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Michelin 2016 Germany

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Update: All the news about the current Michelin stars 2020

There is an update to this post with the 308 Michelin stars for 2020.[/vc_column_text][vc_btn title=”to the Michelin Stars 2020″ color=”default” size=”lg” align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.kochfreunde.com%2Fmichelin-sterne-2020-deutschland|title:Guide%20Michelin%202020%20Deutschland||”][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1479120052669{padding-top: 45px !important;}”][vc_column][vc_column_text]Perhaps the most important award for restaurants, chefs and restaurateurs are the stars published annually by the Guide Michelin in the restaurant and hotel guide.

Attention: The new Guide Michelin 2019 with all starred restaurants for the current year will be published on 26.02. 2019. All info here.

 

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1504606799266{padding: 5px !important;border: 1px solid #d8d8d8 !important;border-radius: 1px !important;}”][vc_column width=”1/3″ css=”.vc_custom_1449594029570{padding-top: 30px !important;}”][vc_single_image image=”12649″ img_size=”221×379″][/vc_column][vc_column width=”2/3″][vc_column_text]

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For 2016, the list of a total of 290 starred restaurants will include only 10 three-star restaurants in Germany and a total of 39 two-star establishments. In a European comparison, however, this is still enough for a good second place overall, directly behind France.

Juan Amador ‘s restaurant in Mannheim has been closed since the middle of the year, so it falls out of the ranking anyway. The Belle Epoque in Travemünde also loses its three stars after the departure of Kevin Fehling. For this – and this is then nevertheless a small and above all pleasing sensation – Kevin Fehling has confirmed his three stars with his new project The Table directly in the first year and carries these now in Hamburg. Congratulations!!

New to the list of two-star restaurants for 2016 are Atelier from Munich, Hórvath from Berlin, Lafleur from Frankfurt am Main and finally Schanz Restaurant from Piesport on the Mosel.

A prominent newcomer to the 26-strong list of new one-star restaurants is Nobelhart & Schmutzig from Berlin. In Hamburg, the truffle pig can also shine with a star in the future. Thus, the Hanseatic city now has a pleasing 15 stars.

The complete list of all reigning Michelin stars for 2016 in Germany:

