.A. Jordan | RP |
| Hermeskeil/Neuhütten | Le temple | RP |
| Stromberg (Kreis Kreuznach) | Le Val d'Or | RP |
| Trittenheim/Naurath | Rüssel's Landhaus | RP |
| Koblenz | Schiller's Restaurant | RP |
| Kirchheim an der Weinstrasse | Schwarz Gourmet | RP |
| Deidesheim | Schwarzer Hahn | RP |
| Neustadt an der Weinstraße | Urgestein im Steinhäuser Hof | RP |
| Trittenheim | Wein- und Tafelhaus | RP |
| Andernach | YOSO | RP |
| Wenigerode | Zeitwerk by Robin Pietsch | SA |
| Kiel | Ahlmanns | SH |
| Föhr/Wyk | Alt Wyk | SH |
| Sylt/Tinnum | BODENDORF'S | SH |
| Lübeck | Buddenbrooks | SH |
| Scharbeutz | DiVa | SH |
| Sylt/Hörnum | KAI3 | SH |
| Timmendorfer Strand | Orangerie | SH |
| Lütjenburg/Panker | Restaurant 1797 | SH |
| Lübeck | Villa Mare – Balthasar | SH |
| Lübeck | Wullenwever | SH |
| Saarbrücken | Esplanade (neu) | SL |
| Saarbrücken | Esplanade (neu) | SL |
| Blieskastel | Hämmerle's Restaurant – Barrique | SL |
| Sankt Wendel | Kunz | SL |
| Saarlouis | LA MAISON - LOUIS (neu) | SL |
| Wallerfangen | Landwerk (neu) | SL |
| Baiersbronn | Traube Tonbach - Köhlerstube (neu) | SL |
| Neupotz | Zur Krone (neu) | SL |
| Dresden | bean&beluga | SN |
| Radebeul | Atelier Sanssouci (neu) | SN |
| Dresden | Caroussel | SN |
| Dresden | Elements | SN |
| Dresden | Genuss-Atelier (neu) | SN |
| Kirschau | Juwel | SN |
| Leipzig | Stadtpfeiffer | SN |
| Erfurt | Clara-Restaurant im Kaisersaal | TH |
| Kleinwalsertal/Hirschegg | Kilian Stuba | VBG |
Neu: Entfallene Sterne in 2019
| Ort | Haus | bisherige Sterne | Sterne 2019 |
|---|---|---|---|
| Berlin | Fischers Fritz | 2 | 0 |
| Berlin | reinstoff | 2 | 0 |
| Berlin | Markus Semmler | 1 | 0 |
| Baiersbronn | Schlossberg | 2 | 1 |
| Karslruhe | Le Salon im Kesselhaus | 1 | 0 |
| Ludwigsburg | Gutsschenke | 1 | 0 |
| Nagold | Alte Post | 1 | 0 |
| Sasbachwalden | Fallert | 1 | 0 |
| Wernberg-Köblitz | Kastell | 2 | 0 |
| Coburg | Esszimmer | 1 | 0 |
| München | Gourmet Restaurant Königshof | 1 | 0 |
| Frankfurt am Main | Atelier Wilma | 1 | 0 |
| Hilders | BjörnsOx | 1 | 0 |
| Homburg vor der Höhe, Bad | Schellers | 1 | 0 |
| Hamburg | La Canard nouveau | 1 | 0 |
| Osnabrück | La Vie | 3 | 0 |
| Cuxhaven | Sterneck | 2 | 1 |
| Celle | Endtenfang | 1 | 0 |
| Leer | Perior | 1 | 0 |
| Düsseldorf | Im Schiffchen | 2 | 1 |
| Bonn | EQUU in der Remise | 1 | 0 |
| Hörstel | Westfälische Stube | 1 | 0 |
| Kerpen | Schloss Loersfeld | 1 | 0 |
| Köln | Himmel un Äd | 1 | 0 |
| Köln | L'escalier | 1 | 0 |
| Köln | WeinAmRhein | 1 | 0 |
| Münster | Gourmet 1895 | 1 | 0 |
| Balduinstein | Bibliothek | 1 | 0 |
| Daun | Graf Leopold | 1 | 0 |
| Herxheim | Kronen-Restaurant | 1 | 0 |
| Weimar | Anna Amalia | 1 | 0 |
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Der Bib Gourmand Deutschland 2019
Insgesamt 424 Topadressen empfiehlt der Guide Michelin “Bib Gourmand Deutschland 2019”, der seit dem 20. Februar 2019 für 17,90 Euro im Handel ist.
“Zum unbeschwerten Restaurantbesuch gehört auch ein gutes Gefühl, wenn die Rechnung kommt”, sagt Ralf Flinkenflügel, Direktor des Guide MICHELIN Deutschland. “Gäste wissen es zu schätzen, wenn für sorgfältig zubereitete Speisen ein angemessener Preis aufgerufen wird, und kommen gerne wieder. Davon profitieren Kunden und Restaurantbetreiber im gleichen Maße.”
Für seine vierte Ausgabe hat der Guide Bib Gourmand ein neues Gesicht bekommen. Das Format ist ein bisschen größer geworden, das Layout frischer und anschaulicher, nicht zuletzt dank vieler Bilder. All das soll die Lektüre erleichtern.
Mit der vierten Auflage des 2015 erstmals vorgestellten Titels trägt Michelin der großen Beliebtheit des “Bib Gourmand” Rechnung. Das Prädikat verweist auf sorgfältig zubereitete Speisen zu einem besonders guten Preis-Leistungs-Verhältnis. 2019 verzeichnet der Bib Gourmand 39 Neuzugänge in Deutschland. Die ausgezeichneten Restaurants versprechen “ein Maximum an Schlemmerei bis 37 Euro: gute Produkte, die schön zur Geltung gebracht werden” sowie “eine moderate Rechnung”.
- Ahorn Dittrich’s im Schloss Hohenstein
- Aldersbach das asam
- Detmold Detmolder Hof – Weinstube und Bistro
- Donaueschingen die burg
- Dresden Elements – DELI
- Dresden Daniel
- Dudeldorf Torschänke
- Düsseldorf Rob’s Kitchen
- Elzach Rössle
- Erftstadt Haus Bosen
- Finning Zum Staudenwirt
- Garmisch-Partenkirchen Zugspitze – Joseph Naus Stub’n
- Gmund am Tegernsee Ostiner Stub’n
- Grenzach-Wyhlen Rührberger Hof
- Hamburg Zur Flottbeker Schmiede
- Hauzenberg Anetseder
- Hayingen ROSE
- Iphofen Zur Iphöfer Kammer
- Kirchdorf an der Amper Zum Cafewirt
- Kirchzarten Sonne
- Kleines Wiesental Sennhütte
- Kleinwalsertal/Hirschegg Travel Charme Ifen Hotel – Carnozet
- Köln Wein & Dine
- Lüneburg RÖHMS DELI
- Mintraching Gasthaus zum Goldenen Krug
- Mulfingen Jagstmühle
- Neuhausen (Enzkreis) Grüner Wald
- Neunburg vorm Wald Landhotel Birkenhof – Turmstube
- Neustadt an der Weinstraße Das Esszimmer
- Nürnberg Luma
- Pinneberg Rolin
- Salzuflen, Bad Walter’s Pharmacy
- Schwäbisch Gmünd Fuggerei
- Sobernheim, Bad Kupferkanne
- Sprockhövel Habbel’s
- Stralsund LARA
- Tengen Gasthof zur Sonne
- Unterammergau Dorfwirt
- Waldkirch Zum Storchen
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