New: Three-star restaurants 2016




RangRestaurantStadtLandChefStil
1AlchemistKopenhagenDenmarkRasmus MunkProgressive
2Restaurant FrantzénStockholmSwedenBjörn FrantzénNeue nordische
3JANMünchenGermanyJan HartwigModern europäisch
4BagáJaénSpainPedro SanchezProgressive
5Andreas Caminada - Schloss SchauensteinFürstenauSwitzerlandAndreas Caminada & Marcel SkibbaModern europäisch
6DiverxoMadridSpainDavid MuñozProgressive - Asian
7EtxebarriAxpeSpainVictor ArguinzonizPro siven Asador
8Noma 2.0KopenhagenDenmarkRené RedzepiNeue nordische
9Restaurant JordnærKopenhagenDenmarkEric VildgaardNeue nordische
10Lido 84Gardone RivieraItalyRiccardo CamaniniProgressive Italian
11Kadeau BornholmAakirkebyDenmarkNicolai NørregaardNeue nordische
12UliassiMarcheItalyMauro UliassiItalian Seafood - Marche
13L’EnclumeGrange-over-SandsUnited KingdomSimon RoganModerne Briten
14La MarineNoirmoutierFranceAlexandre CouillonFranzösisch Meeresfrüchte
15KoksTórshavnFaroe IslandsPoul Andrias ZiskaModern Faroese
16Desde 1911MadridSpainDiego MurciegoModerne Meeresfrüchte
17DisfrutarBarcelonaSpainOriol Castro, Eduard Xatruch, Mateu CasañasProgressive
18GeraniumKopenhagenDenmarkRasmus KofoedNeue nordische
19AzurmendiLarrabetzuSpainEneko AtxaProgressive
20De LibrijeZwolleNetherlandsNelson TanateModernes Niederländisch
21Hertog Jan BotanicAntwerpenBelgiumGert De MangeleerModernes Flämisch
22Piazza DuomoAlbaItalyEnrico CrippaProgressive Italian
23Ledbury, TheLondonUnited KingdomBrett GrahamModern europäisch
24MaaemoOsloNorwayEsben Holmboe BangNeue nordische
25RealeCastel del SangroItalyNiko RomitoProgressive Italian
26Restaurant Quique DacostaDeniaSpainQuique DacostaSpanish
27Osteria FrancescanaModenaItalyMassimo BotturaProgressiver Italiener
28MemoriesGrisonsSwitzerlandSven WassmerModern Swiss
29Le CalandreRubanoItalyMassimiliano AlajmoProgressive Italian
30Ca l’EnricLa Vall de BianyaSpainJordi JuncàModernes Katalanisch
31Casa MarcialArriondasSpainNacho ManzanoModernes Spanisch
32Table (Bruno Verjus)ParisFranceBruno VerjusModernes Französisch
33OsaMadridSpainJorge Muñoz & Sara PeralModernes Spanisch
34Culler de PauGaliciaSpainJavier OlerosProgressives Spanisch
35Cocina Hermanos TorresBarcelonaSpainSergio & Javier TorresModernes Spanisch
36Atelier Moessmer Norbert NiederkoflerBrunicoItalyNorbert NiederkofflerItalian
37Hiša FrankoKobaridSloveniaAna RosModern europäisch
38VynSimrishamSwedenDaniel BerlinNeue nordische
39Els CasalsSagàsSpainOriol RoviraModernes Katalanisch
40Fat DuckLondonUnited KingdomHeston BlumenthalMolekulare Küche
41KadeauKopenhagenDenmarkNicolai NørregaardNeue nordische
42Casa Maria LuigiaSan DamasoItalyJessica RosvalProgressive Italian
43Willem HieleFlandersBelgiumWillem HieleModernes Flämisch
44IkoyiLondonUnited KingdomJeremy ChanGlobal Cuisine
45Contrada BricconiOltressenda AltaItalyMichele LazzariniModern italienisch
46Core by Clare SmythLondonUnited KingdomClare SmythModerne Briten
47Restaurant AmadorWienAustriaJuan Amador & David Fleckinger Modernes Spanisch
48L’ArpègeParisFranceAlain PassardModernes Französisch
49KoanKopenhagenDenmarkKristian BaumannNeue nordische
50D’O - Davide OldaniMailandItalyDavide OldaniProgressiver Italiener
51Enigma ConceptBarcelonaSpainAlbert AdriaProgressive
52Konstantin FilippouWienAustriaKonstantin FilippouModern europäisch
53AOCKopenhagenDenmarkSøren SelinNeue nordische
54VendômeSchloss BensbergGermanyJoachim WisslerModern europäisch
55L’Air du TempsLiernuBelgiumSang-Hoon DegeimbreFranzösisch - Asiatisch
56Vandelvira RestauranteBaezaSpainJuan Carlos GarcíaModernes Spanisch
57El Celler de Can RocaGironaSpainJoan RocaProgressives Spanisch
58Kitchen TableLondonUnited KingdomJames KnappettModerne Briten
59EssigbratleinNürnbergGermanyYves Ollech & Andree KötheModernes Deutsch
60AlkimiaBarcelonaSpainJordi VilaModernes Spanisch
61Maison Sota AtsumiParisFranceSota AtsumiZeitgenössisches Französisch
62Restaurante Iván CerdeñoToledoSpainIván CerdeñoModernes Spanisch
63AponientePuerta de Santa MariaSpainAngel LeonProgressive - Seafood
64The JaneAntwerpenBelgiumNick BrilModernes Flämisch
65NoorGroningenNetherlandsJeroen Marleen BrouwerModernes Niederländisch
66BruutFlandersBelgiumBruno TimpermanNeo-Bistro
67Martín BerasateguiLasarteSpainMartín BerasateguiProgressives Spanisch
68MirazurMentonFranceMauro ColagrecoModernes Französisch
69Ultramarinos MarínBarcelonaSpainBorja GarcíaPro siven Asador
70SteirereckWienAustriaHeinz ReitbauerModerner Österreicher
71AtelierMünchenGermanyAnton GschwendtnerModern europäisch
72Enrico BartoliniMailandItalyEnrico BartoliniProgressive Italian
73TaubenkobelSchützen am GebirgeAustriaAlain WeissgerberModerner Österreicher
74TantrisMünchenGermanyBenjamin ChmuraModernes Französisch
75Mraz & SohnWienAustriaMarkus MrazModerner Österreicher
76Da TerraLondonUnited KingdomRafael CagaliModern europäisch
77Henne Kirkeby KroHenneDenmarkPaul CunninghamNeue nordische
78LasarteBarcelonaSpainPaolo CasagrandeProgressives Spanisch
79A.T.ParisFranceAtsushi TanakaModernes Französisch
80AM par Alexandre MAZZIAMarseilleFranceAlexandre MazziaFrench
81El PobletValenicaSpainLuis VallsModernes Spanisch
82KOLLondonUnited KingdomSantiago LastraProgressive Mexican
83DeessaMadridSpainGuillermo ChávezModernes Spanisch
84Estimar - MadridMadridSpainRafa ZafraModerne Meeresfrüchte
85GymkhanaLondonUnited KingdomKaram SethiModerner Inder
86Moor HallAughtonUnited KingdomMark BirchallModerne Briten
87EstimarBarcelonaSpainRafa ZafraModerne Meeresfrüchte
88TxispaAxpeSpainTetsuro MaedaSpanish/Japanese
89AllianceParisFranceToshitaka OmiyaModernes Französisch
90ContrasteMailandItalyMatias PerdomoProgressiver Italiener
91Casa Perbellini - 12 ApostoliVeronaItalyGiancarlo PerbelliniModern italienisch
92David ToutainParisFranceDavid ToutainModernes Französisch
93Clove ClubLondonUnited KingdomIsaac McHaleModerne Briten
94Al KostatBarcelonaSpainJordi VillaModernes Katalanisch
95PagesParisFranceRyuji TeshimaModernes Französisch
96ZiaRomItalyAntonio ZiantoniModern italienisch
97MarzapaneRomItalyAntonio AltamuraModern italienisch
98Neige d’EtéParisFranceHideki NishiZeitgenössisches Französisch
99KresiosTelese TermeItalyGiuseppe IannottiProgressive
100Restaurant Alouette KøbenhavnKopenhagenDenmarkNick CurtinModern europäisch
101MateriaMadridSpainDavide CaranchiniProgressiver Italiener
102AmeliaSan SebastiánSpainPaulo AiraudoModern europäisch
103SouvenirFlandersBelgiumVilhjalmur SigurdarsonModernes Flämisch
104Dos PebrotsBarcelonaSpainAlbert Raurich & Takeshi SomekawaModernes Spanisch
105Restaurant Sat BainsNottinghamUnited KingdomSat BainsModerne Briten
106ZilteAntwerpenBelgiumViki GeunesModernes Flämisch
107Direkte BoqueriaBarcelonaSpainArnau Muñío & Shu ZhangMediterranean/Asian
108La Tasquita de EnfrenteMadridSpainJuanjo LópezModernes Spanisch
109JatakKopenhagenDenmarkJonathan TamChinesisch
110BonAmbJaveaSpainAlberto FerruzModernes Spanisch
111Oba - Hotel CañitasCasas-IbáñezSpainJavier Sanz y Juan SahuquilloModernes Spanisch
112daGoriniSan Piero In BagnoItalyGianluca GoriniProgressive Italian
113L'Argine a VencòFriuli-VeneziaItalyAntonia KlugmannProgressive Italian
114AiraStockholmSwedenTommy MyllymäkiModern europäisch
115La SalitaValenciaSpainBegoña RodrigoModernes Spanisch
116EkstedtStockholmSwedenNiklas EkstedtPro siven Asador
117La PaixBrüsselBelgiumDavid MartinFranzösisch - Japanisch
118MomentsBarcelonaSpainRaül BalamModernes Spanisch
119Iris - Expedition DiningOddaNorwayAnika MadsenNeue nordische
120ÀbacBarcelonaSpainJordi CruzModernes Spanisch
121RutzBerlinGermanyMarco MüllerModern europäisch
122JinParisFranceTaicho SatoSushi
123IlukaKopenhagenDenmarkBeau ClugstonNordische Meeresfrüchte
124Da LucioRiminiItalyJacopo TicchiModerne Meeresfrüchte
125ArzakSan SebastiánSpainElena ArzakModernes Baskenland
126L’EscaletaCocentainaSpainKiko MoyaModernes Spanisch
127BardalRondaSpainBenito GómezModernes Spanisch
128Gucci Osteria da Massimo BotturaFlorenceItalyKarime Lopez & Takahiko KondoModern italienisch
129Feitoria RestauranteLissabonPortugalAndré CruzZeitgenössisches Portugiesisch
130Ristorante QuadriVenedigItalySilvio Giavedoni & Sergio PreziosaModern italienisch
131LystVejleDenmarkDaniel McBurnienordisch
132VenissaVenedigItalyFrancesco Brutto & Chiara PavanProgressive Italian
133KalejaMalagaSpainDani CarneroAndalusian
134Yam TchaParisFranceAdeline GrattardChinesisch
135SuculentBarcelonaSpainToni RomeroModernes Katalanisch
136KnystaforsenRydöbrukSwedenNicolai TramGrill Cuisine
137Sushi AnabaKopenhagenDenmarkMads BattefeldSushi
138BiancHamburgGermanyMatteo FerrantinoModernes Mittelmeer
139El PescadorsLlançàSpainLluís Fernández PunsetSpanische Meeresfrüchte
140Adam/AlbinStockholmSwedenAdam Dahlberg & Albin WessmanNeue nordische
141TohqaEl Puerto de Santa MaríaSpainEduardo PérezProgressives Spanisch
142MeliefsteWolphaartsdijkNetherlandsThijs MeliefsteModernes Niederländisch
143Endo at the RotundaLondonUnited KingdomEndo KazutoshiSushi
144SeptimeParisFranceBertrand GrébautNeo-Bistro
145FrenchieParisFranceGreg MarchandZeitgenössisches Französisch
146Torre del SaracinoVico EquenseItalyGennaro EspositoModern italienisch
147Ynyshir Restaurant & RoomsMachynllethUnited KingdomGareth WardModernes Walisisch
148MugaritzErrenteriaSpainAndoni AdurizProgressive
149Le GrenouillèreLa Madelaine-sous-MontreuilFranceAlexandre GauthierModernes Französisch
150Focus AtelierLucerneSwitzerlandPatrick MahlerModern Swiss
151VollmersMalmöSwedenMats and Ebbe VollmerNeue nordische
152RenaaStavengerNorwaySven Erik RenaaNeue nordische
153NeruaBilbaoSpainJosean AlijaProgressive
154NeolokalIstanbulTurkeyMaksut AskarModernes Türkisch
155A. WongLondonUnited KingdomAndrew WongModerner Chinese
156AÜRT RestaurantBarcelonaSpainArtur MartínezProgressive
157Ett HemStockholmSwedenVariousNordic - Swedish
158Tohru in der SchreibereiMünchenGermanyTohru NakamuraModern German - Japanese
159RiasKruBarcelonaSpainRobert Xavier GelonchMeeresfrüchte
160EsmeeKopenhagenDenmarkAndreas BaghFrench - Nordic
161Igniv ZurichZürichSwitzerlandDaniel ZeindlhoferModern Swiss
162La HuertonaRibadesellaSpainJosé ManuelAsturian
163Sushi TetsuLondonUnited KingdomToru TakahashiSushi
164NoorCordobaSpainPaco MoralesModern Spanish - Moorish
165IO Luigi TaglientiPiacenzaItalyLuigi TaglientiModern italienisch
166AkelarreSan SebastiánSpainPedro SubijanaModernes Baskenland
167Ugo ChanMadridSpainHugo MuñozJapanese-Sushi
168ArrierosHuelvaSpainLuismi LópezSpanish
169Pascucci al PorticcioloRomItalyGianfranco PascucciModern - Italian Seafood
170Osip restaurantHrdwayUnited KingdomMerlin Labron-JohnsonModerne Briten
171Rote Wand Chef’s TableLechAustriaJulian StiegerModern europäisch
172Smoked RoomMadridSpainMassimiliano Delle VedovePro siven Asador
173El CamperoBarbateSpainJulio VázquezModern Spanish - Seafood
174BarabbaKopenhagenDenmarkMarco CappellettiModern italienisch
175DINAGussagoItalyAlberto GipponiProgressive
176Bentoteca MilanoMailandItalyYoji Tokuyoshijapanisch
177Can JubanyCalldetenesSpainNando JubanyModernes Katalanisch
178Alma - ChiadoLissabonPortugalHenrique Sá PessoaModernes Portugiesisch
179Asador O PazoPadrónSpainÓscar and Manuel VidalGrill Cuisine
180MarchalKopenhagenDenmarkJakob de NeergaardZeitgenössisches Französisch
181Atelier EtxanobeBilbaoSpainMikel PoblacionModernes Spanisch
182AkokoLondonUnited KingdomAyo AdeyemiModern europäisch
183AcquerelloFagnano OlonaItalySilvio SalmoiraghiModern italienisch
184BisavisBarcelonaSpainEduard RosEclectic
185Meson Sabor AndaluzAlcalá del ValleSpainPedro AguileraModern Andalusian
186Tim RaueBerlinGermanyTim RaueChinesisch
187ArrelsSaguntSpainVicky SevillaMediterranean
188AndreinaLoretoItalyErrico RecanatiProgressiver Italiener
189BrothersMünchenGermanyDaniel BodamerModern europäisch
190HortoMailandItalyAlberto ToèModern italienisch
191PineEast WallhhousesUnited KingdomCal ByerlyProgressive
192SpectrumAmsterdamNetherlandsSidney SchutteModern europäisch
193Choco by Kisko GarciaCordobaSpainKisko GarciaModernes Spanisch
194SaltBudapestHungaryTóth SzilárdProgressive
195BenaresLondonUnited KingdomSameer TanejaIndian
196MiramarLlançàSpainPaco PerezProgressives Spanisch
197Nobelhart & SchmutzigBerlinGermanyMicha SchäferModernes Deutsch
198Come by Paco MendezBarcelonaSpainPaco MendezModerner Mexikaner
199JamavarLondonUnited KingdomSurender MohanIndian
200Del CambioTurinItalyMatteo BaronettoProgressiver Italiener
201Agli Amici a Udine dal 1887UdineItalyEmanuele ScarelloModern italienisch
202Agreste de Fabio & RoserBarcelonaSpainFabio GambirasiModern italienisch
203SkinaMarbellaSpainMarcos GrandaSeasonal Andalusian
204Sushi ShoStockholmSwedenCarl IshizakiSushi
205Igniv by Andreas CaminadaGrisonsSwitzerlandJoel EllenbergerModern europäisch
206Locanda MargonRavinaItalyEdoardo FumagalliItalian
207SolaLondonUnited KingdomVictor GarveyCalifornian
208LÚ, Cocina y AlmaJerez de la FronteraSpainJuanlu FernándezModern Spanish - French
209Dalla GiocondaGabicce MonteItalyDavide Di FabioProgressive Italian
210Arrea!Santa Cruz de CampezoSpainEdorta LamoBasque
211MiklaIstanbulTurkeyMehmet GürsModernes Türkisch
212HideLondonUnited KingdomOllie DabbousModern europäisch
213AbantalSevillaSpainJulio FernándezModernes Spanisch
214CuraLissabonPortugalPedro Pena BastosModernes Portugiesisch
215The Angel at HettonSkiptonUnited KingdomMichael WignallModern europäisch
216HyleSan Giovanni in FioreItalyAntonio BiaforaModern italienisch
217GronHelsinkiFinlandToni KostianNeue nordische
218Od UrlaSütpınarı Mevkii UrlaTurkeyOsman SezenerFarm to Table
219DuomoRagusaItalyCiccio SultanoModern italienisch
220Pedro LemosPortoPortugalPedro LemosModern europäisch
221La MadiaSicilyItalyPino CuttaiaProgressiver Italiener
222Hot ShopOsloNorwayJo Bøe KlakeggNeue nordische
223AutemMailandItalyLuca NataliniModern italienisch
224TisaneNürnbergGermanyRené SteinModern europäisch
225LysverketBergenNorwayChristopher HaatuftNeue nordische
226MammertsbergSt. Gallen-ThurgauSwitzerlandSilvio GermannModern europäisch
227PabúMadridSpainCoco MontesModern European/Vegatarian
228CraccoMailandItalyCarlo CraccoModern italienisch
229Falsled KroMillingeDenmarkKasper Hassenordisch
230VAISSEAU Adrien CachotParisFranceAdrien CachotFrench
231Aulis LondonLondonUnited KingdomOli Marlowe & Charlie TaylerModerne Briten
232L.A. JordanDeidenheimGermanyDaniel SchimkowitschModernes Deutsch
233SanBriteCortina d'AmpezzoItalyRiccardo GaspariModern italienisch
234Sabi OmakaseStavengerNorwayRoger Askil JoyaSushi
235Dinner by Heston BlumenthalLondonUnited KingdomJon Miles-BowringModerne Briten
236Al Gatto VerdeModenaItalyJessica RosvalWoodfire Cooking
237TianWienAustriaPaul IvicVegetarier
238Punk RoyaleKopenhagenDenmarkJoakim AlmqvistProgressive
239FraicheOwestryUnited KingdomMarc WilkinsonModerne Briten
240DeltaAthenGreeceGeorge PapazachariasModern europäisch
241TURK Fatih TutakIstanbulTurkeyFatih TutakModernes Türkisch
242Amar BarcelonaBarcelonaSpainRafa ZafraCatalan
243EnotecaBarcelonaSpainPaco PerezModernes Spanisch
244Restaurant FrederikshøjAarhusDenmarkWassim HallalNeue nordische
245El Rincon de JuanAdejeSpainJuan Carlos PadrónCanarian
246AmayaLondonUnited KingdomVariousIndian
247Dos PalilosBarcelonaSpainAlbert Raurich & Takeshi SomekawaAsiatische Fusion
248DiningsLondonUnited KingdomMasaki SugisakiSushi
249Etz RestaurantNürnbergGermanyFelix SchneiderModernes Deutsch
250EichHaldeFreiburgGermanyFederico CampolattanoModern italienisch
251BelcantoLissabonPortugalJosé AvillezModernes Portugiesisch
25255 PasosO'CorunaSpainBalázs MenyhardModernes Spanisch
253TrivetLondonUnited KingdomJonny LakeProgressive
254IntenseWachenheim an der WeinstraßeGermanyBenjamin PfeiferModern Europan-Asian
255HjemWallUnited KingdomAlex NietosvuoriNeue nordische
256RiffValenciaSpainBernd KnöllerMediterranean
257ES RestaurantParisFranceTakayuki HonjoZeitgenössisches Französisch
258Black Swan at OldstedOldstedUnited KingdomTommy BanksModerne Briten
259Dama JuanaJaénSpainJuan AceitunoModern Andalusian
260QuinsouParisFranceAntoine BonnetModernes Französisch
261CodaBerlinGermanyRené FrankDessert Tasting
262Restaurang ÄngTvååkerSwedenFilip GemzellModern europäisch
263Forest Side, TheWindermereMexicoPaul LeonardBritish
264FuentelgatoHuerta del MarquesadoSpainÁlex PazModernes Spanisch
265MagnoliaCesenaticoItalyAlberto FaccaniZeitgenössisches Italienisch
266Bu:rMailandItalyEugenio BoerModern italienisch
267Pramerl and the WolfWienAustriaWolfgang ZanklAustrian - Wine Bar
268Row on 5LondonUnited KingdomJason AthertonModerne Briten
269Ambassador's ClubhouseLondonUnited KingdomManmeet Shasuna & Pasanjeet OberoiIndian
270Le DoyennéSaint-VrainFranceJames Henry & Shaun KellyModernes Französisch
271ArkKopenhagenDenmarkBrett LavenderVegan
272The Counter Mitja BirloZürichSwitzerlandMitja BirloFine Dining
273Wiesner MysterionBrambodenSwitzerlandStefan WiesnerModern Alpine
274100200 KitchenHamburgGermanyThomas ImbushModernes Französisch
275Ristorante CondividereTurinItalyFederico ZanasiProgressive
276Il Piccolo PrincipeViareggioItalyGiuseppe MancinoItalian
277HaSalonTel AvivIsraelEyal ShaniIsraeli - Mediterranean
278UmuLondonUnited KingdomYoshinor Ishiijapanisch
279ArakiLondonUnited KingdomMarty LauSushi
280NESOParisFranceGuillaume SanchezModernes Französisch
281L’AbysseParisFranceYannick AllenoSushi
282HytraAthenGreeceGeorge FelemegkasModernes Griechisch
283InverScotlandUnited KingdomPamela BruntonSchottisch - Nordisch
284Grow RestaurantAlbiateItalyMatteo VergineRegional Italian
285Torre - Fondazione PradaMailandItalyPierpaolo GiorgioModern italienisch
286HakubaParisFranceTakuya WatanabeJapanese Omakase
287TimberyardScotlandUnited KingdomBen RadfordModern British - Nordic
288HikaVillabonaSpainRoberto RuizBasque
289ContaminazioniNaplesItalyGiuseppe MolaroModern italienisch
290The Japanese by The Chedi AndermattAndermattSwitzerlandDominik Sato & Fabio ToffolonJapanes-European Fusion
291Ricard CamarenaValenciaSpainRicard CamarenaModernes Spanisch
292TakuLondonUnited KingdomTakuya WatanabeSushi
293Pepe VieiraPoioSpainXosé T. Cannas Modern Galician
294KokotxaSan SebastiánSpainDani LópezBasque
295Couvert CouvertHeverleeBelgiumLaurent & Vincent FollmerModernes Französisch
296JöroSheffieldUnited KingdomLuke FrenchModerne Briten
297SensatoBarcelonaSpainRyuta SatoSushi
298OZ VegiGrisonsSwitzerlandSimoen NikolovVegetarier
299Ristorante CavallinoMaranelloItalyJacopo TicchiModerne Meeresfrüchte
300La CondesaParisFranceIndra CarrilloModernes Französisch
301Real Balneario de SalinasSalinasSpainIsaac LoyaModernes Spanisch
302LeraCastroverde de CamposSpainLuis Alberto LeraCastillian
303Table by Kevin Fehling, TheHamburgGermanyKevin FehlingModern europäisch
304Il Ristorante - Niko RomitoMailandItalyClaudio CatinoModern italienisch
305Kiin KiinKopenhagenDenmarkHenrik Yde AndersenThai
306SollipLondonUnited KingdomWoongchul ParkModern Korean
307ManaManchesterUnited KingdomSimon MartinProgressive Küche
308Kiro SushiLa RiojaSpainFélix JiménezSushi
309Sportsman, TheSeasalterUnited KingdomStephen HarrisModerne Briten
310KaskisTurkuFinlandMarius SurvilaNeue nordische
311AleiaBarcelonaSpainRafael de BedoyaModern europäisch
312DomesticAarhusDenmarkChristoffer Norton and Morten Frølich RastadNeue nordische
313ClaroTel AvivIsraelRan ShmueliIsraeli - Mediterranean
314IkarusSalzburgAustriaMartin KleinModern europäisch
315El Pedrusco de AldealcorvMadridSpainGonza de PedroTraditional Castilian
316Sublimotion by Paco RonceroIbizaSpainPaco RonceroProgressive
317SutoBarcelonaSpainYoshikazu Sutojapanisch
318BascoatMadridSpainRodrigo Garcia FonsecaModernes Baskenland
319Marotta RistoranteSquilleItalyDomenico MarottaModern italienisch
320JerichoPlungarUnited KingdomRichard StevensModerne Briten
321Andrea ApreaMailandItalyMichele LazzariniModern italienisch
322Hand & FlowersLondonUnited KingdomTom KerridgeModerne Briten
323NakataniParisFranceShinsuke NakataniZeitgenössisches Französisch
324Playing SoloMadridSpainLuis CaballeroSpanish/Japanese
325De JonkmanFlandersBelgiumFilip ClaeysModernes Flämisch
326GaranceParisFranceGuillaume IskanderModernes Französisch
327Casa GerardoPrendesSpainPedro & Marco MoranModern Asturian
328PetriStockholmSwedenPetter NilssonNeue nordische
329Tomy & coParisFranceTomy GoussetModernes Französisch
330DSTAgEMadridSpainDiego GuerreroModernes Spanisch
331Teatro Kitchen & BarBarcelonaSpainOliver PenaProgressives Spanisch
332Casa BuonoTruccoItalyAntonio BuonoProgressiver Italiener
333UnforgettableTurinItalyAlex e Vittorio Manzoni ·Modern italienisch
334YOSHINORIParisFranceYoshinori MorieZeitgenössisches Französisch
335CyceneLondonUnited KingdomTheo ClenchModern europäisch
336SolloMalagaSpainDiego GallegosModernes Spanisch
337Aman VeniceVenedigItalyMatteo PanfilioProgressiver Italiener
338Coombeshead FarmLewannickUnited KingdomTom AdamsBritish
339CoqueMadridSpainDavid GarciaSpanish
340ObenHeidelburgGermanyRobert RädelModern europäisch
341212AmsterdamNetherlandsRichard van Oostenbrugge & Thomas GrootModernes Niederländisch
342TribecaHeezeNetherlandsJan SobeckiModernes Spanisch
343ArakatakaOsloNorwayJonathan Janhednordisch
344SavageOsloNorwayAndrea SelvagginiContemporary Norwegian
345HeftGrange-over-SandsUnited KingdomKevin TickleModerne Briten
346Trattoria ContemporaneaLomazzoItalyDavide MarzulloModern italienisch
347BARE RestaurantBergenNorwayVladimir Pakjapanisch
348Sen OmakaseMadridSpainSteven WuSushi
349Muse by Tom AikensLondonUnited KingdomTom AikensModern europäisch
350RetroscenaPorto San GiorgioItalyRichard Abou ZakiZeitgenössisches Italienisch
351AnimaMailandItalyMichele CobuzziModern italienisch
352LocalVenedigItalyMatteo TagliapietraModern italienisch
353OCD RestaurantTel AvivIsraelRaz RahavModern Israeli
354Restaurant PirouetteParisFranceFrancois-Xavier FerrolModernes Französisch
355Adam’s RestaurantBirminghamUnited KingdomAdam StokesModerne Briten
356Petit ComitèBarcelonaSpainCarles GaigCatalan
357KappoMadridSpainMario Payánjapanisch
358Bye Bye BluesSicilyItalyPatrizia Di BenedettoModern italienisch
359Hotel EmpordàFigueresSpainJaume SubirósCatalan
360GraniteParisFranceTom MeyerModernes Französisch
361MidoriSintraPortugalPedro Almeidajapanisch
362Borgo San FeliceCastelnuovo BerardengaItalyJuan Camilo QuinteroLatin-Italian Fusion
363Dani MaisonIschiaItalyNino di CostanzoEclectic
364Casa JondalIbizaSpainRafa ZafraMediterranean
365Agriturismo Il ColmettoRodengo SaianoItalyRiccardo ScalvinoniFarm to Table
366Podere Belvedere TuscanyFlorenceItalyEdoaddo TilliCreative Tuscan
367RebelleFlandersBelgiumMartijn DefauwBelgian
368HutongLondonUnited KingdomFei WangChinesisch
369Euskalduna StudioPortoPortugalVasco Coelho SantosProgressive Portugese
370Bath PrioryBathUnited KingdomJauca CatalinModerne Briten
371SustanzaNaplesItalyMarco AmbrosinoContemporary Mediterranean
372Víctor GutiérrezSalamancaSpainVíctor GutiérrezPeruvian - Spanish
373Griggeler StubeOberlechAustriaSebastian JakobModerner Österreicher
374Freemasons Country InnClitheroeUnited KingdomSteven SmithModerne Briten
375Le Passe TempsLyonFranceYounghoon LeeFrench-Korean
376VirtusParisFranceChiho Kanzaki & Marcelo Di GiacomoModernes Französisch
377Le PristineAntwerpenBelgiumSergio HermanModern italienisch
378NicoleIstanbulTurkeyAylin YaziciogluModernes Türkisch
379CibrèoFlorenceItalyOscar SeveriniTuscan and Italian
380AendWienAustriaFabian GünzelModern europäisch
381MontiaMadridSpainDaniel OchoaModernes Spanisch
382Kitchen W8LondonUnited KingdomMark KempsonModerne Briten
383PursAndernachGermanyPeter FridénModern europäisch
384MagmaParisFranceRyuya OnoFranco-Japanese Fusion
385Venta MoncalvilloLa RiojaSpainIgnacio EchaprestoModernes Spanisch
386John's HouseLoughboroughUnited KingdomJohn DuffinModerne Briten
387PilgrimParisFranceTerumitsu SaitoZeitgenössisches Französisch
388Pierre Sang SignatureParisFrancePierre SangFrench-Korean
389Madonnina del PescatoreMarcheItalyMoreno CedroniProgressiver Italiener
390Borgo Santa AnnaMonforte d'AlbaItalyPasquale Laera Modern italienisch
391PankratzMainzGermanyPaul SchmielMordern German
392Hotel FrederiksmindePræstøDenmarkJonas MikkelsenDanish
393SkofManchesterUnited KingdomTom BarnesModerne Briten
394OkudaParisFranceToru OkudaKaiseki
395Dysart, TheLondonUnited KingdomKenneth CulhaneModerne Briten
396LocoLissabonPortugalAlexandre SilvaModernes Portugiesisch
397BastibleDublinIrelandBarry FitzgeraldModern Irish
398AlchemillaNottinghamUnited KingdomAlex BondModern europäisch
399EvernightLondonUnited KingdomLynus Lim & Nicholas Tannetjapanisch
400BaietaParisFranceJulia SedefdjianProvençal
401Harry's Piccolo Restaurant & BistròFriuli-VeneziaItalyMatteo MetullioModern italienisch
402Aheste PeraIstanbulTurkeySara TabriziTurkish
403Nomad LondonLondonUnited KingdomMichael YatesModern europäisch
404Skál!ReykjavíkIcelandGísli Matthías Auðunsson, Björn Steinar & Gísli GrímssonIcelandic
405NuanceAntwerpenBelgiumThierry TheysModernes Flämisch
406BRIKZBerlinGermanyArne AnkerModern europäisch
407Moi OmakasePratoItalyAlberto ToèModern italienisch
408IslaresBilbaoSpainJulen BergantiñosModernes Spanisch
409GéosmineParisFranceMaxime BouttierModernes Französisch
410CornusLondonUnited KingdomGary FoulkesModerne Briten
411Il Ristorante - Niko Romito PARISParisFranceDavide CapucchioZeitgenössisches Italienisch
412La Botica de MatapozuelosMatapozuelosSpainMiguel Ángel de la CruzModernes Spanisch
413OlmoSan Pietro all'OlmoItalyRiccardo MerliModern italienisch
414DIMAntwerpenBelgiumSimon van Dunjapanisch
415NubloHaroSpainMiguel CañoModernes Spanisch
416Locale FirenzeFlorenceItalySimone CaponnettoModern italienisch
417Le ChateaubriandParisFranceIñaki AizpitarteNeo-Bistro
418Oak GentFlandersBelgiumMarcello BallardModern europäisch
419Ze Kitchen GalerieParisFranceWilliam LedeuilAsiatische Fusion
420MürverIstanbulTurkeyMevlüt ÖzkayaModern Anatolian
421PerillaLondonUnited KingdomBen MarksModerne Briten
422Der DantlerMünchenGermanyJochen KreppelFarm-to-Table
423DziaugsmasVilniusLithuaniaMartynas PraškeviciusModern europäisch
424FIEF (Fait Ici En France)ParisFranceVictor MercierModernes Französisch
425Qafiz Nino RossiSanta Cristina d'AspromonteItalyNino RossiContemporary Calabrian
426De Nieuwe WinkelNijmegenNetherlandsEmile van der StaakModernes Niederländisch
427ZeikHamburgGermanyMaurizio OsterModern europäisch
428Soil RestaurantAthenGreeceTasos MantisModern europäisch
429CeibeOurenseSpainLydia del Olmo & Xosé MagalhaesGalician
430TerborghtBrüsselBelgiumLesley De VliegerBelgian-French
431MassanaGironaSpainPere MassanaModernes Spanisch
432Where the Light Gets InStockportUnited KingdomSam BuckleyModerne Briten
433CeboMadridSpainJavier Sanz & Juan SahuquilloZeitgenössisches Spanisch
434RootsBasel-LandschaftSwitzerlandPascal SteffenVegetarier
435Kappo AndoKopenhagenDenmarkHenrik Ando LevinsenYakitori
436KavaMarbellaSpainFernando AlcaláModernes Spanisch
437Casa de Chá da Boa NovaLeça da PalmeiraPortugalRui PaulaPortuguese
438MantúaCádizSpainIsrael RamosZeitgenössisches Spanisch
439Velasco AbellaMadridSpainOscar VelascoZeitgenössisches Spanisch
440Impronta d'AcquaCavi di LavagnaItalyIvan ManiagoContemporary Ligurian
441Marco Martini ChefRomItalyMarco MartiniModern Roman
442Matur og DrykkurReykjavíkIcelandHelga HaraldsdóttirIcelandic
443Cinc SentitsBarcelonaSpainJordi ArtalModernes Spanisch
444Artichoke, TheOld AmershamUnited KingdomLaurie GearModerne Briten
445AtempoBarcelonaSpainJordi CruzModernes Spanisch
446AmbiviumPeñafielSpainCristóbal MuñozSpanish Regional
447Restaurante Paco RonceroMadridSpainPaco RonceroModernes Spanisch
448PortlandLondonUnited KingdomStuart AndrewModerne Briten
449Restaurant StoryLondonUnited KingdomTom SellersModerne Briten
450AmósMadridSpainJesús SánchezSpanish
451Iyo KaisekiMailandItalyKatsumi SogaJapanese Kaiseki
452ShabourParisFranceAssaf GranitInternational
453OrmaRomItalyRoy CaceresContemporary Italian Fusion
454MilkaKranjska GoraSloveniaDavid ŽefranModern europäisch
455Paolo Griffa al Caffè NazionaleAostaItalyGiorgio BrescianiItalienische Meeresfrüchte
456EpurLissabonPortugalVincent FargesModernes Portugiesisch
457KontrastOsloNorwayMikael SvenssonNeue nordische
458La TanaAsiagoItalyAlessandro Dal DeganModern italienisch
459CommotieFlandersBelgiumThomas GellynckModern Flenish
460Zanze XVIVenedigItalyGiovanni RegoniVenetian
461Humus x HortenseBrüsselBelgiumNicolas DecloedtVegetarier
462El Portal del EchaurrenEchaurrenSpainFrancis PaniegoZeitgenössisches Spanisch
463Ama TabernaTolosaSpainJavier Rivero YarzaBasque
464Babel BudapestBudapestHungaryIstvan VeresModern europäisch
465Koy ShunkaBarcelonaSpainHideki MatsuhisaSushi
466DillReykjavíkIcelandGunnar Karl GíslassonNeue nordische
467Sorrel Restaurant by Steve DrakeLondonUnited KingdomSteve DrakeModerne Briten
468Alevante Ángel LeónChiclana de la FronteraSpainAngel LeonProgressive Meeresfrüchte
469Margues de Riscal RestaurantLa RiojaSpainFrancis PaniegoModernes Spanisch
470VezeneAthenGreeceAri VezenéGreek
471UmikoMadridSpainJuan Alcaide & Pablo Álvarojapanisch
472Behind RestaurantLondonUnited KingdomAndy BeynonMeeresfrüchte
473Gofio by Cicery CaneryMadridSpainSafe CruzModern Canarian
474horvathBerlinGermanySebastian FrankZeitgenössischer Österreicher
475The KitchinScotlandUnited KingdomTom KitchinModerne Briten
476Dins Santi TauraMallorcaSpainSanti TauraMallorcan
477ZarzoEindhovenNetherlandsAdrian ZarzoModern German - Korean
478ÓXReykjavíkIcelandRúnar Pierre Herivauxnordisch
479SanterraMadridSpainMiguel CarreteroModernes Spanisch
480La BotteGenkBelgiumPepe GiacomazzaItalienische Meeresfrüchte
481Dama RestaurantVenedigItalyLorenzo CogoModern italienisch
482St. BartsLondonUnited KingdomJohnnie CrowModern europäisch
483Brut 172 by Hans van WoldeReijmerstokNetherlandsHans van WoldeModernes Niederländisch
484OpheemBirminghamUnited KingdomAktar IslamProgressive Indian
485Ebisu by KobosMadridSpainJosé Kobos CortésEdo-Style Japanese Sushi
486AniarGalwayIrelandJP McMahonModern Irish
487Sky KitchenBerlinGermanySascha KurganFusion
488Restaurant Xavier PellicerBarcelonaSpainXavier PellicerModernes Spanisch
489Stand RestaurantBudapestHungaryTamás SzéllHungarian
490Humble ChickenLondonUnited KingdomAngelo Satojapanisch
491SpisHelsinkiFinlandPauli Hakalanordisch
492Sushi BParisFranceMasayoshi HanadaSushi
493Omar DhiabParisFranceOmar DhiabModernes Französisch
494SeleneSantoriGreeceEttore BotriniContemporary Greek
495Benoit et Bernard DewittFlandersBelgiumBenoit DewittModern europäisch
496FOŠAZadarCroatiaSaša BeganCroatian
497PopinaTel-Aviv-JaffoIsraelOrel KimchiFrench-Mediterranean Fusion
498Magdalena - SwitzerlandLucerneSwitzerlandDominik HartmannAlpine-Vegetarian
499MinaBilbaoSpainAlvaro GarridoModernes Spanisch
500Bo.TiCCorçàSpainAlbert SastregenerModernes Katalanisch
501TresRotterdamNetherlandsMichael van der KroftModernes Niederländisch
502CucharaLommelBelgiumJan TournierModern europäisch
503HozeGothenbergSwedenJosé CerdáSushi
504Yashin SushiLondonUnited KingdomYasuhiro MinenoSushi
505Els TinarsLlagosteraSpainMarc GasconsMediterranean
506KatlaOsloNorwayAtli Mar YngvasoProgressive
507OrmerLondonUnited KingdomSofian MsetfiBritish
508RetrobottegaRomItalyGiuseppe Lo Iudice and Alessandro MiocchiZeitgenössisches Italienisch
509Chispa BistróMadridSpainJuan D'OnofrioMediterranean
510Ristorante IacobucciCastel MaggioreItalyPiazza Cittadella, 7Modern italienisch
511Casa SollaGaliciaSpainPepe SollaModern Galician
512Restaurant VoltaireLeersumNetherlandsArturo DalhuisenModernes Niederländisch
513DômeAntwerpenBelgiumFrédéric ChabbertModernes Französisch
514Kioku by EndoLondonUnited KingdomEndo KazutoshiJapanese with Mediterranean Influence
515Idylio by ApredaRomItalyCorso Vittorio Emanuele, 135Modern italienisch
516ChirónMadridSpainMario SandovalModernes Spanisch
517Gilpin SourceWindermereUnited KingdomOllie BridgwaterModerne Briten
518Retiro Da CostiñaSanta CombaSpainManuel GarcíaModern Galician
519LikokéLes VansFrancePiet HuysentruytProgressive
520Walled Garden Supper ClubManchesterUnited KingdomEddie ShepherdVegetarier
521La CredenzaSan Maurizio CanaveseItalyIgor MacchiaItalian
522Dorchester Grill RoomLondonUnited KingdomTom BootonModerne Briten
523L'AngleBarcelonaSpainJordi CruzModernes Spanisch
524VoroMallorcaSpainÁlvaro SalazarMallorcan
525Fine FleurAntwerpenBelgiumJacob Jan Boerma & Thomas DieperslootModern europäisch
526étudeParisFranceKeisuke YamagishiZeitgenössisches Französisch
527GLAM Restaurant by Enrico BartoliniVenedigItalyDonato AscaniModern italienisch
528TannenhofSankt Anton am ArlbergAustriaDennis IliesModern Alpine
529Les ColsOlotSpainFina PuigdevalModernes Spanisch
530Il Nazionale di VernanteVernanteItalyFabio IngallineraZeitgenössisches Italienisch
531Elystan StreetLondonUnited KingdomIvan VukadinovicModernes Französisch
532L'Osteria dell'OrologioRomItalyMarco ClaroniItalienische Meeresfrüchte
533VermeerAmsterdamNetherlandsChris NaylorModern europäisch
534Roots YorkYorkUnited KingdomTommy BanksModerne Briten
535House of TidesNewcastleUnited KingdomKenny AtkinsonModerne Briten
536LakesideHamburgGermanyJulian StowasserModernes Französisch
537NoaMurconUnited KingdomMike NorthModerne Briten
538Nummer 2TallinnEstoniaTõnis Siigur & Roman SidorovModern europäisch
539MediamangiaBarcelonaSpainFran AgudoCatalan-Mediterranean
54099 Sushi BarMadridSpainVariousSushi
541YamazatoAmsterdamNetherlandsMasanori TomikawaModernes Niederländisch
542ERHParisFranceKeita KitamuraZeitgenössisches Französisch
543Bottiglieria 1881 RestaurantKrakówPolandPrzemyslaw KlimaModern Polish
544Formel BKopenhagenDenmarkKristian Arpe-MøllerModern europäisch
545RacinesReimsFranceKazuyuki TanakaModernes Französisch
546DAMNova GoricaSloveniaUroš FakucMediterranean
547ManzilSevillaSpainJuan Andrés MorillaZeitgenössisches Spanisch
548Fleur de PavéParisFranceSylvain SendraZeitgenössisches Französisch
549Coco & CarmenStockholmSwedenJoakim AlmquistSwedish
550Sparkling BistroMünchenGermanyJuergen WolfsgrubeModernes Deutsch
5513 Pavaru RestoransRīgaLatviaJuris Dukalskis & Erik DreibantsModern europäisch
552Loch BayChannel IslandsUnited KingdomMichael SmithMeeresfrüchte
553VrijmoedFlandersBelgiumMichaël VrijmoedModernes Flämisch
554Seafood Restaurant + Rick Stein’sPadstowUnited KingdomPete MurtMeeresfrüchte
555El RetiroLlanesSpainRicardo González SotresSpanish
556L'inconnuParisFranceKoji HigakiModern italienisch
557EtoileStockholmSwedenJonas Lagerström & Danny FalkemanZeitgenössisches Französisch
558Famiglia RanaOppeanoItalyFrancesco SodanoZeitgenössisches Italienisch
559Restaurant 360°DubrovnikCroatiaMarijo CuricInternational
560El SerbalSantanderSpainIgnacio MaeseModern Cantabrian
561Kasteel HeemstedeHoutenNetherlandsOllie SchuilingModernes Niederländisch
562BargeBrüsselBelgiumGrégoire GillardFarm-to-Table
563Aqua ShardLondonUnited KingdomAnthony GarlandoModerm Europan
564I Tenerumi Vegetarian RestaurantVulcanelloItalyDavide GuidaraModern Italian/Vegetarian
565mural farmhouse - FINE DINEMünchenGermanyTimo FritscheFine Dining
566TokiMadridSpainMarco Grandajapanisch
567LluernaBarcelonaSpainVictor QuintillaModernes Spanisch
568IyoMailandItalyMichele Biassoni & Masaki OkadaJapenese / Italian Fusion
569Fordwich ArmsCanterburyUnited KingdomDan SmithModerne Briten
570PerceelAmsterdamNetherlandsJos GrootscholtenModernes Niederländisch
571MaralbaAlmansaSpainFran MartínezModern Manchego
572L’ImbutoLuccaItalyCristiano TomeiZeitgenössisches Italienisch
573VissaniBaschiItalyGianfranco VissaniProgressive Italian
574Corral de la MoreríaMadridSpainDavid GarciaModernes Spanisch
575Rozbrat 20WarsawPolandBartosz SzymczakModern europäisch
576MotelombrosoMailandItalyNicaola BonaraModern italienisch
577ConsentidoSalamancaSpainCarlos Hernández del RíoModernes Spanisch
578Heunisch & ErbenWienAustriaMichael GubikModern europäisch
579Sushi Bar HannahMadridSpainJanek Flemyngjapanisch
580José Carlos GarciaMalagaSpainJosé Carlos GarciaMallorcan
581A'Barra Restaurante y Barra GastronómicaMadridSpainSergio ManzanoZeitgenössisches Spanisch
582NaDoO'CorunaSpainIván DomínguezContemporary Galician
583Back Tapas Bar & RestaurantMarbellaSpainDavid OlivasSpanish
584TribeccaSevillaSpainPedro GiménezZeitgenössisches Spanisch
585BiBiLondonUnited KingdomChet SharmaModerner Inder
586L'and VineyardsMontemor-o-NovoPortugalNuno AmaralPortugese
587Lux LucisForte dei MarmiItalyValentino CassanelliZeitgenössisches Italienisch
588Restaurante CancookZaragozaSpainRamsés GonzálezModernes Spanisch
589RoderoNavarreSpainKoldo RoderoModernes Spanisch
590AnglerLondonUnited KingdomGary FoulkesMeeresfrüchte
591PelegriniŠibenikCroatiaRudolf ŠtefanMediterranean
592AloëStockholmSwedenNiclas JönssonCreative
593ChishuruLondonUnited KingdomAdejoké BakareContemporary West African
594YOSHI by NagayaDüsseldorfGermanyYoshizumi Nagayajapanisch
595KutirLondonUnited KingdomRohit GhaiIndian
596LAB by Sergi ArolaSintraPortugalSergi ArolaPortuguese
597BakAmsterdamNetherlandsBenny BlistoFarm-to-Table
598Enekorri RestauranteNavarreSpainFernando FloresZeitgenössisches Spanisch
599SaitiValenciaSpainVicente PatiñoModernes Mittelmeer
600SiloLondonUnited KingdomDouglas McMasterModern Cuisine
601CTCAthenGreeceAlexandros TsiotinisModernes Griechisch
602Cuines33FlandersBelgiumEdwin MenueModernes Flämisch
603FagnTrondheimNorwayJonas Andre Nåviknordisch
604Adam Reid at the FrenchManchesterUnited KingdomAdam ReidModerne Briten
605BarbaraTórshavnFaroe IslandsEli Gonzáles RodaNordic - Seafood
606SolanaAmpueroSpainNacho SolanoAsturian
607ScullyLondonUnited KingdomRamael ScullyInternational
608BidlabuFrankfurtGermanyAndré Rickert & Janina AllgaierFarm-to-Table
609Maca de CastroPort d'AlcúdiaSpainMaca de CastroModern Mallorcan
610Mos RistoranteDesenzano del GardaItalyStefano ZaniniMeeresfrüchte
611BoleniusAmsterdamNetherlandsLuc KustersModernes Niederländisch
612Restaurant WilsAmsterdamNetherlandsJoris BijdendijkGrill Cuisine
61350 seconds from Martin BerasateguiLissabonPortugalFilipe CarvalhoProgressives Spanisch
614ÈterMadridSpainMario TofeModernes Spanisch
615KabukiMailandSpainRicardo SanzSushi
616Grace & SavourHampton-in-ArdenUnited KingdomDavid TaylorFarm-to-Table
617TrishnaLondonUnited KingdomKareem SethiIndian
618Bez GwiazdekWarsawPolandRobert TrzópekModern Polish
619Ekstedt at The YardLondonUnited KingdomTheres AnderssonGrill Cuisine
620StrelecLjubljanaSloveniaIgor JagodicModern europäisch
621La Fonda SalaOlostSpainToni SalaCatalan
622BelugaMalagaSpainDiego René Andalusian/Rice Dishes
623OblixLondonUnited KingdomMarcus EavesModern europäisch
624KommilfooAntwerpenBelgiumOlivier de VinckModern europäisch
625Wolf AtelierAmsterdamNetherlandsMichael WolfModernes Französisch
626MuralMünchenGermanyFelix AdebahrModern europäisch
627San SablonBrüsselBelgiumJean-Philippe WatteynContemporary Belgian
628Villa ElenaBergamoItalyMarco GaltarossaModern italienisch
629Sato i TanakaBarcelonaSpainRyuta Sato and Aki TanakaJapanese-Mediterranean Fusion
63028 postiMailandItalyFranco SalvatoreModern italienisch
631CostesBudapestHungaryTiago SabarigoModern europäisch
632Código de BarraCádizSpainLéon GriffioenCreative Spanish
633Sumi RestaurantLondonUnited KingdomChristian OniaModern Japanese
634MedlarLondonUnited KingdomJoe Mercer NairneModern europäisch
635Ristorante Il PiastrinoPennabilliItalyRiccardo AgostiniZeitgenössisches Italienisch
636La SucursalValenciaSpainFran EspiSpanish
637Cookies CreamBerlinGermanyNicolas HahnVegetarier
638GouqiLondonUnited KingdomTong Chee HweeContemporary Chinese
639Yunico - Japanese Fine DiningBonnGermanyChristian Sturm-Willmsjapanisch
640OkaParisFranceRaphaël RégoFrench
641Cracco PortofinoPortofinoItalyMattia PecisModern italienisch
642CocinandosLeónSpainJuanjo PerezSpanish
643tre oliviPaestumItalyOliver GlowigCreative Campanian
644BhogaGothenbergSwedenNiclas Yngvesson & Gustav KnutssonMordern Nordic
645Arco by Paco PerezGdanskPolandAntonio ArcieriMediterranean/Polish Fusion
646ÁarstovaTórshavnFaroe IslandsJohn MikkelsenNeue nordische
647Nobu MarbellaMarbellaSpainVariousjapanisch
648City SocialLondonUnited KingdomPaul WalshModerne Briten
649PrismBerlinGermanyGal Ben MosheIsraeli - Mediterranean
650BelugaMaastrichtNetherlandsServais TielmanModernes Französisch
651Pilar AkaneyaMadridSpainVariousYakiniku
652Restaurant À L'aiseOsloNorwayUlrik JepsenModern Cuisine
653KitchenComoItalyAndrea CasaliZeitgenössisches Italienisch
654Restaurant SlettenHumlebækDenmarkKasper Klitten Byrsingnordisch
655Field RestaurantPragCzech RepublicRadek KašpárekModernes Tschechisch
656Costes DowntownBudapestHungaryMárk MolnárModern europäisch
657BredaAmsterdamNetherlandsGuido Braeken & Freek van NoortwijkModern europäisch
658CodiumGoesNetherlandsWouter KikModern europäisch
659El ClaustroGranadaSpainRafael ArroyoModern Andalusian
660Restaurant 1877BergenNorwayChrister ØklandModern Norwegian
661OniceNiceFranceFlorencia Montes & Lorenzo RagniMediterranean-inspired
662Tudor HallAthenGreeceAsterios KoustoudisZeitgenössische europäische
663PM & VännerVäxjöSwedenAnders Lauring Modern Scandinavian
664GričHorjulSloveniaLuka KoširModern Slovenian
665Caracol - GourmetBacoliItalyAngelo CarannanteMediterranean
666KamoIxellesBelgiumTomoyasu Kamojapanisch
667Trattoria ZappatoriPineroloItalyChristian MiloneModern italienisch
668Palégrié RestaurantCorrençon-en-VercorsFranceGuillaume MonjuréMediterranean-inspired
669La Bien AparecidaMadridSpainJosé Manuel de DiosContemporary Cantabrian
670Clandestino Susci BarMarcheItalyMoreno CedroniSushi
671HazamaMailandItalySatoshi HazamaJapanese Kaiseki
672VerandaAntwerpenBelgiumDavy SchellemansModernes Flämisch
673SignumMalfa SalinaItalyMartina CarusoContemporary Sicilian

 

New: Two-star restaurants 2016

Hauben (rote Hauben mit *)NeuName StadtLand
5*SCHWARZWALDSTUBEBaiersbronnBaden Württemberg
5*Neu JANMünchenBayern
5*RESTAURANT VENDÔMEBergisch GladbachNordrhein-Westfalen
5*WALDHOTEL SONNORADreisRheinland-Pfalz
5*VICTOR’S FINE DINING BY CHRISTIAN BAUPerlSaarland
5ES:SENZGrassauBayern
5IKIGAIKrünBayern
5HORVÁTHBerlinBerlin
5RUTZ RESTAURANTBerlinBerlin
5TIM RAUEBerlinBerlin
5RESTAURANT HAERLINHamburgHamburg
5THE TABLE KEVIN FEHLINGHamburgHamburg
5LAFLEUR Frankfurt am MainHessen
5AQUAWolfsburgNiedersachsen
5SCHANZ. RESTAURANT.PiesportRheinland-Pfalz
4*BAREISSBaiersbronnBaden Württemberg
4*HIRSCHENSulzburgBaden Württemberg
4*ÖSCH NOIRDonaueschingenBaden Württemberg
4*TANTRISMünchenBayern
4*WERNECKHOF SIGI SCHELLINGMünchenBayern
4*INTENSEWachenheim an der WeinstraßeRheinland-Pfalz
4*L. A. JORDANDeidesheimRheinland-Pfalz
4*STEINHEUERS RESTAURANT ZUR ALTEN POSTBad Neuenahr-AhrweilerRheinland-Pfalz
4*GÄSTEHAUS KLAUS ERFORTSaarbrückenSaarland
4BIO-FINE-DINING-RESTAURANT 1950HayingenBaden Württemberg
4OPHELIAKonstanzBaden Württemberg
4OPUS VMannheimBaden Württemberg
4SEESTERNUlmBaden Württemberg
4ZUR WOLFSHÖHLEFreiburg im BreisgauBaden Württemberg
4ALOIS – DALLMAYR FINE DININGMünchenBayern
4ATELIERMünchenBayern
4ETZ RESTAURANTNürnbergBayern
4GOURMETRESTAURANT DICHTERRottach-EgernBayern
4KILIAN STUBAKleinwalsertal (Österreich)Bayern
4TANTRIS DNAMünchenBayern
4TOHRU IN DER SCHREIBEREIMünchenBayern
4CODA DESSERT DININGBerlinBerlin
4FACILBerlinBerlin
4LORENZ ADLON ESSZIMMERBerlinBerlin
4TULUS LOTREKBerlinBerlin
4100/200HamburgHamburg
4BIANCHamburgHamburg
4SEVEN SWANSFrankfurt am MainHessen
4JANTEHannoverNiedersachsen
4OX & KLEEKölnNordrhein-Westfalen
4ESPLANADESaarbrückenSaarland
4COURTIERWangelsSchleswig Holstein
4MEIEREI DIRK LUTHERGlücksburgSchleswig Holstein
4SÖL’RING HOFSyltSchleswig Holstein
3*ADLER Lahr/SchwarzwaldBaden Württemberg
3*AMMOLITE – THE LIGHTHOUSE RESTAURANTRustBaden Württemberg
3*ANIMATuttlingenBaden Württemberg
3*ECKERTGrenzach-WyhlenBaden Württemberg
3*ERBPRINZEttlingenBaden Württemberg
3*GOURMETRESTAURANT NICO BURKHARDTSchorndorfBaden Württemberg
3*LAMM ROSSWAGVaihingen an der EnzBaden Württemberg
3*LE CERFZweiflingenBaden Württemberg
3*LE PAVILLONBad Peterstal-GriesbachBaden Württemberg
3*MERKLESEndingenBaden Württemberg
3*MÜHLESchluchseeBaden Württemberg
3*OBENHeidelbergBaden Württemberg
3*RESTAURANT EICHHALDEFreiburg im BreisgauBaden Württemberg
3*RESTAURANT ESSZIMMERSchwendiBaden Württemberg
3*SCHWARZER ADLERVogtsburg im KaiserstuhlBaden Württemberg
3*SEINKarlsruheBaden Württemberg
3*SPEISEMEISTEREIStuttgartBaden Württemberg
3*STORCHEN RESTAURANTBad KrozingenBaden Württemberg
3*TRAUBE BLANSINGENEfringen-KirchenBaden Württemberg
3*ESSIGBRÄTLEINNürnbergBayern
3*LES DEUX RESTAURANT & BRASSERIE BY KIEFFERMünchenBayern
3*Neu MINDMarkt IndersdorfBayern
3*Neu MIZARWürzburgBayern
3*PURBerchtesgadenBayern
3*RESTAURANT AURA BY ALEXANDER HERRMANN & TOBIAS BÄTZWirsbergBayern
3*RESTAURANT SPARKLING BISTROMünchenBayern
3*RESTAURANT ÜBERFAHRTRottach-EgernBayern
3*SHOWROOMMünchenBayern
3*STORSTADRegensburgBayern
3*SKYKITCHENBerlinBerlin
3*LAKESIDEHamburgHamburg
3*PIMENTHamburgHamburg
3*360°Limburg a. d. LahnHessen
3*KRONENSCHLÖSSCHENEltville am RheinHessen
3*FRIEDRICH FRANZBad DoberanMecklenburg-Vorpommern
3*KLASSENZIMMERFeldberger SeenlandschaftMecklenburg-Vorpommern
3*GOURMET-RESTAURANT HILMARAerzenNiedersachsen
3*VOTUMHannoverNiedersachsen
3*BEMBERGS HÄUSCHENEuskirchenNordrhein-Westfalen
3*GUT LÄRCHENHOFPulheimNordrhein-Westfalen
3*LA SOCIÉTÉKölnNordrhein-Westfalen
3*LE MOISSONNIERKölnNordrhein-Westfalen
3*NAGAYADüsseldorfNordrhein-Westfalen
3*Neu SCHWARZGOLDDortmundNordrhein-Westfalen
3*YUNICOBonnNordrhein-Westfalen
3*BAGATELLETrierRheinland-Pfalz
3*BECKER’STrierRheinland-Pfalz
3*GOURMETRESTAURANT RÜSSEL’S LANDHAUSNaurathRheinland-Pfalz
3*LOUIS RESTAURANTSaarlouisSaarland
3*STADTPFEIFFERLeipzigSachsen
3*KAI3HörnumSchleswig Holstein
3*CLARA RESTAURANT IM KAISERSAALErfurtThüringen
31789BaiersbronnBaden Württemberg
35StuttgartBaden Württemberg
3CASALA - DAS RESTAURANTMeersburgBaden Württemberg
3DÉLICEStuttgartBaden Württemberg
3ERASMUS BIO FINE DININGKarlsruheBaden Württemberg
3GASTHOF ZUM BADLangenauBaden Württemberg
3GOURMETRESTAURANT „FINE DINING RS“SalachBaden Württemberg
3HEGEL EINSStuttgartBaden Württemberg
3Neu KAISERSAALRavensburgBaden Württemberg
3LANDGASTHOF ADLER ROSENBERGRosenbergBaden Württemberg
3LANDGASTHOF JAGSTMÜHLEMulfingenBaden Württemberg
3LE JARDIN DE FRANCEBaden-BadenBaden Württemberg
3MAERZBietigheim-BissingenBaden Württemberg
3RABEN HORBENHorbenBaden Württemberg
3SCHATTBUCHAmtzellBaden Württemberg
3SCHLOSSBERGBaiersbronnBaden Württemberg
3TAWA YAMAKarlsruheBaden Württemberg
3WIELANDSHÖHEStuttgartBaden Württemberg
3ZIRBELSTUBEFreiburg im BreisgauBaden Württemberg
3ZUR WEINSTEIGEStuttgartBaden Württemberg
3BROTHERSMünchenBayern
3Neu DAS TSCHECHERLMünchenBayern
3ESSENCE RESTAURANTMünchenBayern
3Neu KOMUMünchenBayern
3LANDERSDORFER & INNERHOFERMünchenBayern
3MOUNTAIN HUB GOURMETFreisingBayern
3OBENDORFERS RESTAURANT EISVOGELNeunburg vorm WaldBayern
3OSWALDS GOURMETSTUBETeisnachBayern
3PAVOPfrontenBayern
3RESIDENZ HEINZ WINKLERAschau im ChiemgauBayern
3RESTAURANT 271BurghausenBayern
3RESTAURANT AUGUST BY CHRISTIAN GRÜNWALDAugsburgBayern
3RESTAURANT KUHLEMANNNeustadt an der WaldnaabBayern
3RESTAURANT TISANENürnbergBayern
3ROTER HAHNRegensburgBayern
3SANSAROMünchenBayern
3SCHWARZREITERMünchenBayern
3WACHTER FOODBARPrien am ChiemseeBayern
3WAIDWERKNürnbergBayern
3ZWEISINN MEIERS FINE DININGNürnbergBayern
3GOLVETBerlinBerlin
3HALLMANN & KLEEBerlinBerlin
3HUGOSBerlinBerlin
3PRISMBerlinBerlin
3ALTE ÜBERFAHRTWerderBrandenburg
3KOCHZIMMERPotsdamBrandenburg
3Neu ATLANTICHamburgHamburg
3HÆBELHamburgHamburg
3HEIMATJUWELHamburgHamburg
3Neu KOERHamburgHamburg
3PETIT AMOURHamburgHamburg
3BELLASLOKALBad SodenHessen
3CARMELO GRECOFrankfurt am MainHessen
3CHRISTIAN & FRIENDS TASTEKITCHENFuldaHessen
3ENTEWiesbadenHessen
3ERNO’S BISTROFrankfurt am MainHessen
3LA VALLÉE VERTEHerleshausen Hessen
3MARBURGER ESSZIMMERMarburgHessen
3PHILIPP SOLDANFrankenbergHessen
3Neu SOMMERFELDFrankfurt am MainHessen
3DER BUTTRostockMecklenburg-Vorpommern
3GOURMETRESTAURANT 1751 IM WEINHAUS UHLESchwerinMecklenburg-Vorpommern
3KULMECK RESTAURANTHeringsdorfMecklenburg-Vorpommern
3APICIUSBad ZwischenahnNiedersachsen
3KESSELHAUSOsnabrückNiedersachsen
31876 DANIEL DAL-BENDüsseldorfNordrhein-Westfalen
3BALTHASARPaderbornNordrhein-Westfalen
3BOK BRUST ODER KEULEMünsterNordrhein-Westfalen
3FRITZ’S FRAU FRANZIDüsseldorfNordrhein-Westfalen
3HALBEDEL'S GASTHAUSBonnNordrhein-Westfalen
3HAUS STEMBERG ANNO 1864VelbertNordrhein-Westfalen
3IM SCHIFFCHENDüsseldorfNordrhein-Westfalen
3JAEDüsseldorfNordrhein-Westfalen
3RESTAURANT CŒUR D’ARTICHAUTMünsterNordrhein-Westfalen
3RESTAURANT HOFSTUBE DEIMANNSchmallenbergNordrhein-Westfalen
3SHIRAZWuppertalNordrhein-Westfalen
3THE STAGEDortmundNordrhein-Westfalen
3TROYKAErkelenzNordrhein-Westfalen
3Neu ZWANZIG23 BY LUKAS JAKOBIDüsseldorfNordrhein-Westfalen
3FAVORITE RESTAURANTMainzRheinland-Pfalz
3JUNGBORNBad SobernheimRheinland-Pfalz
3KAUPERS IM KAPELLENHOFSelzenRheinland-Pfalz
3LE TEMPLENeuhüttenRheinland-Pfalz
3Neu MA PETITE CHAMBREDieblichRheinland-Pfalz
3PURS LUXURY BOUTIQUE HOTEL & RESTAURANTAndernachRheinland-Pfalz
3RESTAURANT ADMIRALWeisenheim am BergRheinland-Pfalz
3SCHILLER’S MANUFAKTURKoblenzRheinland-Pfalz
3JUWELSchirgiswalde-KirschauSachsen
3PIETSCHWernigerodeSachsen Anhalt
3Neu SILBERSTREIFSüdharzSachsen Anhalt
3BODENDORF’SSyltSchleswig Holstein
3DAS GRACEFlensburgSchleswig Holstein
3ORANGERIETimmendorfer StrandSchleswig Holstein
2*ALTE BAIZNeuhausenBaden Württemberg
2*AMBIENTEStaufen im BreisgauBaden Württemberg
2*ANGLERSTUBENKonstanzBaden Württemberg
2*BI:BRAUDUlmBaden Württemberg
2*CÉDRIC SCHWITZER’SWaldbronnBaden Württemberg
2*DER ZAUBERLEHRLINGStuttgartBaden Württemberg
2*DIE BURGDonaueschingenBaden Württemberg
2*DOBLER’SMannheimBaden Württemberg
2*DREXLERSFreiburg im BreisgauBaden Württemberg
2*EISENBAHNSchwäbisch HallBaden Württemberg
2*ESSZIMMER BY PHILIPP WEIGOLD IN DER ALTEN POSTWeinheimBaden Württemberg
2*FALCONERAÖhningenBaden Württemberg
2*GARBO ZUM LÖWENEggenstein-LeopoldshafenBaden Württemberg
2*GASTHAUS STERNEN POSTOberriedBaden Württemberg
2*GASTHOF HIRSCHSchrambergBaden Württemberg
2*GASTHOF KRONEWaldenbuchBaden Württemberg
2*GASTHOF ZUM KRANZLottstettenBaden Württemberg
2*GENUSS-APOTHEKEBad SäckingenBaden Württemberg
2*GOURMETRESTAURANT BERLINS KRONEBad Teinach-ZavelsteinBaden Württemberg
2*HAWARAFreiburg im BreisgauBaden Württemberg
2*HIRSCH GENUSSHANDWERKBad LiebenzellBaden Württemberg
2*HIRSCHSonnenbühlBaden Württemberg
2*HUGENHOFSimonswaldBaden Württemberg
2*HUPPERTSStuttgartBaden Württemberg
2*JACOBIFreiburg im BreisgauBaden Württemberg
2*KURFÜRSTENSTUBEHeidelbergBaden Württemberg
2*LANDHAUS FECKLEhningenBaden Württemberg
2*LÖWENGRUBE BY AMADEUS KURAFreiburg im BreisgauBaden Württemberg
2*MAKIDANDurbachBaden Württemberg
2*MALATHOUNISKernen im RemstalBaden Württemberg
2*MALTES HIDDEN KITCHENBaden-BadenBaden Württemberg
2*OETTINGER’SFellbachBaden Württemberg
2*REBER'S PFLUGSchwäbisch Hall Baden Württemberg
2*REBSTOCK-STUBEDenzlingenBaden Württemberg
2*SEEHALDEUhldingen-MühlhofenBaden Württemberg
2*SEEHOFImmenstaad am BodenseeBaden Württemberg
2*SPIELWEGMünstertal/SchwarzwaldBaden Württemberg
2*WERNERS RESTAURANTGernsbachBaden Württemberg
2*ZUM HIRSCHRemchingenBaden Württemberg
2*ACETAIAMünchenBayern
2*Neu ALTE BRENNEREIPullach im IsartalBayern
2*ALTE LIEBEAugsburgBayern
2*CHEVAL BLANCIllschwangBayern
2*CHRISTIANS RESTAURANTKirchdorfBayern
2*DAS MARKTRESTAURANTMittenwaldBayern
2*DER DANTLERMünchenBayern
2*DIE GOURMET STUBE IM GASTHAUS HUMMELDuggendorfBayern
2*GABELSPIELMünchenBayern
2*GASTHAUS JAKOBPerasdorfBayern
2*GASTHOF ALEXWeißenbrunnBayern
2*HIPPOCAMPUSMünchenBayern
2*HUBERWIRTPleiskirchenBayern
2*KEIDENZELLER HOFLangenzennBayern
2*KUNO 1408WürzburgBayern
2*LAUDENSACKS GOURMET-RESTAURANTBad KissingenBayern
2*LE FRANKENBERGWeigenheimBayern
2*LEOS BY STEPHAN BRANDLBad KötztingBayern
2*MEYERS KELLERNördlingenBayern
2*MICHAEL’S LEITENBERGFrasdorfBayern
2*MURALMünchenBayern
2*NOSE & BELLYAugsburgBayern
2*PHILIPPSommerhausenBayern
2*RESTAURANT HAUBENTAUCHERRottach-EgernBayern
2*RESTAURANT HUBERMünchenBayern
2*SARTORY RESTAURANTAugsburgBayern
2*SOULFOODAuerbach in der OberpfalzBayern
2*VELESNürnbergBayern
2*VILLINOBodolzBayern
2*WEINSTOCKVolkachBayern
2*WONKANürnbergBayern
2*BIEBERBAUBerlinBerlin
2*BRICOLEBerlinBerlin
2*EINS44BerlinBerlin
2*FAELTBerlinBerlin
2*GRILL ROYALBerlinBerlin
2*Neu MATTHIASBerlinBerlin
2*SHIORIBerlinBerlin
2*JELLYFISHHamburgHamburg
2*ZEIKHamburgHamburg
2*BIDLABUFrankfurt am MainHessen
2*L’ÉTABLEBad HersfeldHessen
2*LOHNINGERFrankfurt am MainHessen
2*MAIN TOWER RESTAURANT & LOUNGEFrankfurt am Hessen
2*Neu MARGAUXLimburg a. d. LahnHessen
2*MASA JAPANESE CUISINEFrankfurt am MainHessen
2*OXDarmstadtHessen
2*RESTAURANT VILLA MERTONFrankfurt am MainHessen
2*WEINSCHÄNKE SCHLOSS GROENESTEYNKiedrichHessen
2*FREUSTILBinzMecklenburg-Vorpommern
2*ICH WEIß EIN HAUS AM SEEKuchelmißMecklenburg-Vorpommern
2*THE O’ROOMHeringsdorfMecklenburg-Vorpommern
2*Neu WAPPEN-SAALHohen DemzinMecklenburg-Vorpommern
2*FINE DINING RESTAURANT FRIEDRICHOsnabrückNiedersachsen
2*GENIEßER STUBEFriedlandNiedersachsen
2*HANDWERKHannoverNiedersachsen
2*IKOOsnabrückNiedersachsen
2*STERNECKCuxhavenNiedersachsen
2*TITUS IM RÖHRBEINHannoverNiedersachsen
2*[MOD] BY SVEN NÖTHELDuisburgNordrhein-Westfalen
2*ASTREINKölnNordrhein-Westfalen
2*CLOSTERMANNS LE GOURMETNiederkasselNordrhein-Westfalen
2*Neu FRAU SPECHTDuisburgNordrhein-Westfalen
2*GOLDENER ANKERDorstenNordrhein-Westfalen
2*GOURMETRESTAURANT REUTERRheda-WiedenbrückNordrhein-Westfalen
2*Neu JUNSUIMeerbuschNordrhein-Westfalen
2*KETTNER’S KAMOTAEssenNordrhein-Westfalen
2*LA CUISINE RADEMACHERKölnNordrhein-Westfalen
2*LE FLAIRDüsseldorfNordrhein-Westfalen
2*MAIBECKKölnNordrhein-Westfalen
2*NEOBIOTAKölnNordrhein-Westfalen
2*PORTE NEUFDetmoldNordrhein-Westfalen
2*POTTKINDKölnNordrhein-Westfalen
2*RESTAURANT MAXIMILIAN LORENZKölnNordrhein-Westfalen
2*RESTAURANT SCHLOSS LOERSFELDKerpenNordrhein-Westfalen
2*RESTAURANT SPITZNERMünsterNordrhein-Westfalen
2*ROSINDorstenNordrhein-Westfalen
2*SAHILAKölnNordrhein-Westfalen
2*SCHOTEBergisch GladbachNordrhein-Westfalen
2*ST. BENEDIKTAachenNordrhein-Westfalen
2*TAKUKölnNordrhein-Westfalen
2*YOSHI BY NAGAYADüsseldorfNordrhein-Westfalen
2*ZUR POSTOdenthalNordrhein-Westfalen
2*ZUR TANTKölnNordrhein-Westfalen
2*BOOTSHAUS PAPA RHEIN HOTELBingen am RheinRheinland-Pfalz
2*DIE BRASSERIEPirmasensRheinland-Pfalz
2*GENUSSWERKSTATTMainzRheinland-Pfalz
2*HISTORISCHES GASTHAUS SANCT PETER – RESTAURANT BROGSITTERBad Neuenahr-AhrweilerRheinland-Pfalz
2*LANDGASTHOF POSTSTUBENBad Neuenahr-AhrweilerRheinland-Pfalz
2*LANDHAUS HALFERSCHENKEDieblichRheinland-Pfalz
2*MEISENHEIMER HOFMeisenheimRheinland-Pfalz
2*RESTAURANT VERBENEKoblenzRheinland-Pfalz
2*SCHLICHT. ESSLOKALKoblenzRheinland-Pfalz
2*SCHWARZER HAHNDeidesheimRheinland-Pfalz
2*Neu SIONS EIFELER RÄUCHERKAMMER RESTAURANT "S-ECKE"MüschRheinland-Pfalz
2*STEINS TRAUBEMainzRheinland-Pfalz
2*WEIN- UND TAFELHAUSTrittenheimRheinland-Pfalz
2*HÄMMERLE`S RESTAURANT CHEF`S TABLEBlieskastelSaarland
2*Neu MIDISankt IngbertSaarland
2*ATELIER SANSSOUCIRadebeulSachsen
2*FRIEDALeipzigSachsen
2*KUULTIVOLeipzigSachsen
2*ST. ANDREASAue-Bad SchlemaSachsen
2*ZEITWERKWernigerodeSachsen Anhalt
2*DIVAScharbeutzSchleswig Holstein
2*ROBERT STOLZPlönSchleswig Holstein
2*WULLENWEVERLübeckSchleswig Holstein
2*BJOERNSOXDermbachThüringen
2*MASTERSBlankenhainThüringen
2959HeidelbergBaden Württemberg
2ALTE POST HEBELSTUBEMüllheimBaden Württemberg
2ATELIER TIANRavensburgBaden Württemberg
2BACKMULDELadenburgBaden Württemberg
2BASHO-ANFreiburg im BreisgauBaden Württemberg
2DORFSTUBENBaiersbronnBaden Württemberg
2ENOTECAFreiburg im BreisgauBaden Württemberg
2FÄSSLE – LE RESTAURANTStuttgartBaden Württemberg
2GASTHAUS HIRSCHEN IN LEHENFreiburg im BreisgauBaden Württemberg
2GOURMET-RESTAURANT AUF SCHLOSS FILSECKUhingenBaden Württemberg
2GUDE STUB CASA ANTICABühl GrandBaden Württemberg
2HOTEL GASTHOF SOMMERAUBonndorf im SchwarzwaldBaden Württemberg
2KAMINSTUBEBad Peterstal-GriesbachBaden Württemberg
2KAMINSTUBEBaiersbronnBaden Württemberg
2KÖPFERS STEINBUCKVogtsburg im KaiserstuhlBaden Württemberg
2LANDGASTHAUS ZUR LINDEPliezhausenBaden Württemberg
2LANDHAUS RÖSSLEBretzfeldBaden Württemberg
2LAURENTIUSWeikersheimBaden Württemberg
2LUISEHorbenBaden Württemberg
2MEISTER LAMPEStuttgartBaden Württemberg
2NAGAREStuttgartBaden Württemberg
2RESTAURANT HANDICAPKünzelsauBaden Württemberg
2RESTAURANT KESSELHAUSKarlsruheBaden Württemberg
2Neu RESTAURANT WALDHORNStuttgartBaden Württemberg
2SCHARFFS SCHLOSSWEINSTUBEHeidelbergBaden Württemberg
2SCHRANNERS WALDHORNTübingenBaden Württemberg
2SCHWABENSTUBEAspergBaden Württemberg
2URSPRUNG – DAS RESTAURANTKönigsbronnBaden Württemberg
2VILLA THAIUmkirchBaden Württemberg
2WINTERGARTENBaden-BadenBaden Württemberg
2WIRTSHAUS MÄTTLELörrachBaden Württemberg
2ZEIT | GEISTWeingartenBaden Württemberg
2ZUM STORCHENWaldkirchBaden Württemberg
2ABT- UND SCHÄFERSTUBEAmorbachBayern
2ACQUARELLOMünchenBayern
2ALPE DORNACHOberstdorfBayern
2ASKARegensburgBayern
2BLAUER BOCKMünchenBayern
2Neu BRASSERIE CUVILLIÉSMünchenBayern
2BUCHNER WELCHENBERG 1658NiederwinklingBayern
2DIE GENUSSSCHMIEDEPirkBayern
2ENTENSTUBENNürnbergBayern
2ESS ATELIER STRAUSSOberstdorfBayern
2GOURMETRESTAURANT AUBERGINEStarnbergBayern
2HELBIGS GASTHAUSJohannesbergBayern
2IL BARCAIOLORottach-EgernBayern
2JINMünchenBayern
2JOHANNSWaldkirchenBayern
2KÄFER-SCHÄNKEMünchenBayern
2KINGS & QUEENSSchweinfurtBayern
2KOCH UND KELLNERNürnbergBayern
2RESTAURANT EDERERMünchenBayern
2RESTAURANT KARNERFrasdorfBayern
2RESTAURANT PAGEOUMünchenBayern
2SCHLOSSANGER ALPPfrontenBayern
2SILBERDISTELOfterschwangBayern
2SOLO DUBischofswiesenBayern
2STAHL WEINRESTAURANTAuernhofenBayern
2TIM’S KITCHENFürthBayern
2VILLA MITTERMEIERRothenburg ob der TauberBayern
2WEINHAUS NEUNERMünchenBayern
2WÜRZHAUSNürnbergBayern
2136BerlinBerlin
2BOB & THOMSBerlinBerlin
2BONVIVANT COCKTAIL BISTROBerlinBerlin
2BRIKZBerlinBerlin
2JULIUSBerlinBerlin
2MACIONGABerlinBerlin
2NOBELHART & SCHMUTZIGBerlinBerlin
2ORANIABerlinBerlin
2OSTERIA CENTRALEBerlinBerlin
2PARSBerlinBerlin
2POTSBerlinBerlin
2RUTZ – ZOLLHAUSBerlinBerlin
2TANTE FICHTEBerlinBerlin
2LOU IM CAVALIERHAUSCottbus - ChóśebuzBrandenburg
2WILDE KLOSTERKÜCHENeuzelleBrandenburg
2Neu BUDDELS GASTHAUSHamburgHamburg
2CORNELIA POLETTOHamburgHamburg
2HYGGE BRASSERIE UND BARHamburgHamburg
2JACOBSHamburgHamburg
2NIKKEI NINEHamburgHamburg
2Neu REICHLICHHamburgHamburg
2Neu RESTAURANT FÉLIXHamburgHamburg
2RESTAURANT LANDHAUS SCHERRERHamburgHamburg
2WOLFS JUNGEHamburgHamburg
2ADLERWIRTSCHAFT FRANZ KELLEREltville am RheinHessen
2CHAIRSFrankfurt am MainHessen
2EMMA METZLERFrankfurt am MainHessen
2HENRICH HÖER’S SPEISEZIMMERIdsteinHessen
2JEANEltville am RheinHessen
2KRAFTWERKOberurselHessen
2RESTAURANT HEYLIGENSTAEDTGießenHessen
2SCHLOSSRESTAURANTKronbergHessen
2BELVEDEREHeringsdorfMecklenburg-Vorpommern
2GASTHAUS LEGEBurgwedelNiedersachsen
2RESTAURANT FIELDLüchowNiedersachsen
2SCHILLINGSHOFFriedlandNiedersachsen
2SEESTEGNorderneyNiedersachsen
2TAVERNA & TRATTORIA PALIOCelleNiedersachsen
2AGATA’SDüsseldorfNordrhein-Westfalen
2ALFREDOKölnNordrhein-Westfalen
2ALTE FEUERWACHEWürselenNordrhein-Westfalen
2BROCKEL SCHLIMBACHNideggenNordrhein-Westfalen
2DIE MÜHLENHELLEGummersbachNordrhein-Westfalen
2DIERGARDTS „KÜHLER GRUND“HattingenNordrhein-Westfalen
2Neu FINE DINING RESTAURANT BELLINIGüterslohNordrhein-Westfalen
2FIVEBochumNordrhein-Westfalen
2HANNAPPELEssenNordrhein-Westfalen
2HASENKLEESendenNordrhein-Westfalen
2HENNE. WEINBAR. RESTAURANT.KölnNordrhein-Westfalen
2HÖPTNERS ABENDMAHLBielefeldNordrhein-Westfalen
2JAN DIEKJOBST RESTAURANTDetmoldNordrhein-Westfalen
2Neu KANTINE.WTFBochumNordrhein-Westfalen
2LA BECASSEAachenNordrhein-Westfalen
2LINDENSTUBE LANDHOTEL VOSHÖVELSchermbeckNordrhein-Westfalen
2PULS RESTAURANT & BARKölnNordrhein-Westfalen
2REDÜTTCHEN WEINBAR & RESTAURANTBonnNordrhein-Westfalen
2RESTAURANT RATSSTUBENHaltern am SeeNordrhein-Westfalen
2SETZKASTENDüsseldorfNordrhein-Westfalen
2Neu TEKO BY LANGE RODRIGUEZEssenNordrhein-Westfalen
2TOMATISSIMOBielefeldNordrhein-Westfalen
2VIDADortmundNordrhein-Westfalen
2ATABLEFreinsheimRheinland-Pfalz
2BORSTMaßweilerRheinland-Pfalz
2FUMI DEIDESHEIMDeidesheimRheinland-Pfalz
2GASTHAUS ZUR MALERKLAUSEBescheidRheinland-Pfalz
2KUCHER’S GOURMET RESTAURANTDarscheidRheinland-Pfalz
2LE CHOPINBoppardRheinland-Pfalz
2Neu LEMABRIBoppardRheinland-Pfalz
2PANKRATZMainzRheinland-Pfalz
2PFÄLZER STUBEHerxheimRheinland-Pfalz
2Neu SAXLER'S RESTAURANTZeltingen-RachtigRheinland-Pfalz
2SCHLOSS MONAISETrierRheinland-Pfalz
2SCHLOSS NIEDERWEISNiederweisRheinland-Pfalz
2SCHWARZ GOURMETRESTAURANTKirchheim an der WeinstraßeRheinland-Pfalz
2RESTAURANT KUNZ GOURMETSankt WendelSaarland
2C’EST LA VIELeipzigSachsen
2CAROUSSEL NOUVELLEDresdenSachsen
2ELEMENTSDresdenSachsen
2GENUSS-ATELIERDresdenSachsen
2Neu HEIDERANDDresdenSachsen
2SPEISEBERGHalleSachsen Anhalt
2ALT WYKWyk auf FöhrSchleswig Holstein
2FLYGGEKielSchleswig Holstein
2JMSyltSchleswig Holstein
2RESTAURANT SCHNÜSCHBüsumSchleswig Holstein
2ROLINPinnebergSchleswig Holstein
2SIEBZEHN84SyltSchleswig Holstein
2BACHSTELZEErfurtThüringen
2ESTIMA BY CATALANAErfurtThüringen
1*AUGUSTENSTÜBLEStuttgartBaden Württemberg
1*BACHOFERWaiblingenBaden Württemberg
1*BISTRO MARGARETEKarlsruheBaden Württemberg
1*BRASSERIE COCOTTERavensburgBaden Württemberg
1*DANZA RESTAURANT & WEINBARLudwigsburgBaden Württemberg
1*DERWALDFRIEDENTodtnauBaden Württemberg
1*GASTHAUS SCHLEGELHOFKirchzartenBaden Württemberg
1*GASTHAUS SCHWANENStühlingenBaden Württemberg
1*GASTHAUS WIDMANN’S LÖWENKönigsbronnBaden Württemberg
1*GASTHAUS ZÄHRINGER HOFMünstertal/SchwarzwaldBaden Württemberg
1*GASTHAUS ZUR KRONEFreiamtBaden Württemberg
1*Neu HAUS ZAUBERFLÖTEOffenburgBaden Württemberg
1*HIRSCHEN BRITZINGENMüllheimBaden Württemberg
1*IM KÜNSTLERHAUSStuttgartBaden Württemberg
1*KRONESteinenbronnBaden Württemberg
1*KURO MORIFreiburg im BreisgauBaden Württemberg
1*LA MAISON ERICSulzburgBaden Württemberg
1*LANDGASTHOF ADLERRammingenBaden Württemberg
1*LANDGASTHOF ZUM GOLDENEN ANKEREggenstein-LeopoldshafenBaden Württemberg
1*LAZARUS STUBESchwendiBaden Württemberg
1*Neu Neu JOSCHStuttgartBaden Württemberg
1*OBERLÄNDER WEINSTUBEKarlsruheBaden Württemberg
1*REBSTOCK WALDULMKappelrodeckBaden Württemberg
1*ROSEHayingenBaden Württemberg
1*SCHEIDELS RESTAURANT ZUM KRANZKenzingenBaden Württemberg
1*SCHUPPEN 13LangenargenBaden Württemberg
1*WALSERS LANDHOTEL & RESTAURANTEfringen-KirchenBaden Württemberg
1*WINZERHAUS REBSTOCKVogtsburg im KaiserstuhlBaden Württemberg
1*Neu WIRTSHAUS IM HIRSCHEN HORNGaienhofenBaden Württemberg
1*AIFACH REISERSWürzburgBayern
1*ASAM SCHLÖSSLMünchenBayern
1*BERCHTESGADENER ESSZIMMERBerchtesgadenBayern
1*GARDENMünchenBayern
1*GASTHAUS GOLDENER STERNFriedbergBayern
1*GASTHAUS OBERE MÜHLEBad HindelangBayern
1*GASTHAUS WALTZMünchenBayern
1*GASTHOF HEINZINGERMaisachBayern
1*GRAPESMünchenBayern
1*HAUS AM SEENonnenhornBayern
1*JAPATAPA TOSHIBARMünchenBayern
1*Neu JOHANNASMünchenBayern
1*Neu JØWÅY NÜRNBERGNürnbergBayern
1*Neu KURO NEKOBambergBayern
1*LANDHAUS GRÄFENTHALBindlachBayern
1*LANDHAUS TANNERWaging am SeeBayern
1*Neu LENIS - WINE&DINEDingolfingBayern
1*MATSUHISAMünchenBayern
1*MAXIOberstdorfBayern
1*MEIERHilzhofenBayern
1*Neu MESNER GÜTLRottach-EgernBayern
1*MUNMünchenBayern
1*MURAL FARMHOUSEMünchenBayern
1*RESTAURANT GIDIBAUER HOFHauzenbergBayern
1*RESTAURANT LE STOLLBERGMünchenBayern
1*STUBN IN DER FRASDORFER HÜTTEFrasdorfBayern
1*TIVUMünchenBayern
1*VALENTIN WINE DININGLindauBayern
1*VINOTHEK BY GEISELMünchenBayern
1*ZUM FISCHMEISTERMünsingBayern
1*Neu ZUM WEIßEN RÖSSLBurkardrothBayern
1*893 RYÕTEIBerlinBerlin
1*BARRABerlinBerlin
1*CHOIBerlinBerlin
1*Neu DAE MONBerlinBerlin
1*DER WEINLOBBYIST – BISTRO & WEINBARBerlinBerlin
1*FREABerlinBerlin
1*FUNKY FISCHBerlinBerlin
1*HOT SPOTBerlinBerlin
1*KINK BAR & RESTAURANTBerlinBerlin
1*LAMAZÈREBerlinBerlin
1*LOVIS RESTAURANT & BARBerlinBerlin
1*NANUMBerlinBerlin
1*OUKANBerlinBerlin
1*UDAGAWABerlinBerlin
1*UUU – CHINESE DININGBerlinBerlin
1*JULIETTEPotsdamBrandenburg
1*HOBENKÖÖKHamburgHamburg
1*JING JINGHamburgHamburg
1*TSCHEBULLHamburgHamburg
1*XO SEAFOODBARHamburgHamburg
1*ALTER HAFERKASTENNeu-IsenburgHessen
1*BASTIAN’S RESTAURANTFriedbergHessen
1*DIE GREISSLEREIOberurselHessen
1*GRAUES HAUS TRÜFFEL IM RHEINGAUOestrich-WinkelHessen
1*Neu HENRICHSWiesbadenHessen
1*LES DEUX DIENSTBACHHochheimHessen
1*SCHÖNEMANNFrankfurt am MainHessen
1*ZUM KRUGEltville am RheinHessen
1*ZUR SCHLUPPWallufHessen
1*ZWEI UND ZWANZIGGeisenheimHessen
1*Neu LA MERNorderneyNiedersachsen
1*MARIEHannoverNiedersachsen
1*Neu NEU MÜLLERS AUF NORDERNEYNorderneyNiedersachsen
1*Neu RESTAURANT FACHWERK IM HOTEL STADT KASSELRintelnNiedersachsen
1*CARUSO PASTABARKölnNordrhein-Westfalen
1*CHRISTOPH PAUL’SKölnNordrhein-Westfalen
1*DER VIERTE KÖNIGKölnNordrhein-Westfalen
1*GUIBielefeldNordrhein-Westfalen
1*HASHI, PETITE CHINOISERIEDüsseldorfNordrhein-Westfalen
1*HELDMANN & HERZHAFTRemscheidNordrhein-Westfalen
1*HERZOG VON BURGUNDNeussNordrhein-Westfalen
1*KRASSERIEKrefeldNordrhein-Westfalen
1*LANDHAUS KÖPPXantenNordrhein-Westfalen
1*NINEOFIVEDüsseldorfNordrhein-Westfalen
1*OASE DUEEssenNordrhein-Westfalen
1*Neu OTTO FÜR DICHKölnNordrhein-Westfalen
1*PHAEDRAKölnNordrhein-Westfalen
1*PUR ESSEN &TRINKENKrefeldNordrhein-Westfalen
1*ROKU JAPANESE DINING & WINEDüsseldorfNordrhein-Westfalen
1*RUBENSDüsseldorfNordrhein-Westfalen
1*SCHERZKölnNordrhein-Westfalen
1*STRANDHAUSBonnNordrhein-Westfalen
1*Neu TAPFERES SCHNEIDERLEINBad MünstereifelNordrhein-Westfalen
1*YABASEDüsseldorfNordrhein-Westfalen
1*ZUM GRÜNEN GAULBochumNordrhein-Westfalen
1*1718DeidesheimRheinland-Pfalz
1*AM KACHELOFENBalduinsteinRheinland-Pfalz
1*DIE TRAUBEVallendarRheinland-Pfalz
1*H’MANNSNeuleiningenRheinland-Pfalz
1*HEIM’S RESTAURANTReilRheinland-Pfalz
1*LANDGASTHOF EISERNER RITTERBoppardRheinland-Pfalz
1*PRÜMER GANGBad Neuenahr-AhrweilerRheinland-Pfalz
1*RESTAURANT BELLEVUECHENRemagenRheinland-Pfalz
1*WEINSTUBE BRANDFrankweilerRheinland-Pfalz
1*SCHLACHTHOF BRASSERIE BY KLAUS ERFORTSaarbrückenSaarland
1*WEINKULTURBARDresdenSachsen
1*GASTHOF ZUFRIEDENHEITNaumburgSachsen Anhalt
1*BOOTSHAUSWangelsSchleswig Holstein
1*GAMBERO WEINBARBad SchwartauSchleswig Holstein
1*GUTSKÜCHETangstedtSchleswig Holstein
1*HARDY’S RESTAURANTSyltSchleswig Holstein
1*HORIZONTTimmendorfer StrandSchleswig Holstein
1*TIPKEN’S BY NILS HENKELSyltSchleswig Holstein
1*WEINRESTAURANT TURMSCHÄNKEEisenachThüringen
1ALBATROSÖstringenBaden Württemberg
1BRASSERIE COLETTE TIM RAUEKonstanzBaden Württemberg
1CHRISTIANS RESTAURANTNeckargemündBaden Württemberg
1DIE KRONEStaufen im BreisgauBaden Württemberg
1Neu FINE.WINE.DINE.Bad SäckingenBaden Württemberg
1GASTHAUS LAMMAspachBaden Württemberg
1GASTHAUS ZUM LÖWENFreiburg im BreisgauBaden Württemberg
1GASTHOF ZUM HIRSCHNeukirchBaden Württemberg
1HERRENMÜHLEHeidelbergBaden Württemberg
1HOTEL RESTAURANT VINOTHEK LAMMBad HerrenalbBaden Württemberg
1JOHANNITER-KREUZÜberlingenBaden Württemberg
1KREUZBERGHOFÖstringenBaden Württemberg
1LA OLIVARadolfzell am BodenseeBaden Württemberg
1Neu LAMM & WERKSTATTBrettenBaden Württemberg
1LAMM FEUERBACHStuttgartBaden Württemberg
1LANDGASTHOF LÖWENKirchdorf an der IllerBaden Württemberg
1LANDGASTHOF ZUM ADLERÜberlingenBaden Württemberg
1LANDHAUS HOHENLOHERot am SeeBaden Württemberg
1LANDHOTEL GASTHOF ZUM HIRSCHOstrachBaden Württemberg
1LÖWEN ALTHEIMFrickingenBaden Württemberg
1LUMPERHOFRavensburgBaden Württemberg
1MARKTWIRTSCHAFT BESIGHEIMBesigheimBaden Württemberg
1MÖBIUSSchwetzingenBaden Württemberg
1MOHRENDeggenhausertalBaden Württemberg
1OCHSEN POST BAUERNSTUBENTiefenbronnBaden Württemberg
1PFARRWIRTSCHAFTEndingenBaden Württemberg
1PONYHOF STAMMHAUS BY TOBIAS WUSSLERGengenbachBaden Württemberg
1REBSTOCK LA PETITE PROVENCEHeilbronnBaden Württemberg
1RESTAURANT & HOTEL EINHORNOppenweilerBaden Württemberg
1RESTAURANT ESSZIMMERMittelbiberachBaden Württemberg
1RESTAURANT KRIETSCH (EHEM. FUGGEREI)Schwäbisch GmündBaden Württemberg
1RESTAURANT LAMMMaselheimBaden Württemberg
1Neu RESTAURANT PAPAGENOKonstanzBaden Württemberg
1ROMANTIK HOTEL RINDENMÜHLEVillingen-SchwenningenBaden Württemberg
1ANETSEDERHauzenbergBayern
1ASCHBACHER HOFFeldkirchen-WesterhamBayern
1ATLANTIK FISCHMünchenBayern
1BAR MURALMünchenBayern
1BAVARIEMünchenBayern
1BLAUE LIBELLEMünchenBayern
1BRASSERIE COLETTE TIM RAUEMünchenBayern
1BRAUEREIGASTHOF AYINGAyingBayern
1BROEDINGMünchenBayern
1BÜRGERSPITAL WEINSTUBENWürzburgBayern
1CALEONEBad TölzBayern
1ESSKUNSTSchwarzenfeldBayern
1ESSLUST IM HOTEL ALPENKÖNIGOberstaufenBayern
1FORST’S LANDHAUSRiedenburgBayern
1FREIHARDTHeroldsbergBayern
1GASTHAUS EGERTALWeißenstadtBayern
1GASTHAUS HOFMANNRauhenebrachBayern
1Neu GUIDO AL DUOMOMünchenBayern
1IMPERIAL BY ALEXANDER HERRMANN & MICHI SEITZNürnbergBayern
1LANDGASTHAUS SCHUSTERFreyungBayern
1LOHMAYR STUB’NPidingBayern
1LOUIS II.SchwangauBayern
1Neu MAS-TAVAMünchenBayern
1Neu MICHELS STERNMarktbreitBayern
1MOARWIRTDietramszellBayern
1MONA RESTAURANTMünchenBayern
1Neu MUSEUMMünchenBayern
1Neu NEO-BRASSERIE HOIZMünchenBayern
1RAIT’NER WIRTSchlechingBayern
1RESTAURANT HERRENHAUSWasserburg am InnBayern
1RESTAURANT TURMSTUBENeunburg vorm WaldBayern
1RESTAURANT URSPRUNGPresseckBayern
1ROCUSBaunachBayern
1SCHWARZKOPFFrammersbachBayern
1SCHWÖGLERBad AbbachBayern
1SEEHAUSDießen am AmmerseeBayern
1SPEISEMEISTEREI BURGTHALSCHENKEVöhringenBayern
1VIER JAHRESZEITEN RESTAURANT IMHOFIllertissenBayern
1WEINHAUS ANKERMarktheidenfeldBayern
1ZEHNTKELLERIphofenBayern
1ZIRBELSTUBENürnbergBayern
1ZÖLLNER’S WEINSTUBEForchheimBayern
1ZUR GLOCKEHöchstädt a.d.DonauBayern
1BAR BRASSBerlinBerlin
1BERTABerlinBerlin
1BRASSERIE COLETTE TIM RAUEBerlinBerlin
1BRLO BRWHOUSEBerlinBerlin
1CHICHABerlinBerlin
1FRÜHSTÜCK 3000BerlinBerlin
1GOLDEN PHOENIXBerlinBerlin
1Neu HAFENKÜCHEBerlinBerlin
1HERITAGEBerlinBerlin
1LE FAUBOURGBerlinBerlin
1LONG MARCH CANTEENBerlinBerlin
1MAMI’S FOOD & WINEBerlinBerlin
1ORABerlinBerlin
1OTTO BERLINBerlinBerlin
1STANDARD SERIOUS PIZZABerlinBerlin
1Neu VOX RESTAURANT & BARBerlinBerlin
1BOLLWERK4 IM DEUTSCHEN HAUSEisenhüttenstadtBrandenburg
1GOLDENER HAHNFinsterwaldeBrandenburg
1INSPEKTORENHAUSBrandenburg an der HavelBrandenburg
1KLEINODReichenow-MöglinBrandenburg
1SAWITOFalkenseeBrandenburg
1SPEISENKAMMERBurgBrandenburg
1DUE FRATELLIBremenBremen_GaultMillau_RG2025.pdf
1NATUSCHBremerhavenBremen_GaultMillau_RG2025.pdf
1PIER 6BremerhavenBremen_GaultMillau_RG2025.pdf
1BISTRO HUMMER PEDERSENHamburgHamburg
1BRECHTMANNS BISTROHamburgHamburg
1FISCHEREIHAFENHamburgHamburg
1MATSUMIHamburgHamburg
1RESTAURANT NILHamburgHamburg
1RIVEHamburgHamburg
1SALT & SILVERHamburgHamburg
1STÜFFELHamburgHamburg
1WALLTER BISTRO & KONTORHamburgHamburg
1AMBIENTE ITALIANOKelsterbachHessen
1BEES RESTAURANTRüdesheim am RheinHessen
1CARTE BLANCHEFrankfurt am MainHessen
1DAS GOLDSTEIN BY GOLLNER’SWiesbadenHessen
1DIE SCHEUERHofheim am TaunusHessen
1Neu ENO RESTAURANT & WINEBARKasselHessen
1FORSTHAUS RHEINBLICKWiesbadenHessen
1FRANKFURTER BOTSCHAFTFrankfurt am MainHessen
1GOLDENER KARPFENFuldaHessen
1HEIMATFrankfurt am MainHessen
1KALTWASSERS WOHNZIMMERZwingenbergHessen
1KRONEHöchst im OdenwaldHessen
1LANDHAUS KEHLTannHessen
1LEUCHTENDROTERFrankfurt am MainHessen
1RISTORANTE VILLA LAUDAFrankfurt am MainHessen
1SÄNGERS RESTAURANTBad Homburg vor der HöheHessen
1SCHUBERTSLauterbachHessen
1VILLA BUSCHHaigerHessen
1Neu Y WINE & KITCHEN ELTVILLEEltville am RheinHessen
1BERNSTEINHeringsdorfMecklenburg-Vorpommern
1FORSTHAUS STRELITZNeustrelitzMecklenburg-Vorpommern
1GASTHAUS BAUERNSTUBEMellenthinMecklenburg-Vorpommern
1GUTSHAUS KUBBELKOWBergen auf RügenMecklenburg-Vorpommern
1HEINRICH’SHeringsdorfMecklenburg-Vorpommern
1JAGDHAUS HEILIGENDAMMBad DoberanMecklenburg-Vorpommern
1LANDKÜCHELudwigslustMecklenburg-Vorpommern
1NATÜRLICH BÜTTNERSGreifswaldMecklenburg-Vorpommern
1RESTAURANT BLÜCHERSGöhren-LebbinMecklenburg-Vorpommern
1SCHIMMEL’SWustrowMecklenburg-Vorpommern
1ESSZIMMERCelleNiedersachsen
1GASTHAUS MÜLLERBarsinghausenNiedersachsen
1Neu HARZFENSTERSeesenNiedersachsen
1KÖLLNERS LANDHAUSCelleNiedersachsen
1LINDENBLATT 800 GRADHannoverNiedersachsen
1NOVALISNörten-HardenbergNiedersachsen
1PADESVerdenNiedersachsen
1Neu RISTORANTE BOTTICELLIHannoverNiedersachsen
1SCHÄFERSTUBENFaßbergNiedersachsen
1SCHUBERTS BRASSERIEHannoverNiedersachsen
1TROPEANO DI VINOHannoverNiedersachsen
1WILDLANDWietzeNiedersachsen
1ZUCKERBraunschweigNiedersachsen
1ALMER SCHLOSSMÜHLEBrilonNordrhein-Westfalen
1APPAREKölnNordrhein-Westfalen
1BALLEBÄUSCHENReichshofNordrhein-Westfalen
1BISTRO FATALDüsseldorfNordrhein-Westfalen
1BRASSERIE HÜLSMANNDüsseldorfNordrhein-Westfalen
1BRAUHAUS JOHANN SCHÄFERKölnNordrhein-Westfalen
1CAPRICORN [I] ARIESKölnNordrhein-Westfalen
1DAS ESSPERIMENTDelbrückNordrhein-Westfalen
1GRUBER’SKölnNordrhein-Westfalen
1HACKBARTH’S RESTAURANTOberhausenNordrhein-Westfalen
1Neu HASEKölnNordrhein-Westfalen
1HISTORISCHES GASTHAUS BUSCHKAMPBielefeldNordrhein-Westfalen
1Neu JAGDHAUS SCHELLENBERGEssenNordrhein-Westfalen
1KÜPPERSMÜHLEDuisburgNordrhein-Westfalen
1KURLBAUMMoersNordrhein-Westfalen
1LA GRAPPAEssenNordrhein-Westfalen
1MÖLLECKENS ALTES ZOLLHAUSMülheim an der RuhrNordrhein-Westfalen
1PAUL’S BRASSERIEEssenNordrhein-Westfalen
1POISSONKölnNordrhein-Westfalen
1RESTAURANT LINDENHOFEmsdettenNordrhein-Westfalen
1ROB’S KITCHENDüsseldorfNordrhein-Westfalen
1ROCAILLEDüsseldorfNordrhein-Westfalen
1TABLOEssenNordrhein-Westfalen
1TRATTORIA ENOTECABergisch GladbachNordrhein-Westfalen
1VILLA MEDICIMünsterNordrhein-Westfalen
1VILLA PATRIZIADuisburgNordrhein-Westfalen
1WEGERMANN’SHattingenNordrhein-Westfalen
1WEINHAUS TANTE ANNADüsseldorfNordrhein-Westfalen
1BELLE EPOQUETraben-TrarbachRheinland-Pfalz
1DAS ESSZIMMERNeustadt an der WeinstraßeRheinland-Pfalz
1EPPARD IN DER HUNDERTGULDENMÜHLEAppenheimRheinland-Pfalz
1GASTHOF ZUM LAMMNeupotzRheinland-Pfalz
1GERHARDS GENUSSGESELLSCHAFT IM BLUMENHOFKoblenzRheinland-Pfalz
1Neu HISTORISCHES GASTHAUS SANCT PETER – RESTAURANT WEINKIRCHEBad Neuenahr-AhrweilerRheinland-Pfalz
1IM GÜTCHENBad KreuznachRheinland-Pfalz
1KUNZPirmasensRheinland-Pfalz
1MUNDART RESTAURANTSaulheimRheinland-Pfalz
1RESTAURANT RITTERSTURZVeldenzRheinland-Pfalz
1Neu ROUSSEL'S RESTAURANT LA BONNE ADRESSEBernkastel-KuesRheinland-Pfalz
1Neu ST. URBAN IM DEIDESHEIMER HOFDeidesheimRheinland-Pfalz
1SUSHI B.DeidesheimRheinland-Pfalz
1Neu VIERZEHN85LeiwenRheinland-Pfalz
1WEINHAUS HENNINGERKallstadtRheinland-Pfalz
1WEINREICHFreinsheimRheinland-Pfalz
1Neu ZELTINGER HOFZeltingen-RachtigRheinland-Pfalz
1ZUM RIESENKandelRheinland-Pfalz
1LE COMPTOIRSaarbrückenSaarland
1BIORESTAURANT MACISLeipzigSachsen
1E-VITRUM BY MARIO PATTISDresdenSachsen
1ERBGERICHT TAUTEWALDEWilthenSachsen
1GENUSSBARFreibergSachsen
1Neu IMPERIILeipzigSachsen
1LAZY LAURICHPirnaSachsen
1MAX ENKLeipzigSachsen
1MAX LOUISChemnitzSachsen
1PLANERTSLeipzigSachsen
1RESTAURANT FINESSEDresdenSachsen
1RESTAURANT MORITZDresdenSachsen
1SCHILLERSTUBENSchkeuditzSachsen
1VILLA ESCHEChemnitzSachsen
1WEINBEIßEREIMarkkleebergSachsen
1WESTPHALENHOFHoyerswerda – WojerecySachsen
11699TangermündeSachsen Anhalt
1BÄRENKRUGKielSchleswig Holstein
1BISTRO STADT HAMBURGSyltSchleswig Holstein
1JAGDHAUS WALDFRIEDENBilsenSchleswig Holstein
1LAMMBUTTRINDAlt DuvenstedtSchleswig Holstein
1Neu MINATOFlensburgSchleswig Holstein
1NORDITERANBordelumSchleswig Holstein
1RESTAURANT VAILübeckSchleswig Holstein
1ZUM DÜCKERSTIEGNeuendorf-SachsenbandeSchleswig Holstein
1ANNAWeimarThüringen
1DAS BALLENBERGERErfurtThüringen
1FEINE SPEISESCHENKENordhausenThüringen
1IL CORTILEErfurtThüringen
1ST. GEORGESDieterodeThüringen




 

New: One-star restaurants 2016

PlatzierungRestaurantOrtPunkte
1Cheval Blanc by Peter Knogl – Grand Hôtel Les Trois RoisBasel, Switzerland99.5
2Da VittorioBrusaporto, Italy99.5
3Guy SavoyParis, France99.5
4Le BernardinNew York, U.S.A.99.5
5Martín BerasateguiLasarte-Oria, Spain99.5
6SchwarzwaldstubeBaiersbronn, Germany99.5
7SingleThreadHealdsburg, U.S.A.99.5
8天巢法国餐厅 - Robuchon au Dôme - Julien TongourianMacao, Macao, China99.5
9松川 - MatsukawaMinato-ku, Japan99.5
10龙景轩 - Lung King HeenHong Kong, China99.5
11AquaWolfsburg, Germany99.0
12ArzakDonostia, Spain99.0
13Atelier Moessmer Norbert NiederkoflerBrunico, Italy99.0
14El Celler de Can RocaGirona, Spain99.0
15FrantzénStockholm, Sweden99.0
16JordnærGentofte, Denmark99.0
17KeiParis, France99.0
18L'Assiette ChampenoiseTinqueux, France99.0
19L'Enclume - Simon RoganGrange-over-Sands, United Kingdom99.0
20La Vague d'Or - Le Cheval BlancSaint-Tropez, France99.0
21Le CalandreSarmeola di Rubano, Italy99.0
22Le Louis XV - Alain DucasseMonaco, Monaco99.0
23PlénitudeParis, France99.0
24Régis et Jacques MarconSaint-Bonnet-le-Froid, France99.0
25Sushi SaitoHong Kong, Hong Kong, China99.0
26Waldhotel SonnoraDreis, Germany99.0
27中环四季酒店 - Caprice at the Four SeasonsHong Kong, Hong Kong, China99.0
28茶禅華 - SazenkaMinato-ku, Japan99.0
29AzurmendiLarrabetzu, Spain98.5
30DiverXOMadrid, Spain98.5
31JungsikNew York, U.S.A.98.5
32L'OsierChūō-ku, Japan98.5
33L'Oustaù de BaumanièreLes Baux-de-Provence, France98.5
34La MarineNoirmoutier-en-l'Île, France98.5
35Le Pré CatelanParis, France98.5
36Maison PicValence, France98.5
37Pavillon Ledoyen - Yannick AllénoParis, France98.5
38Schloss SchauensteinFürstenau, Switzerland98.5
39SornThailand98.5
40Troisgros - Le Bois sans FeuillesOuches, France98.5
41Victor's Fine Dining by Christian BauPerl, Germany98.5
42京都 吉兆 嵐山本店 - Kitcho ArashiyamaKyoto, Japan98.5
43新ばし星野 - HoshinoMinato City, Japan98.5
44日本橋蛎殻町 すぎた - SugitaChūō-ku, Japan98.5
45BareissBaiersbronn, Germany98.0
46Core by Clare SmythLondon, United Kingdom98.0
47Dal PescatoreRunate, Italy98.0
48DanielNew York, U.S.A.98.0
49Flocons de SelMegève, France98.0
50GeraniumKøbenhavn, Denmark98.0
51L'AmbroisieParis, France98.0
52L'Auberge du Vieux PuitsFontjoncouse, France98.0
53L'EpicureParis, France98.0
54Les Prés d'Eugénie - Michel GuérardEugénie-les-Bains, France98.0
55MirazurMenton, France98.0
56ObauerWerfen, Austria98.0
57Pierre GagnaireParis, France98.0
58PujolCiudad de México, Mexico98.0
59SteirereckWien, Austria98.0
60The Ritz RestaurantLondon, United Kingdom98.0
61Villa CrespiOrta San Giulio, Italy98.0
62Auberge du Père Bise - Jean SulpiceTalloires-Montmin, France97.5
63BouryRoeselare, Belgium97.5
64Cocina Hermanos TorresBarcelona, Spain97.5
65Hiša FrankoKobarid, Slovenia97.5
66JAN - Jan HartwigMünchen, Germany97.5
67L'ArpègeParis, France97.5
68Landhaus BacherMautern an der Donau, Austria97.5
69Le GabrielParis, France97.5
70Le Grand Restaurant - Jean François PiègeParis, France97.5
71Les AmisSingapore, Singapore97.5
72MemoriesBad Ragaz, Switzerland97.5
73OdetteSingapore, Singapore97.5
74Osteria FrancescanaModena, Italy97.5
75Quattro PassiNerano, Italy97.5
76Restaurant de l'Hôtel de VilleCrissier, Switzerland97.5
77The French LaundryYountville, U.S.A.97.5
78Tuch de Luna - La Casa de la PlayaPlaya del Carmen, Mexico97.5
79UliassiSenigallia, Italy97.5
80ZénSingapore, Singapore97.5
81まき村 - MakimuraShinagawa-ku, Japan97.5
82青柳 - AoyagiMinato-ku, Japan97.5
83鮨 さかい - SakaiFukuoka-shi, Japan97.5
84AkelarreDonostia, Spain97.0
85Baan Tepa Culinary SpaceThailand97.0
86Christopher CoutanceauLa Rochelle, France97.0
87EvvaiSão Paulo, Brazil97.0
88FZN by Björn FrantzénDubai, United Arab Emirates97.0
89Le CinqParis, France97.0
90Oncore by Clare SmythBarangaroo, Australia97.0
91かんだ - KandaMinato City, Japan97.0
92たきや - TakiyaMinato-ku, Japan97.0
93レヴォ - L’évoNanto, Japan97.0
94成生 - NaruseShizuoka, Japan97.0
95新荣记 - Xin Rong JiTai Zhou Shi, China97.0
96柳家 - YanagiyaMizunami-shi, Japan97.0
97琥珀餐厅 - AmberHongkong, China97.0
98甬府 (虹口) - Yong FuShanghai, China97.0
99AtrioCáceres, Spain96.5
100Auberge de l'IllIllhaeusern, France96.5

TEASER Newsletter

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New: Bib Gourmand Germany 2016

These 50 restaurants were newly awarded the Bib Gourmand distinction for 2016. A total of 469 addresses in Germany have now been awarded the rating, which stands for good and often regional cuisine that offers culinary delights with a particularly favorable price-performance ratio.

Of course, I am particularly pleased about the two Hamburg additions. About the Stüffel just the other day – and the Triffic is always worth a visit anyway!

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